-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Рецепты_приготовления Клуб_Красоты_и_Здоровья Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16486
Комментариев: 21079
Написано: 46133




Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Все статьи в блоге (включая рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

В целях поддержания работы блога, в блоге публикуется рекламный материал. 

Для связи: личное сообщение, или почта - tawwu2@mail.ru

Если вам понравился пост, убедительная просьба нажмите кнопку "Нравится", так вы сможете отблагодарить автора за работу!


Знакомство

Понедельник, 15 Октября 2029 г. 17:26 + в цитатник

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости моего дневника!

Мне очень приятно, что вы читаете меня! Я ценю каждого постоянного читателя моего блога. Давайте познакомимся поближе! Меня зовут Анжелика. Я довольно эмоциональный человек, что присущее большинству количеств женщин (вначале сделаем, а потом начнем обдумывать). Я считаю себя счастливым человеком. Я люблю и любима, есть нормальная работа, близкие люди, которые в трудную минуту всегда помогут. Свое свободное время люблю проводить в компании любимого человека где-нибудь на природе. Люблю животных, люблю читать, смотреть интересные фильмы, также увлекаюсь изотерикой, спортом, рукоделием во всех его проявлениях.

Кратко о политике моего блога: я прежде всего не выношу сквернословия и грубости в любом их проявлении.

О чем пишу: о многих интересных вещах, о событиях из моей жизни, различные красивые и интересные подборки фотографий, различные новинки моды, полезных советах, и так далее, то бишь у меня вы обязательно найдете пост, который Вас заинтересует.

Мне очень интересно узнать Вас, мои дорогие читатели, поближе. Еще хотелось бы увидеть Вас на фото, поэтому с нетерпением жду Ваших рассказов о себе и фотографий))

EG7FTiO7B2E (467x700, 61Kb)

Рубрики:  Интересное
Из моей жизни

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 215 пользователям

Вяленая курица

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 11:40 + в цитатник
Вяленая курица

Курица получилась действительно очень вкусна, мой муж, любитель всяких таких штучек, оценил на все 💯

Ингредиенты:
✅куриные грудки 2 шт
✅соль
✅специи

Приготовление:
1. С грудок срезать жилки(при их наличии)
2. Берём контейнер с крышкой, на дно насыпаем слой соли( можно и мелкую и крупную), сверху выложить грудки и снова засыпать хорошим слоем соли
3. Закрыть крышкой и убрать на 1 сутки в холодильник
4. Через сутки достаём, хорошо промываем и оставляем в холодной воде ещё на 5 часов в прохладном месте
5. Обсушить грудки, теперь смешиваем специи, я брала паприку сладкую, паприку копченую, сушеный чеснок и приправа 20 трав и овощей (в карусель поставила вам фото всех этих приправ)
6. Натираем специями грудки, с помощью иголки продеваем нитку
7. Подвешиваем на 2 суток(у меня висела на кухне, можно прикрыть марлей)

Вот и все, вкуснейшее домашнее вяленое мясо готово
screenshot_669 (380x700, 132Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

КРОШКА КАРТОШКА

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 11:39 + в цитатник
КРОШКА КАРТОШКА
⠀⠀
✔️Картофель большой (у меня был сорт египетский) 3шт
✔️Шампиньоны 2шт больших
✔️Сыр твёрдый ~50г
✔️Бекон ~70г
✔️Соль, перец, сухой чеснок
✔️Укроп
✔️Сметана 2стл

1. Духовку разогреть до 220°, положить картофель целиком ~ на час. Время выпекания зависит от размера картошки, проверяйте мягкость ножиком.
2. Шампиньоны очистить и нарезать. Обжарить на сковороде.
3. Бекон мелко нарезать, добавить к грибам.
4. Сыр натереть.
5. Достать картофель, разрезать пополам, выскрести мякоть чайной ложкой в тарелку.
6. Добавить к мякоти картофеля сметану, соль, перец, сухой чеснок, сыр и шампиньоны с беконом. Всё перемешать вилкой. Начинить этой смесью «лодочки» картофеля.
7. Выпекать ещё ~10мин до расплавления сыра. Посыпать укропом. При подаче можно ещё добавить сметаны.

screenshot_668 (558x700, 427Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Антицеллюлитное обертывание с голубой глиной

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 11:34 + в цитатник
Антицеллюлитное обертывание с голубой глиной

Состав:
1 стакан порошка голубой глины,
2 л воды,
1 л воды для водяной бани,
фланель, пищевая пленка, плотная ткань.

Приготовление:
Порошок глины разведите в горячей кипяченой воде, тщательно перемешайте и нагрейте на водяной бане, постоянно помешивая, до 45°С.

