-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16864
Комментариев: 21147
Написано: 46586




Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Все статьи в блоге (включая рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

В целях поддержания работы блога, в блоге публикуется рекламный материал. 

Для связи: личное сообщение, или почта - tawwu2@mail.ru

Если вам понравился пост, убедительная просьба нажмите кнопку "Нравится", так вы сможете отблагодарить автора за работу!


Без кофе-брейков: что будет, если отказаться от кофе

Среда, 15 Февраля 2023 г. 11:43 + в цитатник

Без кофе-брейков: что будет, если отказаться от кофе

Кому стоит отказаться от кофе и чем можно заменить бодрящий напиток?

 

 

Без кофе-брейков: что будет, если отказаться от кофе
 
Кофе-брейки, встречи за кофе так прочно вошли в нашу жизнь, что некоторые люди, проснувшись, первым делом готовят бодрящий напиток. О потреблении кофе существуют противоречивые данные: одни исследователи советуют отказаться, другие же, напротив – указывают на полезные свойства напитка.

Что будет, если отказаться от кофе

Хотя на сегодня больше данных о полезных свойствах кофе, при условии среднего потребления (до 3 – 4 порций эспрессо в день), отказ от кофе может хорошо сказаться на состоянии здоровья. Особенно это касается чувствительных к кофеину людей, организм которых медленно его перерабатывает. А также тех, кто имеет привыкание и зависимость. Привыкание проявляется в том, что человеку требуется большее количество кофе для получения того же эффекта. А зависимость приводит к развитию синдрома отмены у человека, который перестает пить кофе совсем. В таком случае может развиться головная боль, раздражительность и усталость, которые могут длиться несколько дней. Отказ от кофе позволит получить свободу от таких симптомов.

В наше время сложно найти человека, который не подвергается воздействию стресса. А это порождает тревогу и беспокойство. Кофеин, содержащийся в кофе, может усиливать такие проявления. Соответственно, отказ от потребления кофе способствует уменьшению этих симптомов.

 

По данным исследований, возможно влияние кофеина на качество сна, особенно, если его потреблять меньше, чем за 6 часов до него. Итак, если человек уже имеет проблемы со сном, отказ от кофе будет особенно полезным.

Людям, страдающим паническими атаками и мигренью, также лучше перестать пить кофе, поскольку он ухудшает симптомы этих заболеваний. Во время беременности и кормления грудью, и тем, кто хочет забеременеть, желательно исключить совсем или уменьшить потребление кофе до эквивалента 2 чашек эспрессо.

Отказ от кофе облегчит симптомы людям, страдающим изжогой, активными заболеваниями органов пищеварения, подагрой, сахарным диабетом.

А заменить кофе можно травяными или зелеными чаями, напитком из имбиря и лимона, гибискуса. Подбирайте, что нравится, и наслаждайтесь.

Чем заменить кофе: неочевидные варианты

 
Без кофе-брейков: что будет, если отказаться от кофе
 
Мы собрали интересные варианты замены кофе. В некоторых из названий содержится слово «кофе», но не переживайте, кофеина в них нет.

Золотой латте – это ароматный напиток со специями. В стакан молока нужно добавить чайную ложку куркумы, щепотку имбиря, корицы и кардамона. Довести полученную смесь до кипения и золотой латте готов.

Желудевый напиток. Отличная альтернатива кофе, ведь он помогает снять отеки и активизировать организм перед тяжелым днем. Готовится легко: ложку желудевого порошка нужно залить кипятком.

Имбирный напиток. Нарезаете мелкими кусочками имбирь, лимон, кладете в заварочный чайник, добавляете пару листочков мяты и заливаете все кипятком. Вы получите полезный и бодрящий напиток.

Напиток на основе косточек груши. Для любителей груш приятные новости – полезными являются не только плоды, но и косточки. Косточки необходимо обжарить на сковородке и измельчить, а после заварить, как кофейный напиток.

Бататовый напиток. А эта альтернатива наиболее близка по вкусу к кофе. Напиток из просушенного и измельченного батата – это то, на что переходят многие люди, отказавшиеся от кофе.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как улучшить обмен веществ с помощью зарядки

Среда, 15 Февраля 2023 г. 11:42 + в цитатник

Как улучшить обмен веществ с помощью зарядки

Чтобы похудеть без диет, необходимо ускорить обмен веществ. А способствует этому выполнение определенных упражнений несколько раз в неделю.

Как улучшить обмен веществ с помощью зарядки

Упражнения для обмена веществ приводят к тому, что организм начинает активнее расходовать калории не только во время движения, но даже во время сна или пассивного отдыха. В результате, урезав рацион всего на пару сотен калорий в сутки, вы будете худеть быстрее, чем на строгой диете.

При этом все тренировки для ускорения метаболизма предельно просты и доступны даже для новичков.

Зарядка для обмена веществ
Разгонять метаболизм следует каждое утро, делая легкую зарядку еще до завтрака. То есть, садиться за стол нельзя, пока не выполнишь один из перечисленных ниже видов тренировки:
  • пешая прогулка быстрым шагом в течение 10 минут;
  • упражнения на велотренажере – 10-15 минут;
  • вращение массажного обруча – 10-15 минут;
  • шаги по лестнице – 10-12 минут;
  • несложные упражнения без отягощений: скручивания, махи руками и ногами – 10-15 минут.
Как улучшить обмен веществ с помощью зарядки
 
Такая утренняя зарядка является превосходным будильником для обмена веществ, заставляя его проснуться и активно включиться в работу. Именно это и является целью утренних упражнений, а вовсе не сжигание жиров.
 
