(и еще 45309 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
3 лайфхака 4 отличных варианта начинки для тарталеток 4 ошибки в зимнем макияже 5 супермасок для рук 5 эффективных рецептов baltic horeca solutions crush scaner - узнай все тайны своей половинки! ароматное и необычное! без кофе-брейков: что будет быстрая закуска: пицца-омлет с колбасками вак балиш с картофельно-мясной начинкой верните духовке чистоту: избавьтесь весенний салат ветчинные рулетики с сыром взять кредит восемь упражнений против шейного остеохондроза гимнастика для сосудов: 15 упражнений гинесс-пай: как приготовить пирог на пиве с мясом гликопин - для здоровья животных не заменим! грибной паштет домашний горячий шоколад домашняя буженина если болит шея и спина жульен запеченный в тарталетках запеченный хлеб с чесноком звуковая зубная щётка revyline rl 010 pink инвестиции в китайские компании йога против целлюлита кабачки кабачки в кляре как избежать простуды весной как похудеть и не потерять грудь как правильно замораживать грибы: простые советы как правильно разводить желатин как преодолеть стресс с помощью фитнеса? как привести ногти в порядок и обойтись как сэкономить время на готовке какие факторы мешают сделать талию календула с лимоном от давления качаем ягодицы дома котлеты с брокколи которые нужно есть перед походом в спортзал которые работают которые стоит попробовать крабовый слоеный салат. куриные наггетсы в панировке из чипсов куриный рулет курица курочка в сливочно-горчичном соусе. маска мгновенного действия меню на сковороде: рецепты теста на кефире настоятельно рекомендуем эту вкуснотищу. но вкусных рецептов о чем свидетельствуют боли в спине? овощные блюда на гарнир оказывается паста карбонара в мультиварке. печеночные оладьи в сметанном соусе пирог-венок с беконом питание перед тренировкой: продукты подборка супчиков полезные советы полезных при варикозе посленовогодняя жизнь: как восстановиться постный пирог с рыбой и луком потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша праймер для ресниц: зачем он пример белкового меню на неделю прическа на новый год 2024 для настоящих леди продукты просто простой яблочно-апельсиновый пирог ракушки фаршированные рецепт домашней хреновухи: от всех простуд рецепт на скорую руку - сосиски в тесте! рустема набиева. рекомендую! рыба под маринадом салат салат "обжорка" салат с курицей салат с фасолью салаты с фасолью: 5 простых сало горячего засола - домашний деликатес! свинина свинина в вине в мультиварке. свинина с овощами сырно-кабачковые вафли топ-10 крутых соусов и подлив к макаронам топ-11 эффективных масел для волос тыквенно-морковное печенье - очень вкусное устраняем мокроту и выводим слизь цветная капуста в кляре чем любые лекарства чем полезны бананы или 22 причины полюбить их что должно быть на пачке что у вас недостаток воды в организме? чтобы купить свежую рыбу яйцом и сыром
Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом |
Дневник |
Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом
Калорийность 117 ккал
Что понадобиться?
Приготовление:
В миске смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, хрен, мед, соль, черный перец и хлопья красного перца.
В другую миску перелейте пол стакана маринада и добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу.
Закройте пленкой миску с оставшимся маринадом и миску с курицей и поставьте в холодильник на 4 часа.
Разогрейте гриль или мангал.
Выньте курицу из маринада и наденьте на шампуры, чередую с нарезанными кусками перцами.
Выложите на гриль и жарьте примерно 12 минут до готовности.
Подавайте с охлажденным горчичным соусом.
Курица Хе |
Дневник |
Курица Хе
Ингредиенты:
-1 куриная грудка
-2-3 болгарских сладких перцев
-1 большая луковица
-1/2 ч. ложки красного горького и 1/3 ч. ложки черного молотого перца
--1 ст ложка приправы для корейской моркови (острая)
-1 ст. ложка томатной пасты
-растительное масло, уксус, соль
Приготовление:
1. Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить)
2. Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или нарвать по волокнам на кусочки.