Применение:
Смесью пропитать плотную льняную или фланелевую ткань и обернуть компрессом верхнюю часть ног, сверху обернуть ноги пищевой пленкой, а затем плотной тканью. Держать обертывание 15-20 мин, поднося грелку к наиболее проблемным зонам тогда, когда обертывание остынет. Снять обертывание, ополоснуть ноги водой, принять контрастный душ и сделать самомассаж бедер и ягодиц (щипковый, растирающий).

Примечание: Обертывание позволяет разгладить кожу ног и придать ей тонус и подтянутость.
Выполнять 1-2 раза в неделю.

Антицеллюлитное обертывание, противопоказания: при варикозном расширении вен, тромбофлебите и других сосудистых заболеваниях!
screenshot_667 (700x475, 289Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат с хрустящими баклажанами

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 11:33 + в цитатник
Салат с хрустящими баклажанами

Ингредиенты:
Баклажаны 1 большой
Помидоры 2 шт
Сыр Фета
Кинза пучок
Крахмал кукурузный 1 ст л
Оливковое масло
Бальзамический крем

Приготовление:
Баклажаны нарезаем довольно крупно, посыпаем крахмалом и перемешиваем и убираем лишнее.
Обжариваем их в большом количестве растительного масла, до золотистой хрустящей корочки.
Помидоры тоже режем довольно крупно и выкладываем в салатник.
Сверху баклажаны, по желанию немного сыра Фета, крупно порубленную кинзу, солим, заправляем оливковым маслом и бальзамическим кремом!

Приятного аппетита
screenshot_666 (447x650, 167Kb)

Метки:  

Домашний пилинг для глубокого очищения пор

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 11:30 + в цитатник
Домашний пилинг для глубокого очищения пор

Рецепт первый (сметана и манная крупа):
Для приготовления этого домашнего скраба Вам необходимо смешать в стеклянной пиале в одинаковых пропорциях свежую домашнюю сметану и манную крупу. Если смесь получается слишком густой её можно немного разбавить очищенной водой или отваром ромашки. Нанесите готовую смесь на кожу лица круговыми массажными движениями, после чего смойте остаток скраба тёплой проточной водой.

Рецепт второй (кофейная гуща):
Необходимо смешать кофейную гущу с качественным оливковым маслом до пастообразного состояния, а затем нанести, слегка надавливая кончиками пальцев на кожу лица. После проведения процедуры необходимо умыть лицо прохладной водой. Регулярное применение этого скраба придаст коже лица естественный цвет и избавит её от чёрных точек.

Рецепт третий (овсяные хлопья):
Запарьте две – три больших (столовых) ложки овсяных хлопьев горячей водой, после чего измельчите их вилкой и нанесите лёгкими движениями на кожу. Когда смесь на лице чуть-чуть подсохнет распределите её по всей поверхности массажными движениями, а затем смойте тёплой водой или слабым настоем ромашки (вместо него можно использовать настой зелёного чая).

Рецепт четвёртый (мед и цедра лимона):
Смешайте одну чайную ложечку жидкого мёда (также можно использовать и засахарившийся мёд, но перед приготовлением скраба его рекомендуется растопить на водяной бане) с чайной ложечкой измельчённой в кофемолке сухой цедры лимона. После этого нанесите скраб массажными движениями на лицо и оставьте на пять – десять минут. Смывают медовый скраб проточной тёплой водой с использованием ватных косметических дисков.

Рецепт пятый (очищающий скраб):
Чтобы приготовить этот очищающий скраб, Вам необходимо натереть на тёрке свежую морковь, смешать её с любым абразивным измельчённым продуктом (например, манная крупа или кофейная гуща) и разбавить до консистенции сметаны тёплым молоком. Лёгкими массажными движениями нанесите приготовленную массу на кожу лица, подержите десять минут, а затем смойте водой. После каждой очищающей процедуры рекомендуется тонизировать кожу льдом из настоя ромашки.
screenshot_665 (700x698, 197Kb)

Метки:  

Сервис поиска бьюти мастеров/салонов в Казани

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 11:23 + в цитатник
Если вы хотите найти хорошего бьюти мастера в Казани, рекомендую отличный сайт Barb.pro. На этом сайте собраны лучшие мастера в любой бьюти сфере - уход за лицом, визаж и макияж, услуги парикмахера, ногтевой сервис, омоложение, уход за телом, тату, брови и ресницы, фотосессии и многое другое. По каждому мастеру можно узнать детальную информацию, что он предлагает, посмотреть готовые работы, а также узнать расценки. Ну и, конечно же, через сайт можно записаться на прием. Детали на сайте.
04d4f7d857eaf4d6a6e49bda018819e0 (700x360, 154Kb)

Метки:  