Упражнения для обмена веществ
Но одного вида тренинга недостаточно для того, чтобы обмен веществ стал более быстрым. Вам необходимы и другие упражнения: растяжки, силовые и аэробные тренировки, но все они должны быть грамотно скомбинированы.
 
Будет ошибкой пытаться ускорить метаболизм с помощью слишком активных и продолжительных тренировок.
 
Это могут позволить себе только те, кто профессионально занимается спортом или очень давно и серьезно увлекается фитнесом. Для них ежедневные тренировки, сочетающие в себе, например, Табату и интервальные кардиоупражнения, дело привычное. Но если вы новичок, то лучше придерживаться описанной ниже схемы.
 
Ударные интервальные тренировки можно проводить не чаще двух раз в неделю и не дольше, чем по полчаса. После них ещё полчаса следует выделить на растяжку.
Не забывайте и о том, что для ускорения обмена веществ необходимо соблюдение режима сна: спать нужно минимум по 8 часов, чтобы через 5-6 недель увидеть результат своих трудов.
Кроме того, на тот период, когда вы будете выполнять упражнения для обмена веществ, нужно отказаться от любых несбалансированных или низкокалорийных диет, так как они будут действовать в обратную сторону – замедлять метаболизм, тем самым делая твои усилия напрасными.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

ТОП-5 каш, которые помогают похудеть

Среда, 15 Февраля 2023 г. 11:40 + в цитатник

ТОП-5 каш, которые помогают похудеть

Когда слышишь слово "каша", то сразу же вспоминается детство и манка. Но если хотите избавиться от лишнего веса, то в рацион нужно добавлять каши.

ТОП-5 каш, которые помогают похудеть

Теф

Это не самая популярная каша, но она очень полезна.  Она богата углеводами, клетчаткой, в ней содержится много железа. Еще одним преимуществом этой каши является то, что она без глютена. Люди, у которых диабет 2 типа могут смело добавлять ее в рацион. Стоит отметить, что эта каша питательная, выводит токсины из организма и легко усваивается.

ТОП-5 каш, которые помогают похудеть
 
Овсянка

Овсянка считается одним из лучших суперпродуктов.  В ней содержится клетчатка, витамины и минералы, а также микроэлементы. Она также подходит для людей, страдающих диабетом, так как регулирует уровень сахара в крови.

Семена чиа

Многие считают, что семена чиа – это лишь тренд, который скоро пройдет. Но стоит знать, что в они являются источником клетчкатки, антиоксидантов, кальция, белков и жирных кислот омега-3. Семена чиа питательны, их можно добавлять в смузи и йогурты.

ТОП-5 каш, которые помогают похудеть
Коричневый рис

Коричневый рис содержит сложные углеводы, которые помогают поддерживать оптимальный уровень энергии и, следовательно, заставляют вас сжигать больше жира.
Он богат селеном и помогает снизить риск сердечных заболеваний, артрита и рака.  Имеет высокое содержание марганца,  что благоприятно влияет на нервную систему. А высокое содержание масел природного происхождения  помогает нормализовать уровень холестерина.

Киноа

В киноа содержатся магний и кальций. железо, витамин В 12 и другие витамины. Отметим, что если у вас есть дефицит витамина B, то потеря веса замедляется, потому что ваше тело не может эффективно синтезировать питательные вещества. Употребление в пищу киноа поможет вам решить эту проблему.


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Отзывы сотрудников

Среда, 15 Февраля 2023 г. 10:49 + в цитатник
Если вы в поисках нового места работы, и рассматриваете варианты работы в больших сетевых компаниях, то, перед тем как подавать резюме или идти на собеседование, рекомендую посетить сайт tipworker, где вы найдете Отзывы сотрудников, которые уже работали, к примеру, в Ашане, Магните, М.видео, Пятерочке, Сбербанке, Билайн и других компаниях. Отзывы от реальных людей, так что, картину работы там предварительно составить можно будет. Буду рада, если данная информация будет для вас полезной. Детали на сайте.
screenshot_235 (700x242, 106Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Упражнения для спины: 10 минут для идеальной осанки

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 17:02 + в цитатник

Упражнения для спины: 10 минут для идеальной осанки

Упражнения для спины: 10 минут для идеальной осанки

У вас сидячая работа? Под конец дня устает спина? Вам тяжело держать спину ровно? 10-минутный тренинг для идеальной осанки поможет решить эти проблемы. Какие упражнения для спины исправят ситуацию — читайте в нашем материале.

Неприятные ощущения в спине — беда современного общества. Мы сидим по дороге на работу, сидим на работе, сидим по дороге домой. А при наличии автомобиля, сидим даже по дороге за хлебом в магазин, который находится в 500 метрах от дома. Чтобы иметь здоровую спину и ровную осанку, делайте через день следующие упражнения для спины.

Упражнения для спины: отжимания от стены

отжимания от стены

Станьте лицом к стене на расстоянии двух шагов. Приложите ладошки к поверхности точно на уровне плеч. Выполните 20 отжиманий. На самом отжимании делайте выдох.

Вам нужно сделать 3 подхода. Отдых между подходами — 1 минута.

Упражнение для спины: подъем ног

подъем ног

Лягте на пол лицом вниз. Руки положите под голову, сомкнув в замок. На выдохе оторвите ноги от пола. Поначалу это будет лишь пару сантиметров. Затем опустите их вниз.

Упражнение должно выполняться медленно, без рывков и резких движений. Выполните 10-12 подъемов. Повторите 3 подхода.