3. Для заправки в сотейник или сковороду налить полстакана растительного масла и 2 ст. ложки уксуса. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу. Как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
4. Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать.
5. Поставить, чтобы пропитался.
Метки: Курица Хе готовим Курицу Хе как приготовить Курицу Хе Курица Хе дома вкусная Курица Хе блюда из мяса |
Куриные рулетики с грибами |
Дневник |
Куриные рулетики с грибами
Ингредиенты:
Метки: Куриные рулетики с грибами Куриные рулетики с грибами дома блюда из мяса вкусное Куриные рулетики с грибами готовим Куриные рулетики с грибами как готовить Куриные рулетики с грибами? |
Свиные рулетики с сыром и чесноком |
Дневник |
Свиные рулетики с сыром и чесноком
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарезаем мясо толщиной примерно 1,5 см.
2. Отбиваем кусочки с двух сторон.
3. Смешиваем майонез, горчицу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
4. Солим и перчим с двух сторон.
5. Тонким слоем смазываем мясо получившимся соусом.
6. Кладём кусочек сыра.
7. Заворачиваем мясо рулетиком, скрепляем зубочисткой.
8. На растительном масле, на сильном огне обжариваем рулетики с каждой стороны примерно по 1 минуте, до румяной корочки. Чтобы рулетики хорошо подрумянились, положив их в сковороду - не двигайте, до тех пор пока не надо будет переворачивать.
9. Перекладываем рулетики в кастрюльку. Наливаем немного кипятка (буквально 1 см), тушим на слабом огне под закрытой крышкой примерно 20 минут. Идеально тушить их в чугунном казанке.
10. Всё! Нежнейшее мясо с пикантной начинкой готово! На гарнир можно подать картофельное пюре и салат.
Метки: блюда из мяса свиные рулетики с сыром свиные рулетики с сыром и чесноком готовим свиные рулетики вкусные свиные рулетики свиные рулетики дома как приготовить свиные рулетики? свиные рулетики с чесноком |
Куриное филе Le Cordon Bleu |
Дневник |
Куриное филе Le Cordon Bleu
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 филе куриных грудок
- 4 тонких ломтика ветчины
- 4 тонких ломтика сыра
- пара веточек петрушки
- соль и перец по вкусу
- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
Метки: Куриное филе Le Cordon Bleu готовим Куриное филе Le Cordon Bleu как готовить Куриное филе Le Cordon Bleu? блюда из мяса как вкусно приготовить курятину? Куриное филе Le Cordon Bleu дома |
Куриные шарики с сыром |
Дневник |
Куриные шарики с сыром
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно — получается 1/3 часть воды. Поэтому взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса.
2. Прокрутила филе через мясорубку.
3. Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец.
4. Перемешала, вбила яйцо.
5. Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности.
6. Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех.
7. У меня получилось 17 штук.
8. Поставила в разогретую духовку. Выпекала при температуре 200'C. Через 10 минут перевернула лопаточкой на другую сторону.
9. И вернула в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут).
10. Разложила румяные шарики по тарелочкам.
Метки: Куриные шарики с сыром готовим Куриные шарики с сыром Куриные шарики с сыром дома вкусные Куриные шарики с сыром как готовить Куриные шарики с сыром? блюда из мяса |
Мясо по-купечески с грибами |
Дневник |
Мясо по-купечески с грибами
Вкуснятина необыкновенная!)))
Продукты:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
- грибы замороженные или свежие - 150-200 гр,
- помидор - 1 шт,
- сыр - 200-250 гр,
- майонез,
- соль, специи - по вкусу.
Описание приготовления:
1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Приятного аппетита!