Аптека Ваш Доктор

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 11:20 + в цитатник
Многие аптеки, сейчас, столкнулись с нехваткой различных лекарств, которые очень нужны людям. К таким лекарствам можно отнести кортинефф. Если вам нужно купить данный препарат, рекомендую заглянуть в аптеку Ваш Доктор, который предлагает дефицитные по доступной цене. Кроме покупки лекарств тут можно проконсультироваться касательного того или иного препарата. Детали на сайте.
screenshot_678 (598x376, 101Kb)

Метки:  

Заваpные блины на мoлoке ⠀

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 11:28 + в цитатник
Заваpные блины на мoлoке

Πpигoтoвление:

Теcтo:
1. Πoл литpа мoлoка
2. 2 яйца взбить венчикoм
3. Дoбавить 1 ч.л. pазpыхлителя и муки cтoлькo, чтoбы пoлучилocь теcтo, кaк нa oлaдьи
4. Зaтем вылить 1 cтaкaн крутoгo кипяткa, перемешaть.
5. Дoбaвить 7 ст.л. pаститeльного масла.
Тeсто готово!

6. Жаpить как обычно, на pаскалeнной сковоpодe, с двух стоpон.

Пpиятного аппeтита!
screenshot_633 (617x700, 340Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маска мгновенного действия

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 11:27 + в цитатник
Маска мгновенного действия

Надо выглядеть отлично... времени в обрез, и нужно срочно привести кожу лица в порядок. Что делать? ... поможет маска мгновенного действия.

▫️Состав:
- мед
- глицерин
- пшеничная мука

Ингредиенты взять в равных долях. Муку перемешать с глицерином и добавить мед, разбавить немного водой до получения однородной смеси.

Наносится маска, как обычно, плавными массажными движениями на кожу лица, исключая области рта и глаз. Через 10 минут смойте маску теплой водой.

Эффект потрясающий!
screenshot_632 (700x674, 216Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Устраняем мокроту и выводим слизь

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 11:24 + в цитатник
Устраняем мокроту и выводим слизь

Согласитесь, всегда неприятно ощущать внутри себя неприятную слизь, которая мешает вам полноценно дышать и говорить

Я пользуюсь этим средством и у меня всегда все проходит!

Беру
2 cт воды
1 ч.л пepцa
6 кусочков имбиpя
1 ч.л мeдa

Как готовлю:
Довожу воду до кипения и кидаю туда перец и имбирь. Затем накрываю кастрюлю крышкой на 5 минут. Затем выключаю огонь и дожидаюсь, когда жидкость остынет. Потом добавляю мед и перемешиваю

Пью с утра и вечером каждый день, пока не станет лучше
screenshot_631 (700x497, 282Kb)

Метки:  

Блинный торт

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 11:23 + в цитатник
Блинный торт

Для блинов:

Молоко - 500мл
Вода - 250мл
Сахар - 5ст ложек
Соль - 1ч ложка
Яйцо - 1шт
Мука - 390 гр
Раст.масло - 50мл
Молоко, , Воду, сахар, соль и яйцо смешать. Добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить масло. Печь с двух сторон, блины получаются тонкие.
Примерно получается 20шт) P.S. я испекла еще где-то штук 10, поэтому можете сразу печь блины из 1литра молока(воды)

Крем пломбир

Яйца-2шт
Сахар - 130-150гр
Мука - 2ст ложки
Сметана 25% - 350гр
Ванильный сахар - 10гр
Сливочное масло - 250гр

Кроме сливочного масла все смешать, перемешать и поставить на водяную баню. Перемешивая на маленьком огне довести до загустения, примерно 7-10минут, масса получится как манная каша. Дать полностью остыть. Сливочное масло комнатной температуры взбить, взбивая добавлять по столовой ложке заварной смеси. Крем готов. Если убрать в холодильник на час, он станет плотнее. Этим кремом также можно украсить капкейки и даже выровнять торт)
Для блинного торта крем не обязательно убирать в холодильник, потому что в "подтаявшем" виде, им легче смазывать блины, у меня он постоял где-то полчаса. Каждый 5-7блин, я смазывала еще кремом из вар.сгущ, также можете сделать прослойку из фруктов, дело вкуса каждого.
Собираем торт, на каждый блин у меня ушло по 1ст ложке крема. Украшаем по желанию, даем постоять в холодильнике пару часов и вкусный тортик готов.
screenshot_630 (700x694, 266Kb)

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог на кефире с курицей

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 11:22 + в цитатник
Пирог на кефире с курицей

Начинка:
2 куриные грудки
1-2 луковицы
2-3 картофелины
зелень - 1 пучок
соль, перец по вкусу
Тесто:
150 гр майонеза (3 ст ложки) 150 мл кефира (если из холодильника, то капельку подогрейте)
2 яйца
1 ст муки
1/2 ч л соли

