-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16853
Комментариев: 21147
Написано: 46575

Записи с меткой кабачки в кляре

(и еще 249 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

15 заварных кремов! 20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша! 3 лайфхака 4 отличных варианта начинки для тарталеток 4 ошибки в зимнем макияже 5 эффективных рецептов atomy crush scaner - узнай все тайны своей половинки! ароматное и необычное! ароматные пышечки без кофе-брейков: что будет быстрая закуска: пицца-омлет с колбасками быстрая пицца на противне вак балиш с картофельно-мясной начинкой верните духовке чистоту: избавьтесь ветчинные рулетики с сыром взять кредит гимнастика для сосудов: 15 упражнений гинесс-пай: как приготовить пирог на пиве с мясом гликопин - для здоровья животных не заменим! домашний горячий шоколад домашняя буженина если болит шея и спина жульен запечённые в маринаде запеченный в тарталетках запеченный хлеб с чесноком звуковая зубная щётка revyline rl 010 pink инвестиции в китайские компании кабачки кабачки в кляре как избежать простуды весной как похудеть и не потерять грудь как правильно замораживать грибы: простые советы как правильно разводить желатин как преодолеть стресс с помощью фитнеса? как привести ногти в порядок и обойтись как приготовить макароны: 7 вкусных рецептов. как сэкономить время на готовке какие факторы мешают сделать талию качаем ягодицы дома котлеты из кабачков котлеты с брокколи которые нужно есть перед походом в спортзал которые работают которые стоит попробовать куриные наггетсы в панировке из чипсов куриные рулетики с грибами куриный рулет лаваш с творожной начинкой лазерная эпиляция ног маска мгновенного действия меню мясо в фольге с грибами и помидорами мясо с овощами в духовке на сковороде: рецепты теста на кефире настоятельно рекомендуем эту вкуснотищу. невероятно вкусный рис с овощами и грибами но вкусных рецептов о чем свидетельствуют боли в спине? овощи овощные блюда на гарнир оказывается организм человека начинает стареть с ног! пирог с курицей питание перед тренировкой: продукты полезные советы полезных при варикозе пореем и сыром бри посленовогодняя жизнь: как восстановиться постный пирог с рыбой и луком потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша пошаговый рецепт праймер для ресниц: зачем он прическа на новый год 2024 для настоящих леди продукты просто простой яблочно-апельсиновый пирог рецепт домашней хреновухи: от всех простуд рустема набиева. рекомендую! рыба под маринадом салат салат с курицей салат с фасолью салаты с фасолью: 5 простых сало горячего засола - домашний деликатес! свинина свинина в вине в мультиварке. слойки с яблоками сыром и сухариками творожное печенье с изюмом тефтели под сметанным соусом топ-10 крутых соусов и подлив к макаронам топ-11 эффективных масел для волос упражнения на пресс устраняем мокроту и выводим слизь фантастически вкусно! цветная капуста в кляре что должно быть на пачке чтобы купить свежую рыбу

Кабачки в кляре

Дневник

Суббота, 16 Мая 2020 г. 13:32 + в цитатник
Кабачки в кляре

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Яйца — 1-2 шт.
Простокваша, вода, молоко или кефир — 100 мл
Мука — 100-150 г
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Чеснок — 1-2 зубчика
Подсолнечное масло — для жарки

Приготовление:

1. Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались. Солим, перчим, по желанию выдавливаем туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем.
2. Для кляра яйца растираем с солью, добавляем простоквашу. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий. Более жидкий кляр сплывёт, более густой плохо покрывает продукт.
3. Пластинки кабачков обваливаем сначала в муке, затем окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон в подсолнечном масле. Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, разбавляем его простоквашей или соком, который выделяют кабачки. Если вдруг останется лишний кляр, можно его просто поджарить, как оладушки.

Приятного аппетита!
screenshot_2105 (562x556, 234Kb)

Метки:  

Кабачки в кляре

Дневник

Вторник, 30 Июля 2019 г. 10:48 + в цитатник
Кабачки в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кабачки
● 1-2 яйца (от размера кабачка);
● 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);
● пшеничную муку;
● соль,
● смесь перцев,
● чеснок,
● подсолнечное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши. Вообще-то, кляр такая универсальная штука, что приготовить его можно хоть на воде. Сеструха моя, например, готовит его на пиве, но в моём доме пиво если и водится, то не остаётся, а вот кефир или простокваша в холодильнике найдётся почти всегда. Досыпаю муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий, ну, может быть консистенции питьевого йогурта, если с чем-то сравнивать. Более жидкий кляр сплывёт, более густой плохо покрывает продукт.
3. Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле. Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, можно разбавить его той же простоквашей. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки. Если вдруг кляр остаётся лишним я его просто поджариваю как оладушек на сковороде.
4. А еще я готовлю для них сметанный соус: мелко нарезаю свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика; выдавливаю через пресс пару зубков чеснока; перемешиваю с солью. Заливаю сметаной и быстрый вкусный соус готов. Обмакиваем кабачки в соус и вполне себе так наедаемся, особенно, если подключить молодую картошечку с зелёным укропом и масличком.
screenshot_927 (510x412, 170Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]