Упражнение для спины: подъем рук

подъем рук

Лягте на пол лицом вниз, руки вытяните вдоль туловища. Крепко сожмите ягодицы. На выдохе оторвите верхнюю часть туловища от пола. Затем медленно опуститесь.

Не забывайте о медленности и плавности всех движений. Для усложнения упражнения можно поднимать руки и ноги одновременно, как показано на картинке.

Выполните 3 подхода по 12 подъемов. 

Читать далее...



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт шакшуки: сытный завтрак из яиц и овощей

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 16:59 + в цитатник

Рецепт шакшуки: сытный завтрак из яиц и овощей

Рецепт шакшуки: сытный завтрак из яиц и овощей

Шакшука является распространенным блюдом израильской кухни и большинства арабских стран. И от страны к стране рецепт этого блюда из яиц может изменяться. Известно, что история шакшуки очень длинная — ее придумали примерно в 16 веке.

Рецепт сытной шакшуки на завтрак

Рецепт шакшуки на завтрак

Что нам понадобится:

  • 4 яйца
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 3 средних помидора
  • половина острого перца чили
  • 1 репчатый лук
  • 25 г томатной пасты
  • 1 стакан томатного сока
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ч. л. сахара
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, черный перец, зира, копченая паприка
  • зелень
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить шакшуку:

  1. Поставьте сковороду на огонь и когда она разогреется, влейте оливковое масло и положите порезанный полукольцами лук.
  2. Теперь нужно нарезать чеснок и отправить в сковороду, туда же положите кусочек сливочного масла и порезанный болгарский перец. Добавьте специи по вкусу.
  3. Далее нужно нарезать помидоры, острый перец чили и отправить к поджаренному луку со сладким перцем. Посолите по вкусу.
  4. Готовьте 5 минут, после чего добавьте томатную пасту и томатный сок. Чтобы компенсировать кислотность, всыпьте немного сахара.
  5. В сковороде сделайте небольшие углубления и вбейте яйца.
  6. Посолите, сделайте минимальный огонь и ждите, пока приготовится белок. По желанию можно добавить черного перца.
  7. Теперь блюдо нужно посыпать порезанной зеленью и полить немного оливковым маслом для аромата.
Рецепт шакшуки: сытный завтрак из яиц и овощей - фото №2

Подают шакшуку в той сковороде, в которой она готовилась. Добавьте также к блюду кусочки белого хлеба или питу. Приятного аппетита!

 


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырный крем-суп

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 16:58 + в цитатник

Сырный крем-суп

Сырный крем-суп по рецепту итальянского шеф-повара Марко Черветти

Рецепт сырного крем-супа с овощами

Что нам понадобится:

  • 1 шт. картофеля
  • 1 шт. моркови
  • 1 луковица
  • зубчик чеснока
  • оливковое масло для жарки
  • 300 мл овощного или куриного бульона (какой есть)
  • 250 г сыра чеддер
  • 250 мл сливок
 

Как приготовить сырный крем-суп:

  1. Раздавливаем зубчик чеснока, мелко нарезаем лук, натираем картофель и морковь.
  2. Обжариваем чеснок и лук на оливковом масле, добавляем морковь и картофель. Через несколько минут вливаем бульон. Как только закипит, убавляем огонь и варим минут 10.
  3. Натираем сыр. Лучший вариант, конечно, чеддер, но можно использовать любой твердый сыр или даже плавленый.
  4. Перебиваем овощи и бульон прямо в кастрюле, добавляем 250 г сливок и сыр. Мешаем до тех пор, пока сыр полностью растворится. Добавляем соль по вкусу и украшаем мелко порезанной петрушкой. Готово!
 
Крем-суп сырный рецепт

Крем-суп идеально подходит для обеда среди зимы. Его можно подавать с хрустящими гренками, хлебцами или сухариками.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Здоровые рецепты: запеченное куриное филе с сыром

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 16:53 + в цитатник

Здоровые рецепты: запеченное куриное филе с сыром

Здоровые рецепты: запеченное куриное филе с сыром

Правильное питание  отличный способ похудеть, сохранить здоровье и всегда радоваться своему отражению в зеркале. Сегодня в статье  запеченное филе с сыром. 

Ни для кого не секрет, что постное мясо обязательно должно входить в рацион правильного питания. По началу многие энтузиасты переходят полностью на отварной вариант мяса, однако он со временем быстро приедается. И тут нужно фантазировать, ведь мясо можно не только варить, но и запекать. 

ПОЛЬЗА КУРИЦЫ

Здоровые рецепты: запеченное куриное филе с сыром - фото №1

Куриное филе — один из самых доступных источников белка, который существует на рынке на сегодняшний день. Кроме того, мясо курицы богато фосфором, который так нужен человеческому организму, и в этом вопросе с курицей могут соперничать только некоторые виды морепродуктов. Оно — диетическое, вкусное и позволяет приготовить много интересных блюд. 

Стоит отметить, в курином филе фактически нет жира, оно богато витаминами В, А и Е, а также железом, калием и магнием. От этого продукта невозможно поправиться, что немаловажно для тех, кто следит за фигурой. Куриное мясо благотворно влияет на давление, нормализуя его, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ и стимулирует работу почек. Из продуктов курица лучше всего сочетается с овощами, сыром, сметаной и зеленью. 

ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ

здоровые рецепты

Для приготовления запеченного филе с сыром тебе понадобится:

2 филе;
столовая ложка сметаны;
30 грамм нежирного твердого сыра;
специи;

Раздели филе на две части вдоль волокон, и хорошо отбей с обеих сторон. Далее, выложи его на противень, высланный пергаментной бумагой. Обильно смажь каждый кусок мяса сметаной (прежде смешай сметану со специями). Отправь мясо в духовку на 20 минут. Далее, достань филе, и выложи на него сыр, запекай до готовности. Такое мясо можно сочетать с салатами, гречкой или кушать самостоятельно. 