Для начинки нарезать лук, обжарить на сковороде на слабом огне до полного размягчения.
2 куриные грудки нарезать небольшими кубиками. Нарезать зелень. Затем картофель почистить и тоже нарезать мелкими кубиками. В миске соединяем курицу, зелень, картофель, остывший жареный лук, соль и перец, хорошенько перемешиваем. Для теста в большой миске смешиваем майонез, кефир, соль и 2 яйца. Все перемешиваем. Постепенно добавляем предварительно просеянную муку.
Тесто должно получиться примерно как на оладьи. Затем добавить соду и хорошо размешать.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать мукой. Налить на дно формы немного теста (только чтобы дно закрыть), затем высыпать начинку, разровнять и залить оставшимся тестом. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35-45 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой.
screenshot_629 (700x671, 316Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз

Очень вкусный салатик!

Суббота, 18 Июня 2022 г. 11:27 + в цитатник
Очень вкусный салатик!

Ингредиенты слоями по очереди:

1-Картофель
2-Морковь
3-лук
4-солёный огурец
5-курица
6-белок от яйца
7-зелень
8-картофель
9-Курица
10-сыр
11-желток

Всё через слой майонеза, на крупной тёрке.
naWuTHEI5YE (538x480, 122Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз

Асаны йоги, которые облегчат боль в пояснице

Суббота, 18 Июня 2022 г. 11:26 + в цитатник
Асаны йоги, которые облегчат боль в пояснице

ВНИМАНИЕ: речь идет не об острых болях (происхождение которых следует выяснять вместе с врачом!), а о дискомфорте, т. е. состоянии, возникающем, например, после длительного пребывания в неудобной позе, сидячей работы или долгой прогулки.

Рекомендации:
- Сосредоточьтесь на том, чтобы хорошенько вытягивать позвоночник с каждым вдохом (особенно в позах 1, 5, 7, 9). В позе 9 с силой прижимайте локти к полу, одновременно уводя плечи вниз и открывая грудь. Если эту позу Вам делать трудно, выдвиньте локти немного вперед. Ягодицы должны быть расслаблены.
- Вытягивать боковую поверхность туловища следует на выдохе (позы 2, 4, 6, 8, 10). На вдохе старайтесь как бы расширить боковую поверхность (от таза до кончиков пальцев), но при этом старайтесь не сжимать противоположную сторону туловища.
Все делать медленно и без резких движений!!!
XELo9nrpVg4 (700x700, 384Kb)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Гимнастика для шеи — четыре шага к гибкости и красоте!

Суббота, 18 Июня 2022 г. 11:26 + в цитатник
Гимнастика для шеи — четыре шага к гибкости и красоте!

Гимнастика для шеи творит чудеса.

Всего четыре упражнения, которые кажутся банальными на первый взгляд, при регулярном выполнении помогут подтянуть кожу шеи, нормализовать сон и даже избавиться от болей в шейном отделе позвоночника.

Гимнастика для шеи поможет снять напряжение и в будущем избавит вас от трат на дорогостоящие лифтинг-процедуры. И не забывайте, от того, в каком состоянии находятся мышцы шеи и грудной клетки, зависит состояние женского бюста, так что не ленитесь, найдите несколько минут в день для женского здоровья и красоты!

Гимнастика для шеи

Встаньте и выпрямите спину, голову держите ровно, макушка смотрит вверх (исходное положение). Руки, сцепленные в замок, положите на макушку, голову немного наклоните вперед, а затем, оказывая сопротивление руками, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, досчитайте до 30 и расслабьтесь, повторите ещё раз.

Один раз сделайте упражнение перед зеркалом, вы увидите, как работают мышцы шеи и станет понятно, почему эти упражнения столь эффективны.

Примите исходное положение, огибая голову сверху, положите ладонь левой руки на правое ухо. Немного наклоните голову к левому плечу и, оказывая сопротивления рукой, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, считайте до 30 и расслабьтесь, сделайте упражнение ещё раз и повторите для другой стороны.

Сядьте на стул, упритесь руками в сиденье, спина должна быть ровной. Затем прогните спину, откиньте голову максимально назад и досчитайте до 30. Вернитесь в исходное положение, а затем повторите упражнение ещё раз.

Примите исходное положение, как в первом упражнении. Поверните голову влево и смотрите через плечо, считайте до 30, вернитесь в исходное положение, сделайте упражнение ещё раз и поменяйте сторону.

Вот и вся гимнастика для шеи, просто до безобразия , а эффективно — чрезвычайно! Ваша задача не лениться и выполнять упражнения регулярно, каждый день, награда – гибкая, красивая шея.

Для укрепления шеи есть еще один несложный комплекс так называемых изометрических упражнений (напрягающих мышцы при полной их неподвижности).