Метки: Мясо по-купечески с грибами Мясо по-купечески с грибами дома вкусное Мясо по-купечески с грибами как готовить Мясо по-купечески с грибами? готовим Мясо по-купечески с грибами блюда из мяса |
Кролик в сметане |
Дневник |
Кролик в сметане
Ингредиенты:
Метки: Кролик в сметане готовим Кролика в сметане как приготовить Кролика в сметане? вкусный Кролик в сметане блюда из мяса |
Куриный рулет с грибами и болгарским перцем |
Дневник |
Куриный рулет с грибами и болгарским перцем
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриное филе отбить, завернув его в пищевую пленку, посолить поперчить.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на растительном масле.
Перец нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Всю начинку смешать, добавив взбитое яйцо и крупно нарезанный базилик.
Выложить начинку на мясо и плотно завернуть в рулет.
Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде (сперва швом вниз).
Смешать соевый соус, паприку и мед.Обжаренный рулет выложить на фольгу, полить соусом. Фольгу завернуть и поместить рулет в разогретую до 200 °С духовку. Выпекать 15 мин. Сделайте надрез посередине, чтобы убедиться, что он готов.
Нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.
Метки: блюда из мяса куриный рулет с перцем вкусный куриный рулет с перцем как вкусно приготовить курятину? куриный рулет с грибами и болгарским перцем готовим куриный рулет с грибами как приготовить куриный рулет с грибами? |
Куриные рулеты с грибами. Очень вкусное мясное блюдо! |
Дневник |
Куриные рулеты с грибами. Очень вкусное мясное блюдо!
Ингредиенты:
● Окорочка куриные
● Шампиньоны
● Лук репчатый
● Сыр "Гауда"
● Соль
● Перец
Приготовление:
1. Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости.
2. Порезать соломкой грибы шампиньоны.
3. Мелко нашинковать лук.
4. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок испарится, добавляем растительное масло и лук.
5. Немного обжарить до готовности лука (не зажаривать), в конце добавить тертый сыр "Гауда".
6. Выложить грибной фарш в тарелку и остудить.
7. Куриное филе посолить и поперчить с двух сторон.
8. Выкладываем ложкой грибной фарш на тушку (тушку кладем кожицей вниз) и сворачиваем рулет. Перевязать рулет прочной ниткой.
9. Выкладываем готовые рулеты на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку, готовится около часа (в зависимости от величины купленных окорочков).
10. С готовых рулетов снимаем нитку, можно разрезать на 2-3 части, так как рулеты получаются большими.
Приятного аппетита!
Метки: блюда из мяса куриные рулеты с грибами очень вкусное мясное блюдо! куриные рулеты с грибами дома вкусные куриные рулеты с грибами как готовить куриные рулеты с грибами? готовим куриные рулеты с гр |
Быстрые куриные котлетки |
Дневник |
Быстрые куриные котлетки
Ингредиенты:
Приготовление:
1 Куриную грудку мелко нарубите, добавьте яйцо, муку, приправьте и хорошенько перемешайте.
2 Выложите небольшими порциями на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности и румяной корочки.
Метки: Быстрые куриные котлетки вкусные куриные котлетки куриные котлетки дома готовим куриные котлетки как приготовить куриные котлетки? блюда из мяса |
Куриное филе в слоеном тесте! |
Дневник |
Куриное филе в слоеном тесте!
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.
Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
Затем раскатонное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.
Метки: Куриное филе в слоеном тесте готовим Куриное филе в слоеном тесте Куриное филе в слоеном тесте дома вкусное Куриное филе в слоеном тесте как готовить Куриное филе в слоеном тесте? блюда из мяса |
Филе индейки с сырным соусом |
Дневник |
Филе индейки с сырным соусом
В этом рецепте главное — соус. Он делается очень легко, а вкус во многом зависит от сорта сыра, который для него используется. Общее название соуса — Блю чиз ("Blue cheese"), но часто соусы называют так же как сыр, с которым его готовят: Roquefort, Dorblu, Azur. В этом рецепте используется очень нежный на вкус сыр "Regina blu", но можно использовать любой другой.