Если тебе хочется, можешь также положить перед запеканием на мясо лук и помидор или шампиньоны.

 


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Легкие блюда и закуски: меню после обильного праздничного застолья

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 16:52 + в цитатник

Легкие блюда и закуски: меню после обильного праздничного застолья

Легкие блюда и закуски: меню после обильного праздничного застолья

Новогодние праздники — это время, когда стол ломится от различной вкусной еды. Многие, кто придерживается диеты или правильного питания, хотят вернуться "в колею" сразу после Нового года. Специально для вас мы подготовили варианты легких блюд, которые можно приготовить после тяжелых для желудка праздников. 

Главное правило в постпраздничный период — максимально облегчить работу желудка и стараться употреблять нетяжелую для него пищу, богатую белками и клетчаткой. Налегайте на овощи, морепродукты и пейте воду. Тогда ваш организм быстро восстановится, да и вы будете чувствовать себя гораздо лучше. Ниже — самые простые варианты блюд, которые можно приготовить на скорую руку. И да, они совсем не навредят вашей фигуре. Смотрим!

Греческая закуска из феты

Греческая закуска из феты

Ингредиенты

  • 350 г сыра фета
  • 1 чашка греческого йогурта
  • 30 г кремового сыра
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • Сок и цедра 1 лимона
  • Соль
  • Щепотка измельченного красного перца
  • 2 ст. л. измельченного укропа
  • 1/2 чашки нарезанного огурца
  • 1/2 чашки нарезанных пополам помидоров
  • Пита чипсы, для сервировки

Способ приготовления

  • В большой миске, используя ручной миксер, взбейте сыр фета, греческий йогурт, кремовый сыр, масло, лимонный сок и цедру до образования пышной массы. Приправьте красным перцем и солью, а затем добавьте укроп.
  • Переложите соус в миску и добавьте к нему огурцы и помидоры.
  • Подавайте с лавашом.

Чипсы из авокадо

Чипсы из авокадо

Ингредиенты

  • 1 большой спелый авокадо
  • 3/4 чашки тертого пармезана
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1/2 ч. л. чесночного порошка
  • 1/2 ч. л. итальянской приправы
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец

Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 160 °С и застелите два противня пергаментной бумагой. В средней миске растолките авокадо вилкой до однородной массы. Смешайте с полученной массой пармезан, лимонный сок, чесночный порошок и итальянскую приправу. Добавьте соль и перец по вкусу.
  • Поместите смесь с помощью чайной ложки на противень так, чтобы получились небольшие оладьи. Запекайте до хрустящей и золотистой корочки, около 30 минут, затем дайте полностью остыть. Подавайте комнатной температуры.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Про сервировку и накрытие стола, про подачу и украшение различных блюд

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 16:07 + в цитатник
Кулинария - это целая наука. Умение красиво подать то или иное блюде не менее важно чем его вкус! Поэтому, если вам интересно, как можно украсить и подать, к примеру, какую-то выпечку, торт, десерт, напитки и многое другое, рекомендую посетить сайт https://podacha-blud.com/, где вы найдете массу различных идей по подаче и украшению большого количества блюд. Более детально - на сайте.
1670960080_5-podacha-blud-com-p-pirozhnoe-zakher-foto-5 (700x700, 167Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Lovehunters - бот для поиска знакомств

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 18:25 + в цитатник
Мы живем в век современных технологии, которые стремительно развиваются, и где почти все можно получить с помощью интернета - любые услуги, развлечения, товары и многое другое.

Помимо всего прочего, интернет служит нам как средство времяпровождения, ведь можно поиграть в игры, посмотреть сериал или фильм. Ну и, конечно же, куда без общения. На сегодняшний день существует довольно много популярных социальных сетей, который позволяют общаться с другими людьми, заводить новые интересные знакомства, и, даже, в некоторых случаях, находить вторые половинки. Да да, довольно много людей знакомятся в интернете, и не редко эти отношения переливаются во что-то более серьезное.

Заслуженное место в списке различных программ, которые предназначены для этого, является Телеграм. И все потому, что в нем есть специальные боты, которые созданы для того, что бы находить новые знакомства. Бот называется Lovehunters. Его основная цель - поиск знакомств. Без пошлостей, только качественные знакомства. Для того, что бы начать пользоваться ботом, достаточно запустить его и следовать инструкции в нем.

Поиск происходит согласно выбранных параметров и выдает желаемый результат. Так что, если вы давно хотели попробовать что-то подобное, а тем более, хотели попробовать найти себе новое знакомство, то советую опробовать бота Lovehunters. Кто знает, может где-то есть человек, который жаждет того же, и именно этот бот сведет вас!
home-content-1 (700x578, 92Kb)

К приходу гостей: лаваш с начинкой из шпината и сыра

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 18:03 + в цитатник

К приходу гостей: лаваш с начинкой из шпината и сыра

К приходу гостей: лаваш с начинкой из шпината и сыра

Если нужно что-то быстро приготовить к приходу гостей, то лучшей закуски из лаваша не придумать. Начинки могут быть самые разные. Кто-то любит лаваш с начинкой из овощей, кому-то заходят мясные роллы, кому-то — сырные. Если есть немного времени, то и лаваш можно приготовить самим.