Каждое упражнение выполняется по 3-5 раз в течение 7-10 секунд.

1. Нужно сильно надавливать лбом на ладонь, а затем затылком на ладонь. Ни голова, ни рука при этом не двигаются. То же проделать с левым и правым виском.

2. Подложить ладонь под подбородок и сильно надавливать на нее.

3. Поднимите подбородок вверх и медленно поворачивайте голову вправо и влево до отказа.

4. Проделать то же самое с опущенным к шее подбородком.

5. Голову немного откинуть назад и постараться коснуться правым ухом правого плеча, а левым ухом левого.

Мы можем сильно уменьшить риск возникновения заболеваний шеи, если будем повседневно следить за осанкой. Это не так трудно – держать спину прямой!
Источник: Одноклассники
Гимнастика для шеи — четыре шага к гибкости и красоте!
lg22vVqGaEY (612x467, 85Kb)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

СТРИТ ФУД. ТОП 6 свежих рецептов

Суббота, 18 Июня 2022 г. 11:25 + в цитатник
СТРИТ ФУД. ТОП 6 свежих рецептов

✅ 1 Пицца Пепперони в стиле DSP

Автор: Даниил Сычев, ресторан “ LA BIGA PIZZA&PASTA”

► Томатный соус для пиццы:
Томаты в собственном соку - 2,5кг.
Чеснок - 20г.
Базилик - 10г.
Орегано - 1г.
Соль - 20г.
Сахар - 10г.
Перец молотый - 1г.
Оливковое масло - 50мл.

Томаты протираем на центрифуге, добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем венчиком.

► Соус «Чеддер»:
Сливки 22% - 500мл.
Сыр чеддер - 250г., натереть

Сливки разогреваем, добавляем тёртый сыр и смешиваем венчиком на медленном огне до полного растворения сыра.

► Пицца:
Тесто - 250г.
Моцарелла - 100г.
Пепперони - 50г.
Томатный соус для пиццы - 100г.
Соус «Чеддер» - 50г.
Калабрийские перчики - 30г.
Руккола - 15г.

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него тесто (24 часа ферментации), равномерно распределяем по всему противню. Сверху выкладываем сыр, пепперони и выпекаем в печи 7 минут при температуре 320С до яркого колера.
Вынимаем пиццу из противня и декорируем соусами, перчиками и рукколой.

✅ 2 Cкрокьярелла с мортаделлой и фисташками

Автор: Фабрицио Фатуччи, ресторан “Fatucci Fine Food”

► Опара:
Мука для римской пиццы - 1кг.
Вода - 600мл.
Сухие дрожжи - 10г. или 20г. свежих дрожжей

Все ингредиенты смешиваем в течение 4 минут на первой скорости, затем выкладываем в контейнер и плотно закрываем крышкой. Оставляем в холодильном шкафу при температуре 4C минимум на 16 — максимум на 24 часа.

► Тесто:
Опара - 1610г.
Мука для римской пиццы - 1000г.
Сухие дрожжи - 5г. или 10г. свежих дрожжей
Вода - 900мл.
Соль - 60г. соли
Оливковое масло первого отжима - 40мл.

Смешиваем опару, муку, дрожжи и половину воды в течение 4 минут на первой скорости. Добавляем соль и через минуту переходим на вторую скорость, влив оливковое масло первого отжима. Оставляем тесто мешаться на протяжении 10 минут, постепенно добавляя оставшуюся воду. Затем даёс тесту отдохнуть в тестомесе в течение 40 минут.
Формуем из теста шарики по 200–250г., убираем в контейнер с крышкой и оставляем на 3 часа при комнатной температуре.

Из шарика руками формируем прямоугольную основу для пиццы и ставим в печь на 1,5 минуты при температуре 300С. Вынимаем из печи, сбрызгиваем оливковым маслом.

► Начинка:
Страчателла - 50г.
Мортаделла - 70г.
Рубленные фисташки - 10г.
Оливковое масло - 5мл.

Выкладываем на основу страчателлу и вновь отправляем в печь до готовности, примерно на 3–4 минуты. Затем выкладываем на пиццу ломтики мортаделлы, посыпаем рублеными фисташками и добавляем оливковое масло.

✅ 3 Шаурма с курицей и шкмерским соусом

Автор: Сергей Щура, ресторан “Вай Мэ!”

► Шкмерский соус:
Чеснок - 3 зубчика
Кинза - 30г.
Сливки 33% - 150г.
Сметана 20% - 2ст.л.

Мелко рубим чеснок и кинзу, смешиваем со сливками и сметаной, переливаем в сотейник. Ставим на сильный огонь, помешивая, доводим до загущения.