Ингредиенты:
● Голубой сыр (с голубой плесенью) 150 г
● Сливки 10-11% 200 мл
● Филе индейки 600 г
● Растительное масло 20 мл
● Соль ¼ ч.л.
● Перец черный молотый ¼ ч.л.
● Индейка
Приготовление:
1. Сыр некрупно нарежьте, положите в маленький сотейник и поставьте на небольшой огонь.
2. Когда сыр начнет таять, влейте сливки и, помешивая, доведите до кипения. Затем выключите огонь. Совсем однородной консистенции не будет из-за плесени, но она и не нужна.
3. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной 1,5-2 см.
4. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, посолите, поперчите и доведите до готовности.
5. Подавайте мясо горячим, полив соусом. На гарнир лучше подать овощи или рис.
Метки: Филе индейки с сырным соусом готовим Филе индейки с сырным соусом Филе индейки с сырным соусом дома вкусное Филе индейки с сырным соусом как готовить Филе индейки с сырным соусом? блюда из мяса |
Хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе |
Дневник |
Хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе
Многие считают белое куриное мясо суховатым на вкус. Но попробуйте приготовить наггетсы из куриной грудки, и вы удивитесь, какими сочными они могут быть. Маленькие кусочки куриной грудки, покрытые аппетитной хрустящей корочкой – просто мечта любого гурмана. Особенно любят эту «вкусняшку» дети. И совсем не обязательно бежать в ближайший магазин за полуфабрикатом, любая хозяйка легко приготовит это простое и вкусное блюдо дома.
Ингредиенты:
Сливки 20%-ные — 1,5 стакана
Куриная грудка — 500 гр.
Кукурузные хлопья — 3 стакана
Соль, паприка, масло растительное — по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки порежьте небольшими кусочками, положите в миску, залейте сливками и перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут, пусть маринуются. Тем временем смешайте и измельчите в блендере паприку, кукурузные хлопья, соль. Переложите получившуюся панировку в миску и хорошенько обваляйте в ней куриные кусочки. Выложите наггетсы на противень, предварительно смазав его растительным маслом, и запекайте 15 минут до золотистой корочки. Подать можно как закуску, наколов кусочки на зубочистки и украсив зеленью. В сочетании легким гарниром и овощами наггетсы составляют полноценное второе блюдо.
Для панировки используют и крекеры, и чипсы, и измельченные орехи, да и маринад у каждой хозяюшки свой. Применяя различные сочетания специй можно добиться большого разнообразия вкуса. Кроме того, наггетсы можно не запекать в духовке, а жарить в кипящем масле.
Прекрасное дополнение к хрустящим палочкам – соусы, их также можно быстро приготовить в домашних условиях. Вот вариант одного из них — соус медово-горчичный. Возьмите 4 столовых ложки майонеза, 1 маленькую ложечку зернистой горчицы, 1.5 маленьких ложки прозрачного меда, 1 маленькую ложечку холодной воды и все перемешайте. Просто и вкусно
Метки: Хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе готовим куриные наггетсы куриные наггетсы дома вкусные куриные наггетсы как готовить куриные наггетсы? блюда из мяса |
Очень вкусные котлеты "по-Донбасски". |
Дневник |
Очень вкусные котлеты "по-Донбасски".
Ингредиенты:
Метки: блюда из мяса очень вкусные котлеты по-донбасски готовим котлеты по-донбасски котлеты по-донбасски дома как приготовить котлеты по-донбасски? вкусные котлеты по-донбасски готовим вкусные котлеты |
Мясо по-купечески с грибами. Вкуснятина необыкновенная! |
Дневник |
Мясо по-купечески с грибами. Вкуснятина необыкновенная!
Продукты:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
- грибы замороженные или свежие - 150-200 гр,
- помидор - 1 шт,
- сыр - 200-250 гр,
- майонез,
- соль, специи - по вкусу.
