(и еще 45309 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
3 лайфхака 4 отличных варианта начинки для тарталеток 4 ошибки в зимнем макияже 5 супермасок для рук 5 эффективных рецептов baltic horeca solutions crush scaner - узнай все тайны своей половинки! ароматное и необычное! без кофе-брейков: что будет быстрая закуска: пицца-омлет с колбасками вак балиш с картофельно-мясной начинкой верните духовке чистоту: избавьтесь весенний салат ветчинные рулетики с сыром взять кредит восемь упражнений против шейного остеохондроза гимнастика для сосудов: 15 упражнений гинесс-пай: как приготовить пирог на пиве с мясом гликопин - для здоровья животных не заменим! грибной паштет домашний горячий шоколад домашняя буженина если болит шея и спина жульен запеченный в тарталетках запеченный хлеб с чесноком звуковая зубная щётка revyline rl 010 pink инвестиции в китайские компании йога против целлюлита кабачки кабачки в кляре как избежать простуды весной как похудеть и не потерять грудь как правильно замораживать грибы: простые советы как правильно разводить желатин как преодолеть стресс с помощью фитнеса? как привести ногти в порядок и обойтись как сэкономить время на готовке какие факторы мешают сделать талию календула с лимоном от давления качаем ягодицы дома котлеты с брокколи которые нужно есть перед походом в спортзал которые работают которые стоит попробовать крабовый слоеный салат. куриные наггетсы в панировке из чипсов куриный рулет курица курочка в сливочно-горчичном соусе. маска мгновенного действия меню на сковороде: рецепты теста на кефире настоятельно рекомендуем эту вкуснотищу. но вкусных рецептов о чем свидетельствуют боли в спине? овощные блюда на гарнир оказывается паста карбонара в мультиварке. печеночные оладьи в сметанном соусе пирог-венок с беконом питание перед тренировкой: продукты подборка супчиков полезные советы полезных при варикозе посленовогодняя жизнь: как восстановиться постный пирог с рыбой и луком потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша праймер для ресниц: зачем он пример белкового меню на неделю прическа на новый год 2024 для настоящих леди продукты просто простой яблочно-апельсиновый пирог ракушки фаршированные рецепт домашней хреновухи: от всех простуд рецепт на скорую руку - сосиски в тесте! рустема набиева. рекомендую! рыба под маринадом салат салат "обжорка" салат с курицей салат с фасолью салаты с фасолью: 5 простых сало горячего засола - домашний деликатес! свинина свинина в вине в мультиварке. свинина с овощами сырно-кабачковые вафли топ-10 крутых соусов и подлив к макаронам топ-11 эффективных масел для волос тыквенно-морковное печенье - очень вкусное устраняем мокроту и выводим слизь цветная капуста в кляре чем любые лекарства чем полезны бананы или 22 причины полюбить их что должно быть на пачке что у вас недостаток воды в организме? чтобы купить свежую рыбу яйцом и сыром
Запеченная свинина с горчичной корочкой |
Дневник |
Запеченная свинина с горчичной корочкой
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 кг мякоти свинины
- 1 яичный желток
- 1/2 ч. ложки молотого имбиря
- соль по вкусу
- зернистая горчица
- 1 ст. ложка меда
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки вермута
Приготовление:
1. Мясо обмыть, обсушить с помощью салфетки.
2. Чеснок очистить и нарезать дольками. Сделать в мясе небольшие отверстия и нашпиговать мясо кусочками чеснока, натереть солью и перцем
3. Мясо свернуть в целый кусок и перевязать пищевой ниткой.
4. Смешать горчицу, мед и яичный желток. Посолить, поперчить.
5. Нагреть духовку до 200*
6. Мясо выложить в глубокий противень, с помощью кулинарной кисти покрыть мясо медово-горчичной смесью.
7. Поставить запекать в духовку.
8. Через 20 минут полить мясо 3 ст. ложками вермута.
9. Запекать в течение 40 минут, периодически поливая образовавшимся соком.
10. Вынуть из духовки, освободить от ниток и подавать, нарезав на куски и полив клюквенным соусом
11. На гарнир подать картофель, жаренный дольками и приготовленные овощи.
Такое мясо хорошо и в горячем, и в холодном виде.
Шницели |
Дневник |
Шницели
Ингредиенты:
- 5 больших картошек очистить и натереть на крупной терке.
- Добавить 500 гр. фарша, любого.
- 5 яиц
- 5 ст. ложек муки
- Соль и приправы по вкусу.
Приготовление:
1. Все ингредиенты хорошенько перемешать.
2. Большой ложкой брать смесь и жарить на сковороде в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
3. Рецепт очень простой, а получается очень вкусно.