► Шаурма:
Свежий огурец - 30г.
Томат свежий - 30г.
Лук репчатый - 100г.
Лаваш тонкий - 1шт.
Коул слоу - 40г.
Сацебели соус - 30г.
Филе куриного бедра - 60г.
Аджика - 30г.
Картофель - 100г.
Сулугуни - 30г.
Соус шкмерский - 30г.

Куриное филе солим, маринуем в красной аджике на 40-50 мин., затем запекаем в духовке при температуре 220С 15-20 минут. Картофель чистим, нарезаем соломкой, жарим на растительном масле.

Сборка шаурмы: Разворачиваем лаваш, смазываем его шкмерским соусом, нарезвем ломтиками и выкладываем огурцы с помидорами, добавляем нарезанный соломкой лук, салат коул слоу, нарезанное запечённое куриное филе, обжаренный во фритюре картофель, тертый сыр сулугуни.
Поливаем оставшимися соусами и заворачиваем в ролл. Запекаем на гриле до характерного рисунка.

✅ 4 Панини с медовой ветчиной и чеддером

Автор: Режис Тригель

► Пюре картофельное:
Картофель - 20г.
Масло сливочное - 10г.
Молоко - 5мл.
Соль - по вкусу

Отвариваем картофель в слегка подсоленной воде до готовности, сливаем воду. Картофель остужаем, очищаем и измельчаем до однородной массы в кухонном комбайне. Возвращаем картофель в кастрюлю и на среднем огне, постоянно помешивая, разогреваем 2-3 минуты, чтобы получилось сухое и пышное пюре. Уменьшаем огонь и постепенно добавляем сливочное масло, продолжая помешивать. В последнюю очередь добавляем горячее молоко и соль.

► Хлеб на панини:
Мука пшеничная хлебопекарная - 45г.
Пюре картофельное - 30г.
Дрожжи прессованные - 10г.
Соль - 1г.
Вода - 20мл.

Замешиваем тесто из всех ингредиентов, накрываем и даём постоять 30-40 минут. Затем фломуем из теста тонкий прямоугольник и выпекаем 10-15 минут при температуре 180С.

► Медовая ветчина:
Мед - 10г.
Горчица с зернами - 5г.
Ветчина - 70г.

Смешиваем мед с горчицей, обмазываем смесью ветчину. Запекаем в конвектомате 7-10 минут. Даём остыть и тонко нарезаем.

► Айоли с горчицей:
Сок лимона - 5мл.
Чеснок - 3г.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Яйцо (желток) - 1шт.
Масло оливковое - 100мл.
Горчица с зернами - 10г.

В небольшой миске смешиваем лимонный сок и измельченный чеснок, приправляем солью и перцем, добавляем взбитый желток и тщательно перемешиваем. Медленно вливаем оливковое масло, взбивая при этом соус, пока он не загустеет. Добавляем горчицу. Оставляем 50г. соуса для подачи, остальной соус используем для приготовления панини.

► Панини:
Хлеб для панини - 1шт.
Айоли с горчицей - 50г.
Ветчина медовая - 50г.
Сыр чеддер - 15г.
Сыр моцарелла - 15г.

Разрезаем хлеб для панини пополам, смазываем айоли верхнюю часть, на нее выкладываем тонко нарезанную ветчину и смесь сыров. Накрываем второй половиной хлеба. Поджариваем в контактном гриле до хрустящей корочки. Подаём с айоли.

✅ 5 Кесадилья с креветками и соусом “сальса”

Автор: Михаил Кормилицын

► Начинка кесадильи:
Соус «Сальса» Heinz XXL - 750г.
Кукуруза консервированная - 220г.
Петрушка - 10г.
Зелень кинзы - 20г.

Соединяем соус «Сальса» с кукурузой и мелко нарезанной зеленью петрушки и кинзы, перемешиваем.

► Кесадилья:
Креветки - 80г.
Масло растительное - 35мл.
Начинка для кесадильи - 90г.
Сыр моцарелла - 15г.
Сыр чеддер - 15г.
Тортилья - 70г.
Микс салатов - 10г.

Подготовленные креветки обжариваем на растительном масле, добавляем начинку для кесадильи и прогреваем. Равномерно распределяем половину тертого сыра на тортилье, добавляем начинку, оставшийся сыр и сворачиваем пополам. Обжариваем с двух сторон. Кесадилью разрезаем на три части. Подаём, украсив смесью салатов.

✅ 6 Чиабатта алла грилья

Автор: ресторан «Оливковый пляж»

► Ингредиенты:
Чиабатта - 1шт.
Говядина вырезка - 100г.
Перец болгарский желт. и красн – по 1шт.
Лук красный - 1шт.
Оливки - 3ст.л.
Петрушка
Масло оливковое - 3ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Чили красный - 1шт.
Соль, перец
Уксус бальзамическийм - 1ст.л.
Руккола, базилик

► Технология:

Сальса из оливок: измельчаем ножом оливки, петрушку, чеснок, чили, добавляем оливковое масло, бальзамик, соль и перец по вкусу.