Описание приготовления:
1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Приятного аппетита!
Метки: Мясо по-купечески с грибами блюда из мяса как вкусно приготовить мясо? Мясо по-купечески с грибами дома готовим Мясо по-купечески с грибами как приготовить Мясо по-купечески с грибами? |
Курица запеченная под сметаной с сыром |
Дневник |
Курица запеченная под сметаной с сыром
Ингредиенты:
Метки: блюда из мяса как вкусно приготовить курицу? курица запеченная под сметаной с сыром готовим курицу с сыром под сметаной вкусная курица под сметаной курица под сметаной с сыром вкусная курица с сыром |
Быстрое приготовление мяса! |
Дневник |
Быстрое приготовление мяса!
Нам понадобится:
- свинина - сколько душенька пожелает;
- соль;
- чёрный перец;
- розмарин.
Всё остальное (помидоры, зелень, оливки и т.д.) по аппетиту и вкусу. К мясу очень и очень желательны какие-нибудь закуски. Они могут быть солёными или сладкими, пряными, острыми, кислыми, любыми!
Приготовление:
Мясо нарезаем кусками размером с ладонь и толщиной около двух сантиметров.
На каждом куске делаем надрезы вдоль с одной стороны и поперёк с другой стороны. Глубина надреза - 0.8-1 саниметр. Это нужно, чтоб мясо не изгибалось и не теряло свою форму, а оставалось плоским и быстрее прожаривалось.
Затем посыпаем солью, перцем, розмарином (с каждой стороны) и втираем их. Разумеется, выбор специй тоже за вами.
Далее выкладываем куски на разогретую сковороду с маслом и жарим с каждой стороны по 1,5 минуты на очень большом огне.
Метки: Быстрое приготовление мяса! быстрое мяса блюда из мяса как быстро приготовить мясо? готовим вкусно и быстро |
Домашние куриные сосиски |
Дневник |
Домашние куриные сосиски
Сколько сейчас говорят о вредности магазинных сосисок и колбас, поэтому стараемся очень редко покупать их, но иногда, конечно, бывает. Так что, будем готовить домашние куриные сосиски, в них то уж точно все натуральное.
Что нам понадобится:
Приготовление:
Куриное мясо и репчатый лук порезать на кусочки и вместе перемолоть блендером в однородную массу
Влить молоко и еще раз хорошо перемешать блендером. Выкладываю мясную массу в миску, добавляю яйцо, специи, соль и перец
хорошо перемешиваю, даю немного фаршу постоять и можно формировать сосиски
Для этого нам понадобится обычная пищевая пленка. На край пленки выкладываю 2 ст.л. фарша
и аккуратно начинаю скручивать трубочкой, придавая форму сосиски
Затем отрезаю пленку и туго завязываю края, нужно стараться выпустить весь воздух
Готовые сосисочки отвариваю минут 5-7 в кипящей подсоленной воде
даю немного остыть и освобождаю от пленки
Обжариваю до румяной корочки на сковороде (можно запечь в духовке или кушать отваренными)
Подавать с любимым гарниром, овощным салатиком или соусом. С магазинными не сравнить, вкусно и полезно!!!
Приятного аппетита!!!
P.S.Можно сделать такие сосиски впрок, заморозить сырые в пленке и доставать из морозилки, когда нужно, и останется только отварить.
Метки: Домашние куриные сосиски готовим Домашние куриные сосиски вкусные Домашние куриные сосиски как готовить Домашние куриные сосиски? блюда из мяса сосиски из курятины |
Самса с курицей |
Дневник |
Самса с курицей
Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовим тесто.
Готовим начинку.
Лепим самсу.
Метки: Самса с курицей вкусная Самса с курицей Самса с курицей дома как приготовить самсу с курицей? блюда из мяса готовим самсу с курицей что приготовить из курицы? |