Лаваш с начинкой из сыра и шпината: рецепт

Лаваш со шпинатом и сыром

Что нам потребуется:

  • 200 г твердого сыра
  • 50 г шпината
  • 50 г любимой зелени
  • 1 помидор
  • 4 лаваша
  • растительное масло для смазывания
 

Как приготовить лаваш с начинкой: рецепт с сыром и шпинатом

  1. Для начала нужно потереть твердый сыр.
  2. Теперь добавьте к нему мелко нарезанный шпинат и другую любимую зелень. Все хорошо перемешайте. По желанию можно добавить соль, перец и другие специи.
  3. Выложите листья лаваша так, чтобы они как бы слегка перекрывали друг друга и получилось одно большое полотно.
Ролл из лаваша с зеленью и сыром
  1. Выложите начинку на лаваши, добавьте дольки помидора и аккуратно скрутите в ролл. При желании можно добавить свежий огурец, фасоль, грибы.
  2. Теперь переложите лаваш на противень и смажьте растительным маслом. Запекайте до румяной корочки. А потом нарежьте на порционные кольца.

 



Понравилось: 2 пользователям

Жареный рис в необычной подаче: рецепт оригинальной закуски

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 18:02 + в цитатник

Жареный рис в необычной подаче: рецепт оригинальной закуски

Жареный рис в необычной подаче: рецепт оригинальной закуски

Рис — это просто находка для кулинаров. Он сочетается и с мясом, и с рыбой, и с мясом птицы, и с овощами. Не будем спорить, что с приготовлением некоторых блюд с рисом приходится повозиться, но оно того стоит. Сначала вы вкладываете все свои знания, опыт, душу и кулинарные предпочтения, а потом получаете сытное и потрясающее блюдо.

Жареный рис: рецепт приготовления канапе с семгой и авокадо

Жареный рис в необычной подаче: рецепт оригинальной закуски - фото №1

Что нам потребуется для 12 рисовых канапе:

  • масло для жарки на выбор
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 2 чашки приготовленного белого риса (предпочтительно однодневного риса для оптимальной хрустящей корочки)
  • 12 кусочков копченого лосося
  • 1 авокадо
  • семена кунжута

Для огуречной сальсы:

  • ½ ч. л. чеснока, мелко нарезанного
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • ¼ стакана кунжутного масла
  • 3 ст. л. рисового уксуса
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ст. л. зеленого лука

Как приготовить канапе с хрустящим жареным рисом:

  1. Отварите рис до готовности, а затем добавьте рисовый уксус. Поместите пергаментную бумагу в контейнер и вдавите в него рис. Накройте пленкой и оставьте на ночь в холодильнике.
  2. Достаньте рис и нарежьте его квадратиками. Чтобы кусочки не прилипали друг к другу, промывайте нож между каждым разрезом.
  3. Добавьте масло для жарки в сковороду и подождите, пока оно не станет очень горячим. Выложите рис на сковороду и готовьте примерно по 5-6 минут с каждой стороны в зависимости от толщины. Переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Жареный рис в необычной подаче: рецепт оригинальной закуски - фото №2
  1. Приготовьте огуречную сальсу, смешав все ингредиенты в небольшой миске.
  2. Соберите квадраты, добавив нарезанный авокадо, копченый лосось и огуречную сальсу.

Некоторые ингредиенты можно изменить по вашему вкусу. Основа в виде жареного риса подойдет под совершенные разные продукты.

 



Понравилось: 1 пользователю

И взрослым, и детям: как приготовить сырные шарики с тестом

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 18:01 + в цитатник

И взрослым, и детям: как приготовить сырные шарики с тестом

И взрослым, и детям: как приготовить сырные шарики с тестом

Иногда в доме не хватает какой-то простой и оригинальной закуски. То друзей чем-то нужно угостить, то дети просят что-то вкусное, то к чаю что-то просится. Пироги, печенье, пирожные уже надоели. Тогда в ход идут фантазия и советы блогеров.

Как приготовить сырные шарики: простой рецепт

Что нам понадобится:

  • 1 пачка готового слоеного теста
  • 2-3 упаковки сыра моцарелла (маленькие шарики)
  • 1 яичный желток
  • пару капель растительного масла
  • пергамент или фольга
Как приготовить слоеные сырные шарики

Как приготовить сырные шарики в духовке:

  1. Для начала нужно раскатать ваше слоеное тесто. Лист не должен быть тонким, но и не следует делать его слишком толстым.
  2. Теперь раскатанный лист теста нужно нарезать на одинаковые небольшие квадраты.
  3. Далее нужно завернуть каждый шарик моцареллы в квадрат из теста и хорошо скатать, чтобы получился плотный шарик.
Шарики с моцареллой из слоеного теста
  1. Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой. С помощью кондитерской кисти нанесите немного растительного масла.
  2. Разместите ваши шарики на противне так, чтобы они почти не соприкасались друг с другом.
Рецепт сырных шариков с моцареллой
  1. Размешайте яичный желток и смажьте шарики.
  2. Осталось отправить шарики в разогретую духовку и ждать их румяной корочки. Приятного аппетита!

Рецепт можно видоизменять и добавлять больше разных видов сыра, специи, чеснок и подавать с любимыми соусами.

 


Метки:  

Грибной крем-суп с чиабаттой: ароматное блюдо

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 18:00 + в цитатник

Грибной крем-суп с чиабаттой: ароматное блюдо

Грибной крем-суп с чиабаттой: ароматное блюдо от Джейми Оливера
 

Предлагаем приготовить по его рецепту вегетарианский грибной крем-суп с чиабаттой. От одних только слов уже веет приятным ароматом. Оливер готовит этот суп из микса разных грибов, но мы заменили их на классические шампиньоны. Если есть возможность добавить какие-то другие грибы — на здоровье.