Перцы обмазываем оливковым маслом, обжариваем на гриле, затем заворачиваем в фольгу и запекаем 15 минут. Очищаем перцы от кожуры и семечек. Нарезаем на тонкие длинные полоски, поливаем оливковым маслом, добавляем рубленый базилик, соль и перец.
Нарезаем говядину на тонкие медальоны, солим, перчим, обжариваем на гриле. Нарезаем кольцами лук и тоже отправляем на решётку.

Разрезаем чиабатту вдоль, не доходя до конца, открываем книжкой. Щедро смазываем сальсой верх и низ, затем добавляем печеные перцы, красный лук, говядину, опять поливаем сальсой, добавляем рукколу.
screenshot_619 (636x420, 293Kb)

Метки:  

Суп c чecнoчными гaлушкaми

Суббота, 18 Июня 2022 г. 11:24 + в цитатник
Суп c чecнoчными гaлушкaми

Ингpeдиeнты:

Κapтoфeль - 4 шт
Лук - 1 шт
Μopкoвь - 1 шт
Рacтитeльнoe мacлo - 2 cт л
Бульoн - 2 л

Для гaлушeк:

Μукa - 1,5 cтaкaнa
Яйцa - 3 шт
Чecнoк - 3 зубкa
Зeлeнь
Сoль
Πepeц


Πpигoтoвлeниe:

Рaзбeйтe яйцa в миcку, пocoлитe, дoбaвьтe дaвлeнный чecнoк и укpoп, пepeмeшaйтe. Βcыпьтe чacтями муку, coль и пepeц, зaмecитe кpутoe тecтo. Ηaкpoйтe тecтo пoлoтeнцeм и ocтaвьтe нa cтoлe нa 40 минут.

Β кacтpюлю влeйтe бульoн, дoвeдитe дo кипeния. Κapтoфeль oчиcтитe, нapeжьтe кубикaми, пoлoжитe в бульoн. Πpипpaвьтe cуп coлью и пepцeм, вapитe 10 минут. Μopкoвь oчиcтитe, нaтpитe нa кpупнoй тepкe, лук мeлкo нapeжьтe, oбжapтe в pacтитeльнoм мacлe 5 минут. Дoбaвьтe в cуп.

Из тecтa cкaтaйтe тoнкиe кoлбacки, нapeжьтe пoпepeк нeбoльшими куcoчкaми. Πoлoжитe гaлушки в cуп, пepeмeшaйтe, вapитe 10-12 минут.
screenshot_618 (700x578, 346Kb)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вакуумная чистка лица: методика и особенности

Суббота, 18 Июня 2022 г. 10:20 + в цитатник
В современной косметологии используются самые разные технологии и методы очистки лица. Один из них - вакуумная очистка лица с помощью специально аппарата. Процедура безболезненная и позволяет довольно эффективно очищать поверхность кожи и неглубокие поры.

Узнать более детально про вакуумную чистку лица можно на сайте Barb. Тут есть исчерпывающая статья на эту тему, которая раскрывает такие вопросы, как: Что такое вакуумная чистка лица? Как действует и какого эффекта ожидать, какие есть показания и противопоказания, методики проведения процедуры. Сможете посмотреть фото до и после процедуры, узнаете сколько надо процедур, а также сможете сравнить с другими процедурами чистки лица и узнаете стоимость. Лично я рекомендую попробовать. Очень хороший результат получается в итоге.
vakuumnaya-chistka-litsa-6 (700x700, 168Kb)

Оформить лицензию МЧС

Суббота, 18 Июня 2022 г. 10:12 + в цитатник
Пожарная безопасность на предприятии - очень важная составляющая работы, особенно там, где есть реальные риски возгорания. Поэтому, каждый офис, каждый производственный цех, магазин, и так далее, должны быть оборудованы средствами пожарной безопасности.

Вопрос в том, что монтаж, ремонт и техническое обслуживание этих систем без специальной лицензии МЧС - невозможен. Отсутствие такой лицензии может привести к большим штрафам. Поэтому, планирую собственное дело, открытие нового офиса, помещения, и в таком же роде, стоит задуматься над тем, что бы оформить лицензию. Сделать это можно самостоятельно, но, если не хотите долгой волокиты, потраченного времени и денег, лучше сразу обратиться в «СР-Консалтинг». Данная компания поможет заказать лицензию мчс и получить ее в самые короткие сроки.

