Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом

Калорийность 117 ккал

Что понадобиться?

• Куриное филе 4 штуки
• Сметана 230 г
• Красный болгарский перец 1 штука
• Желтый болгарский перец 1 штука
• Дижонская горчица 1/4 стакана
• Мед 2 столовые ложки
• Хрен 1 столовая ложка
• Чеснок 4 зубчика
• Перец черный молотый 1/4 чайные ложки
• Перец красный хлопьями 1/4 чайные ложки
• Соль 1/4 чайные ложки

Приготовление:

В миске смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, хрен, мед, соль, черный перец и хлопья красного перца.

В другую миску перелейте пол стакана маринада и добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу.

Закройте пленкой миску с оставшимся маринадом и миску с курицей и поставьте в холодильник на 4 часа.

Разогрейте гриль или мангал.

Выньте курицу из маринада и наденьте на шампуры, чередую с нарезанными кусками перцами.

Выложите на гриль и жарьте примерно 12 минут до готовности.

Подавайте с охлажденным горчичным соусом.