Как приготовить грибной крем-суп: рецепт известного повара

Крем-суп из грибов с зеленью

Что нам понадобится:

  • 600 г шампиньонов
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 репчатый лук
  • 3 зубчика чеснока
  • пучок петрушки
  • оливковое масло по вкусу
  • 1,5 л овощного бульона
  • 1 чиабатта
  • 75 мл сливки 15%
Рецепт грибного крем-супа с чиабаттой

Пошаговый рецепт крем-супа с грибами и чиабаттой:

  1. Для начала очистите и произвольно нарежьте грибы.
  2. Очистите лук и достаточно мелко его нарежьте. Также нашинкуйте стебли сельдерея и чеснок.
  3. Помойте и обсушите петрушку. Мелко нарубите зелень и немного отложите для подачи супа.
  4. Разогрейте на среднем огне в большой кастрюле растительное масло. Добавьте измельченные лук, сельдерей, чеснок, зелень и грибы. Закройте крышку и тушите до мягкости ингредиентов.
  5. Когда грибы станут мягкими, отложите 4 столовых ложки грибов для подачи супа с чиабаттой.
  6. Налейте в кастрюлю овощной бульон и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь до минимального и тушите еще 15 минут.
  7. Выключите огонь. Приправьте суп по вкусу солью и перцем. Взбейте блюдо погружным блендером до кремообразного состояния. Влейте сливки, включите средний огонь, доведите суп до кипения и выключите огонь.
  8. Нарежьте ломтиками чиабатту. Поджарьте их на горячей сковороде. Уложите сверху на каждый хлебный кусочек отложенные обжаренные грибы.
Как вкусно приготовить крем-суп из грибов

Разлейте крем-суп по красивым пиалам и подавайте с зеленью и чиабаттой. Приятного аппетита!

 


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Битый картофель в духовке: ароматное блюдо для всей семьи

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 17:59 + в цитатник

Битый картофель в духовке: ароматное блюдо для всей семьи

Битый картофель в духовке: ароматное блюдо для всей семьи

Картофель — это уникальный продукт, с которым можно приготовить миллион блюд. Картофель сытный, вкусный, сочетается со множеством других продуктов, его довольно легко готовить и достаточно сложно испортить.

Картошка в духовке: рецепт с изюминкой

Битый картофель в духовке: ароматное блюдо для всей семьи - фото №1

Что нам понадобится:

  • 6 картофелин
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • несколько веточек тимьяна
  • соль и перец по вкусу
 

Как приготовить битую картошку в духовке:

  1. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
Битый картофель в духовке: ароматное блюдо для всей семьи - фото №2
  1. Разогрейте духовку с противнем до 200°С.
  2. На сковороде разогрейте сливочное масло, оливковое масло, тимьян, чеснок и добавьте отваренный картофель. Подержите буквально пару минут, чтобы картофель впитал все вкусы.
  3. Теперь самое интересное. С помощью стакана нужно аккуратно размять картофель.
  4. Далее смажьте картофель маслом, приправьте солью и перцем, а сверху добавьте листья тимьяна.
  5. Осталось выпекать картофель 50-60 минут при температуре 200°С.
Битый картофель в духовке: ароматное блюдо для всей семьи - фото №3

Подавайте с вашим любимым соусом. Блюдо понравится и взрослым, и детям!

 



Понравилось: 2 пользователям

Фото тату

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 17:08 + в цитатник
Тату - особый вид искусства. Каждый человек делает тату на своем теле из своих соображений. Кто-то хочется выделиться, кто-то увековечить какой-то момент своей жизни на коже, кто-то считает это просто кр и модным. Знаю это не по наслышке, ибо у самой 4 татуировки.

Процесс выбора тату - довольно хлопотный, особенно когда хочется сделать, но не определилась что именно хочется. Поэтому, довольно часто захожу на сайт https://o-tendencii.com/, где можно посмотреть различные тату. На сайте публикуют фото крутых тату людей, которые их уже сделали. Несколько вариантов моих были именно с этого сайта, хотя и с небольшими корректировками. Но, в любом случае, классный сайт. Рекомендую.
1654181065_2-o-tendencii-com-p-tatu-khnoi-lovets-snov-foto-2 (700x700, 355Kb)

Идеальный аромат — как его выбрать?

Суббота, 28 Января 2023 г. 12:49 + в цитатник

Идеальный аромат — как его выбрать?

Часто на выбор влияет реклама. А иногда нам так нравится туалетная вода или духи подруги, что мы покупаем такие же. И совершенно забываем, что нам это аромат может и не подойти
 

Идеальный аромат — как его выбрать?

 

Как подобрать аромат?

Чтобы сделать верный выбор, сначала определитесь с направленностью аромата. Она зависит от времени суток и года, от случая, для которого подбираются духи. Посмотрите на диаграмму женских ароматов. Как видите, они разделены спектрально на прохладные, тонизирующие, теплые и дурманящие. Кроме того, каждый спектр имеет несколько сегментов, объединенных в группы. С помощью такой схемы подобрать аромат будет проще. Вы теперь будете точно знать, подойдут ли вам духи с цветочным, шипровым или восточным запахом.

 

Карта ароматов женской парфюмерии

Разложим духи как по нотам

На что обратить внимание при покупке духов? Не на упаковку и не на цену, разумеется. Последуйте советам по выбору парфюмерии — сначала брызните тестер на бумажную полоску, вдохните аромат. Понравился? Распробуйте его детальней. Капните на запястье и походите по магазину, пусть аромат раскроется. Если мнение не изменилось — духи можно покупать.