Метки: Шницели готовим Шницели Шницели дома вкусные Шницели как приготовить Шницели? блюда из мяса как вкусно приготовить Шницели? |
Мясной кекс |
Дневник |
Мясной кекс
Ингредиенты:
копченое мясо (колбаса) — 350 г
фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
сыр — 100 г
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.
сода гашеная — 1 ч.л.
зелень
Приготовление:
Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.
Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.
Все перемешать.
Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Метки: Мясной кекс блюда из мяса несладкая выпечка готовим Мясной кекс как приготовить Мясной кекс? вкусный Мясной кекс Мясной кекс дома |
Куриное филе "Зебра" |
Дневник |
Куриное филе "Зебра"
Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.
Ингредиенты:
-Грудка или филе куриное - 500г,
-Твердый сыр - 200г,
-Помидоры - 2 шт,
-Сметана - 50г,
-Чеснок -3-4 дольки,
-Соевый соус - 50 мл,
-Петрушка и другая зелень,
-Приправы для мяса и соль по-вкусу.
Метки: Куриное филе Зебра готовим Куриное филе Зебра как приготовить Куриное филе Зебра? как вкусно приготовить курятину? готовим вкусно куриное филе блюда из мяса |
Вкусные рулеты из свинины с грибами |
Дневник |
Вкусные рулеты из свинины с грибами
Ингредиенты:
- 600 г свиного филе куском, без костей
- 400 г шампиньонов
- 2 больших луковицы
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
- 1 стакан жирных сливок
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- подсолнечное или оливковое масло
Метки: вкусные рулеты из свинины с грибами готовим рулеты из свинины с грибами как приготовить рулеты из свинины с грибами? рулеты из свинины с грибами дома блюда из мяса как вкусно приготовить мясо? |
Готовим вкусно говядину в сидре |
Дневник |
Готовим вкусно говядину в сидре
Ингредиенты:
Метки: Готовим вкусно говядину в сидре как приготовить говядину в сидре? вкусная говядина в сидре говядина в сидре дома блюда из мяса |
Мягкая и сочная куриная грудка |
Дневник |
Мягкая и сочная куриная грудка
Ингредиенты:
●500 гр. филе куриных грудок
●1 яйцо
● майонез, по вкусу
●мука пшеничная (высший сорт)
●соль, лимон и приправа для курицы, по вкусу
Приготовление:
Как видно из состава, готовить будем "на глаз". Рецепт не сложный, думаю вопросов возникнуть не должно.
Сперва нам нужно обмыть куриные грудки, отделить их от кости и поделить на 2-3 части. Все зависит от того, какого размера кусочки курицы нам необходимы.
Теперь приступаем к приготовлению соуса для мариновки. В отдельную кастрюльку разбиваем яйцо, добавляем туда 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки майонеза и соль по вкусу. Также можно добавить в соус приправы, которая вам придется по душе. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь, после чего кладем в нее куриные грудки, обваливаем их со всех сторон и оставляем на пару часов, не забыв при этом прикрыть кастрюлю крышкой. Разморожены будут грудки или нет, не так важно. Но если заморожены - лучше подержать в соусе немного подольше.
По прошествии 2-3 часов разогреваем сковороду, добавляем в нее растительного масла и выкладываем туда грудки, после чего обжариваем их со всех сторон.
Примерное время приготовления на сковороде будет около 15-20 минут. По желанию, получившееся блюдо можно полить лимонным соком или добавить порезанные дольки лимона, когда будете выкладывать блюдо на стол.
Метки: Мягкая и сочная куриная грудка блюда из мяса как приготовить сочную куриную грудку? вкусная курятина сочная куриная грудка как вкусно приготовить курятину? |
Острая свинина с сыром и грибами в духовке |
Дневник |
Острая свинина с сыром и грибами в духовке
Ингредиенты:
- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез
Метки: Острая свинина с сыром и грибами в духовке готовим вкусно свинину свинина в духовке как вкусно приготовить свинину? свинина с сыром и грибами как приготовить свинину с грибами? блюда из мяса |
Рулет из телятины |
Дневник |
Рулет из телятины
Время приготовления: 3 ч. 00 мин.
Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.
Описание приготовления:
Попался мне тут в руки очень любопытный кусочек мяса - шея молодого теленка. Долго я думал, что из нее приготовить, и в итоге нашел замечательный рецепт рулета из телятины. Слегка его подкорректировал, приготовил - и был просто поражен, насколько это вкусно. Теперь готовлю рулет из телятины с завидной регулярностью - как только на рынке появляется хороший кусок телячьей шеи. так сразу и готовлю. Попробуйте - уверяю вас, блюдо приведет вас в неистовый восторг!