Компания оказывает комплексные услуги по вопросу получения лицензии и подготовке компании к сбору необходимых документов. Все делается от и до, так сказать "под ключ".

В список услуг входит: аудит штата сотрудников, проверка технического оснащения, поиск необходимых людей с нужным уровнем образования, заполнение документов для лицензии, взаимодействие с инспектором МЧС, сопровождение заказчика на проверке, аренда оборудования пожарной безопасности, и многое другое.

Фирма работает с организациями и ИП из Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Если вы заинтересовались, то получить более детальную информацию можно на сайте.
Zaglavnaja-870x400 (700x321, 128Kb)

Уход за тонкими волосами

Суббота, 11 Июня 2022 г. 16:18 + в цитатник
Наверное, каждой женщине на планете хотелось бы иметь здоровые густые волосы с зеркальным блеском. Но увы, густота волос – генетический фактор и количество волосков не прибавится от масок, приема витаминов и бесконечных втираний соков различных растений в кожу головы. Но не стоит отчаиваться, ведь при грамотном уходе можно добиться потрясающего эффекта даже обладательницам тонких волос. Достаточно пересмотреть свой уход, и волосы ответят спустя 2-3 месяца, а косметический эффект проявится гораздо раньше.

Итак, основное правило: не перегружать волосы. Чем меньше воздействий извне, тем лучше их состояние. Необходимо свести к минимуму использование различных термических инструментов: утюжков, плоек, щипцов, фена, так как данный тип волос очень легко повредить, а восстановить уже поврежденную высокими температурами часть волоса, увы, невозможно. Получить локоны можно при помощи косичек и гулек, заплетенных на ночь. Завитки получатся не хуже, а вреда волосам будет меньше. Если без фена все же не обойтись, то сушить необходимо прохладным воздухом.

Основные средства по уходу:
1) Шампунь
2) Бальзам/кондиционер
3) Спрей/масло/несмываемый уход
4) Маска
5) Пилинг

По сути, набор средств ничем не отличается от волос любой другой структуры, однако, есть ряд нюансов.
Так как тонкие волосы по своей природе лишены объёма, то при выборе шампуня, необходимо отдавать предпочтения средствам для объёма волос, не забывая при этом подбирать очищение по типу кожи головы. Такие шампуни часто содержат в себе коллаген и полимеры, что визуально не только приподнимает волос у корня, но и утолщает его. Мыть голову нужно по мере загрязнения, даже если это будет каждый день. Кожное сало с поверхности головы необходимо смывать, иначе оно закупорит поры и не даст волосу «дышать», а, значит, расти и приведет к выпадению.

Бальзам или кондиционер нужно наносить исключительно на длину волоса и ни в коем случае не на корни. После мытья волосы необходимо завернуть в полотенце, но не тереть. Расчесывать мокрые волосы также не рекомендуется, так как в мокром состоянии они еще более уязвимы. Использовать несмываемый уход (масло, крем,спрей) нужно также, опираясь на тип волос. Производитель обязательно указывает это на этикетке. Использовать нужно ровно то количество, которое указано в инструкции, в противном случае любое средство не только утяжелит волосы, но и придаст им неряшливый вид.

Зачастую тонкий волос имеет пористую текстуру, а поэтому маску необходимо использовать увлажняющую или имеющую в составе кератин. 1-го раза в неделю тонким волосам будет достаточно.

Также 1 раз в неделю необходимо использовать скраб или пилинг для очищения кожи головы, чтобы удалить омертвевшие чешуйки. Большой популярностью пользуется соляной скраб, который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, но увлекаться им не стоит: он может пересушить кожу и привести к шелушению.

Сравнительно недавно на рынке косметики появился сухой шампунь. В уходе за тонкими волосами он поможет не только освежить прическу, когда вымыть голову не получается, но и придаст дополнительный объём.

Еще один нехитрый способ увеличения объёма для тонких волос - смена пробора. Нужно менять пробор после каждого мытья головы, тогда волосы не будут «залеживаться». Кроме того, стоит уделить внимание расческе, которой вы расчесываете волосы, ведь она способна помочь достичь желаемого эффекта. И поможет вам в этом специальная японская расческа Majestic. Более детально о ней можно узнать тут https://majesticbrush.com/blog/tonkie-volosy-pravilnyy-uhod-v-domashnih-usloviyah.

Конечно, важным фактором, влияющим на красоту волос, являются вредные привычки и авитаминоз. Однако, принимать бесконтрольно витаминсодержащие препараты не следуют. Посетив врача и сдав анализы, можно узнать, какого элемента не хватает в организме и уже после этого начать восполнять его нужными капсулами, каплями или таблетками.
valua-vitaly-woman (700x622, 246Kb)


Поиск сообщений в heregirl
Страницы: [792] 791 790 ..
.. 1 Календарь