Представим парфюмерную композицию, как пирамиду.

 

Ольфакторная пирамида ароматов
  • На пике находятся верхние ноты, которые мы ощущаем, едва открыв флакон. Запах пропадает спустя 20-30 минут. Это свежие, цитрусовые ароматы или запах зелени. 
  • Дольше пахнут средние ноты. Их еще называют нотки сердца. Держатся они до пяти часов. Именно здесь подбирайте любимое сочетание ароматов: цветочные или древесные, фруктовые или пряные. 
  • Вам знакомо выражение «шлейф ароматов». Это и есть базовые или шлейфовые нотки. Они самые стойкие и держатся даже спустя сутки. Это запах кожи и мускуса, амбровые и насыщенные восточные ароматы. 

Есть еще один самый точный способ выбрать свой аромат. Настроение улучшилось, накрыло ощущением счастья — эти духи ваши. Берите их и не раздумывайте.

Как выбрать свой аромат

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Посленовогодняя жизнь: как восстановиться после праздников — советы диетолога

Суббота, 28 Января 2023 г. 12:48 + в цитатник

Посленовогодняя жизнь: как восстановиться после праздников — советы диетолога

Посленовогодняя жизнь: как восстановиться после праздников — советы диетолога

Новогодне-рождественские праздники закончились, мы возвращаемся к обычной жизни, но после обильных застолий и нескольких недель лености, наш организм отказывается вести себя, как прежде. Снова хочется насыпать горку любимого салата и залечь у телевизора за просмотром любимого сериала.

 

Что не следует делать после праздников


Самое главное — не делайте никаких экстремальных шагов типа "голод", "есть только до обеда", "сидеть на воде/кашах/яйцах" или "ночевать в спортзале", или еще, чего доброго, клизмы, слабительные, тюбажи и т. п. Вас надолго не хватит и к усталости прибавится еще и плохое самочувствие и отчаяние.

Как восстановиться после праздников — эффективные советы

Для начала нужно наладить питание, которое активирует природные системы детоксикации. Вообще-то слово "детоксикация" в медицине означает интенсивное лечение в стационаре, когда состояние пациента очень тяжелое. Нашими главными органами естественной детоксикации являются печень, почки, кишечник, легкие и кожа.

Печень и почки не хранят токсины, как многие люди ошибочно считают, и даже если эти органы не работают, вредные вещества попадают в кровь и не задерживаются в ней.

При правильном регулярном питании организм сам способен вывести ненужные и отработанные продукты обмена веществ через кишечник, почки, кожу и легкие.

Мы знаем, что печень — это "лаборатория" организма, где все, что мы едим и пьем (если это не вода), разлагается на составляющие и перерабатывается, вредное для организма превращается в безвредное.

Как восстановиться после праздников – эффективные советы

Для полноценной работы печени важен белок. При дефиците белка печень предоставляет часть своих клеток для поддержания белкового обмена в организме. Хорошим источником качественного белка были и остаются яйца. В них, кроме идеального для организма человека соотношения аминокислот, есть еще очень полезный желток. Поэтому яйца на завтрак — одно из лучших решений: и голова ясная, и печень здорова и калорий не много.

Клетчатка природный фильтр

Сырые или термически обработанные овощи, фрукты и ягоды, цельнозерновые каши — лучший источник клетчатки. При непереносимости сырых овощей употребляйте мягкие пюре из вареных/запеченных овощей (богатые пектином) и инулин (содержится в корне цикория), молотые отруби.

Клетчатка стимулирует моторику кишечника, связывает вредные вещества и не позволяет им попадать в кровь и питает полезную микробиоту толстого кишечника.

Как восстановиться после праздников – эффективные советы

Например, перловая каша богата бета-глюканами, которые обеспечивают ощущение сытости, нормализуют уровень холестерина, глюкозы в крови, снижают риск образования камней в желчном пузыре.

Немного сала

Ешьте сало — маленький кусочек в день (как 1-2 игральных кубиков). Оно стимулирует выделение желчи, способствует естественному очищению печени и помогает предотвращать застой желчи, способствует снижению "плохого" холестерина, поскольку после выброса желчи организм сразу приступает к выработке ее новой порции и для этого использует холестерин. Сало должно быть просолено и хорошо проморожено, иначе есть риск заразиться трихинеллезом. Лучшее время для сала — утро.

Чистая вода

Как восстановиться после праздников – эффективные советы

Ее не должно быть ни слишком много, ни слишком мало: 20-40 мл на килограмм веса. Да, ориентироваться нужно на естественное чувство жажды и цвет мочи. Однако зимой пить хочется меньше, поэтому несколько стаканов теплой воды в течение дня только принесут пользу. Именно самая обычная чистая вода, не чай, не кофе, не морс и не компот — вода.

И не забывайте о механической обработке пищи — это очень важно. Наши зубы не только для того, чтобы улыбаться на фото, но, в первую очередь, чтобы жевать и обеспечивать хорошее пищеварение. Большие непрожеванные куски пищи дают ощущение тяжести.

И, кстати, ферменты не помогают снизить это чувство тяжести, потому что в желудке они не работают (поэтому, не верьте рекламе, где показывают ферменты, которые нужно выпить перед "обжираловкой").

Физическая активность

После сплошных застолий самое большое, что хочется — это полежать. Нет, даже не так: наложить себе пищу на тарелку и полежать. Вот не делайте этого! Когда вы, наевшись, ложитесь, то нижний пищеводный сфинктер, его называют кардинальным сфинктером (это мышечное утолщение внизу пищевода, которое обеспечивает продвижение пищи из пищевода в желудок и предотвращает ее возвратное возвращение) начинает постепенно повреждаться ферментами желудочного сока и соляной кислотой, к которым стенка желудка не чувствительна, а стенка пищевода — очень чувствительна (возникает изжога).