Ингредиенты:
●Телятина — 2 Килограмма (лучше всего - шея)
●Огурцы квашеные — 4 Штуки
●Сало — 150 Грамм
●Чеснок — 8 Зубчиков
●Специи — - По вкусу (соль, перец, хорошо подойдет майоран)
●Лук — 2 Штуки
●Масло растительное — 100 Миллилитров
Метки: Рулет из телятины вкусный Рулет из телятины Рулет из телятины дома как приготовить Рулет из телятины? готовим Рулет из телятины блюда из мяса как вкусно приготовить телятину? |
Свинина стир-фрай |
Дневник |
Свинина стир-фрай
Вам потребуется:
Свинина 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
Сок лимонный или рисовый уксус по вкусу
Масло растительное 2-3 ст л
Как готовить:
1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, можно заменить его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.
2. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.
3. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте. Овощи должны получиться так скажем на зубок.
4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы. Быстро помешиваем, добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.
Наливайте заливку порциями, вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки при необходимости можно добавить растительное масло пару капель.
Метки: Свинина стир-фрай как вкусно приготовить свинину? блюда из мяса готовим свинину стир-фрай как приготовить свинину стир-фрай? |
Куриные рулеты с грибами |
Дневник |
Куриные рулеты с грибами
Ингредиенты:
●окорочка куриные
●шампиньоны
●лук репчатый
●сыр "Гауда"
●соль
●перец
Приготовление:
Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости.
Порезать соломкой грибы шампиньоны.
Мелко нашинковать лук.
Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок испарится, добавляем растительное масло и лук.
Немного обжарить до готовности лука (не зажаривать), в конце добавить тертый сыр "Гауда".
Выложить грибной фарш в тарелку и остудить.
Куриное филе посолить и поперчить с двух сторон.
Выкладываем ложкой грибной фарш на тушку (тушку кладем кожицей вниз) и сворачиваем рулет. Перевязать рулет прочной ниткой.
Выкладываем готовые рулеты на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку, готовится около часа (в зависимости от величины купленных окорочков).
С готовых рулетов снимаем нитку, можно разрезать на 2-3 части, так как рулеты получаются большими.
Метки: Куриные рулеты с грибами готовим Куриные рулеты с грибами как приготовить Куриные рулеты с грибами? как вкусно приготовить курятину? блюда из мяса блюда из курицы мясные рулеты |
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой |
Дневник |
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает.
Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил мясника убрать кость.
Дома разделил его на две части.
Мясо вымыть и обсушить. Срезать лишний жир – ещё пригодится.
На этот раз решил приготовить в рукаве. Многие, слыша про рукав, сразу его почему-то отвергают. В рукаве, приготовленное мясо, по моему, намного нежнее, и времени на готовку уходит меньше.
Приготовить смесь:
Лавровый лист измельчить.
Тимьян, соль, перец, лавровый лист соединить и хорошо перемешать. Натереть мясо приготовленной смесью, завернуть в плёнку и положить в холодильник на ночь.
В рукав уложить ,порезанный на крупные куски лук, целые зубчики чеснока, сверху выложить мясо, пару горошин душистого перца и лаврушку.
Завязать рукав и отправить мясо в духовку нагретую до 180 оС на 40 мин.
Параллельно готовил картофель по-деревенски. Нарезать крупно картофель, лук добавить смесь специй, как вам нравиться, полить растительным маслом, хорошенько перемешать и запечь в духовке. В конце посолить крупной солью.
Достаём мясо.
Разрезаем рукав, на противень выкладываем мясо, со всех сторон заполняем картофелем и отправляем в духовку с температурой 200 оС на 10 мин для красивой корочки.
Вынимаем из духовки и даём мясу немного отдохнуть, нарезаем порционно и угощаем.
Приятного аппетита!
Метки: Буженина запеченная в рукаве с деревенской картошечкой готовим вкусно буженину буженина в рукаве как приготовить буженину в рукаве? блюда из мяса |
Куриная грудка с сыром в сухарях |
Дневник |
Куриная грудка с сыром в сухарях
Ингредиенты:
Метки: Куриная грудка с сыром в сухарях как вкусно приготовить курятину? готовим курицу в сухарях вкусная курятина блюда из мяса |
Мини тефтели в томатном соусе |
Дневник |
Мини тефтели в томатном соусе
Предлагаемый рецепт — тефтели в соусе томатном. Это блюдо хорошо будет сочетаться с любым гарниром. В нашем меню мы используем пасту в качестве гарнира. Но не менее вкусно будет и с картофелем – пюре, и с рисовой, и гречневой кашей, с вермишелью. Гарнир приемлем любой, на ваш вкус. Отлично уместно блюдо «мини тефтели» как на обед, так и на ужин. В соусе используются свежие овощи, поэтому получается очень ароматно и вкусно. Тефтельки следует делать маленькими, они хорошо пропитываются соусом и выглядят на тарелке очень аппетитно. Дети также как и взрослые с удовольствием кушают тефтельки. Советую приготовить!