Как восстановиться после праздников – эффективные советы

Особенно опасен сон с полным желудком и для людей с заболеваниями сердца, с повышенным давлением крови, высоким холестерином, поскольку у людей с такой плохой привычкой повышается риск инфарктов.

Поэтому больше физической активности. После застолий, когда вялость и усталость накрывают уже утром, сделайте несколько энергичных движений (если спешите на работу), а еще лучше — сделайте комплекс упражнений натощак: легкая разминка с танцевальными движениями, махи руками и ногами — это то, что усилит чувствительность инсулиновых рецепторов к поверхности клеток, улучшит метаболизм глюкозы, уменьшит превращение углеводов в жир.

В конце концов, то, что мы едим — действует не только на наше метаболическое и клеточное здоровье, но и на наши эмоции: как наш мозг обрабатывает информацию и генерирует мысли и идеи.

Напомним, что прежде вы решите последовать данным правилам — обязательно проконсультируйтесь с вашим семейным врачом или профильным специалистом.

 


Метки:  

Меню на неделю для похудения: ТОП-3 диеты

Суббота, 28 Января 2023 г. 12:43 + в цитатник

Меню на неделю для похудения: ТОП-3 диеты

Рассмотрим три популярных диеты, которые помогут вам стать стройнее всего за неделю

Меню на неделю для похудения: ТОП-3 диеты

Предлагаем всем желающим похудеть не экспериментировать с заморской экзотикой, а применить природность и пользу гречки, овощных супчиков и витаминных яблок. Подбирайте диету для похудения по своим вкусам и предпочтениям и сбрасывайте лишний вес без вреда для здоровья.

Гречневая диета

Благодаря этой диете за неделю можно потерять 4-5 килограммов. Гречневая диета также хороша тем, что не перегружает организм. 

В первые два дня диеты из организма выводится все плохое, что скопилось. В остальные дни – постепенно снижается вес. 

 

Гречневая диета

Меню:

  • Первый день – гречка (с вечера запарить 1 стакан гречки 0,5 л кипятка). 
  • Второй день – гречка. 
  • Третий день – молочные продукты (творожки, кефир, молоко) 
  • Четвертый день – овощи (тушеные, вареные, но не жареные). 
  • Пятый день – фрукты (можно есть салат). 
  • Шестой день – вареная рыба (лучше хек). 
  • Седьмой день – вареная курица.

Суповая диета 

Эта диета позволит сбросить за семь дней 5-8 килограммов. Основным вашим блюдом на протяжении всей недели должен стать суп, приготовленный по такому рецепту:

6 луковиц среднего размера, несколько помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 1 кубик овощного бульона.

Порезать овощи на мелкие или средние кусочки, залить водой, приправить солью, перцем и острым соусом (по желанию). Кипятить на сильном огне 10 минут, затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими. 

 

Суповая диета

Меню:

  • Первый день: суп и все сорта фруктов, кроме бананов. В качестве питья: вода или неподслащенные чай, кофе.
  • Второй день: суп и зеленые овощи (свежие, листовые или консервированные). Воздержаться от кукурузы, зеленого горошка и бобовых. На ужин - одна печеная картофелина с растительным маслом.
  • Третий день: суп, фрукты и овощи, но без картофеля.
  • Четвертый день: суп, фрукты и овощи, включая бананы и нежирное молоко.
  • Пятый день: суп, говядина и помидоры.
  • Шестой день: суп, говядина и овощи (особенно листовые).
  • Седьмой день: суп, натуральный рис с овощами, фруктовый сок.

Во время диеты нельзя употреблять алкогольные напитки, хлеб, газированные напитки, любую пищу с жиром. 

Яблочная диета

Яблочная диета рассчитана на шесть дней и позволит вам сбросить 5-6 лишних килограммов. 

 

 
Яблочная диета
 
 
 
 
 
 

Меню:

  • Первый день: 1 килограмм яблок растягиваешь на весь день. При этом можно пить чай, лучше травяной, а также можно позволить себе несколько сухариков из черного хлеба.
  • Второй день: количество яблок увеличиваем до полутора килограмм, пьем чай, включаем в меню немного сухариков.
  • Третий день: пируешь с целыми двумя килограммами яблок. Пьешь чай, а количество сухариков можно сократить.
  • Четвертый день: те же два килограмма яблок, чай и немного сухариков.
  • Пятый день: уменьшаешь количество яблок до полутора килограмм, продолжаешь пить чай, закусывая сухариками.
  • Шестой день: 1 килограмм яблок растягиваешь изо всех сил на целый день. Пьем чай, а сухарики желательно исключить.
  • Седьмой день: наслаждаешься своей стройной фигурой и блестящими от голода глазами.

На заметку!

Если вы всерьез заинтересовались яблочной диетой, то вам необходимо запомнить несколько важных моментов:

  • яблоки, съеденные натощак, очень хорошо помогают при запорах, поэтому их слабительное действие нужно иметь ввиду, садясь на яблочную диету;
  • яблочная диета особенно полезна для тех, кто решил бросить курить - яблоки притупляют никотиновую зависимость;
  • яблоки кислых сортов противопоказаны при язвенной болезни, поэтому в таких случаях нужно есть только сладкие яблоки;
  • тертые яблоки усваиваются быстрее.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в heregirl
Страницы: 843 ... 837 836 [835] 834 833 ..
.. 1 Календарь