Ингредиенты к рецепту:
• Филе индейки 0,5 кг.;
• Сыр моцарелла 50 г.;
• Батон хлебный 2 ломтика;
• Лук зеленый 3-4 шт.;
• Петрушка 3-4 шт.;
• Лук репчатый 2 шт.;
• Морковь 1 шт.;
• Перец сладкий 1 шт.;
• Помидоры 0,5 кг.;
• Перец;
• Соль.
Метки: Мини тефтели в томатном соусе как сделать Мини тефтели в томатном соусе? Мини тефтели в томатном соусе дома вкусные Мини тефтели в томатном соусе готовим Мини тефтели в томатном соусе блюда из мяса |
Отбивные из телятины со сливочным соусом |
Дневник |
Отбивные из телятины со сливочным соусом
Ингредиенты:
- Телятина 600 г
- Мука пшеничная 50 г
- Соль 1 ч.л.
- Смесь сушеных прованских трав 2 ч.л.
- Растительное масло 30 мл
- Лук репчатый (100г) ½ шт.
- Чеснок дольки 2 шт.
- Вино белое сухое (столовое) 150 мл
- Сливки 20-22% 150 мл
Метки: Отбивные из телятины со сливочным соусом блюда из мяса как вкусно приготовить мясо? готовим вкусно телятину телятина со сливочным соусом как приготовить телятину с соусом? готовим телятину |
Куриное филе, запеченое в молоке |
Дневник |
Филе, запеченное в молоке
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 стакан молока
- цедра лимона
- 2 щипотки шафрана
- 2 ст ложки сливочного масла
- 4 зубчика чеснока (можно больше)
- соль и перец по вкусу
Метки: Куриное филе запеченое в молоке как вкусно приготовить курятину? готовим курятину в молоке филе запеченное в молоке блюда из мяса |
Нежнейшие куриные сосиски |
Дневник |
Нежнейшие куриные сосиски
Понадобится:
-500-600 г куриного филе (у меня грудки)
-100 мл молока
-1 яйцо
-30 г слив. масла
-пол маленькой луковицы
-соль, перец
Метки: Нежнейшие куриные сосиски готовим Нежнейшие куриные сосиски как приготовить Нежнейшие куриные сосиски ? куриные сосиски блюда из мяса сосиски из курятины вкусные сосиски из курятины |
Куриные отбивные в кляре с начинкой из корейской морковки! |
Дневник |
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 2 яйца
- несколько ложек муки
- соль и черный молотый перец по вкусу
- морковка по-корейски для начинки
Приготовление:
1. Филе режем поперек волокон на пластинки 0,5 см толщиной.
2. Отбиваем мясные кусочки молоточком.
3. Взбиваем яйца с солью и черным молотым перцем.
4. Добавляем муку и перемешиваем.
5. Должна получиться яичная масса густотой сметаны.
6. Мясные кусочки посыпаем солью и перцем по вкусу.
7. На кусочек мяса выкладываем морковку и прикрываем другим кусочком мяса. Обмакиваем в кляре и жарим на растительном масле в сковороде.
8. Готовые отбивные с сюрпризом подаем в горячем виде, но они также могут подаваться холодными (хотя холодные отбивные менее вкусны).
Метки: Куриные отбивные в кляре с начинкой из корейской морковки! как вкусно приготовить курицу? отбивные готовим вкусные отбивные отбивные в кляре блюда из мяса |
Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки |
Дневник |
Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Ингредиенты:
- 1 филе индейки
- 2 средние луковицы
- 1,5 средние моркови
- 2/3 средней редьки
- 2 салатных перца
- рисовая лапша
- соус терияки
- растительное масло
- соль, перец, молотая паприка, молотый чили
Метки: Филе индейки с рисовой лапшой овощами и соусом терияки как вкусно приготовить индейку? индейка с рисовой лапшой индейка с овощами готовим вкусно мясо блюда из мяса |
Готовим лазанью с мясом и грибами |
Дневник |
Метки: Готовим лазанью с мясом и грибами как приготовить лазанью с мясом и грибами? вкусная лазанью с мясом и грибами лазанью с мясом и грибами дома лазанья с мясом и грибами блюда из мяса |