Вкуснейшие картофельные пирожки с грибами |
Дневник |
Метки: Вкуснейшие картофельные пирожки с грибами пирожки с грибами картофельные пирожки кулинарные рецепты |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ. |
Дневник |
Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ. картофельные котлеты кулинарные рецепты грибной соус готовим дома |
Сырные шарики. Быстрый болгарский суп |
Дневник |
Сырные шарики. Быстрый болгарский суп
Ингредиенты:
- 1 крупный баклажан
- 2 сладких перца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- зелень (орегано, базилик, петрушка)
- соль
- карри
Для сырных шариков:
- 100 гр твердого сыра (типа российского)
- 60 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 80 гр муки
Приготовление:
Если мясо, то лучше куриное филе - не будем "забивать" такой нежный и легкий супчик. Филе нарезаем.
Быстро обжариваем, солим, добавляем щепотку карри.
И добавляем мясо в закипевшую воду, оставляем томиться бульон вместе с лавровым листом, перцем.
Теперь делаем тесто на сырные шарики. Смешиваем тертый сыр, холодное сливочное масло, яйцо
Добавляем муку.
И вымешиваем тесто, которое пока ставим в холодильник.
Баклажаны режем крупными кусочками.
Морковь и лук измельчаем.
Сладкий перец тоже нарезаем кубиками.
Обжариваем в растительном масле сначала лук-морковь.
Потом в течение 5-7 минут баклажан и перец.
Здесь можно тоже присыпать овощи карри или любимыми специями. И добавляем овощи в бульон.
Чесночок - тоже в бульон, даем овощам 5 минут прогреться.
Теперь делаем из сырного теста шарики и кидаем их в бульон.
Шарики томим в бульоне на небольшом огне 10 минут.
Дело за зеленью.
Все! Главное - чтобы овощи не успели развариться. Наш супчик готов.
Метки: Сырные шарики. Быстрый болгарский суп болгарский суп кулинарные рецепты первое блюдо суп |
МАРИНУЙТЕ ГРИБЫ САМИ |
Дневник |
Метки: МАРИНУЙТЕ ГРИБЫ САМИ маринованные грибы грибы кулинарные рецепты |
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком |
Дневник |
Метки: Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком картофельная запеканка запеканка кулинарные рецепты готовим дома |
Картофель "по-французски" на сковороде |
Дневник |
Метки: Картофель "по-французски" на сковороде что приготовить второе блюдо кулинарные рецепты картофель по-французски |
РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В СЫРНОМ СОУСЕ |
Дневник |
Метки: РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В СЫРНОМ СОУСЕ куриные рулетики блюда из курицы рулетики мясные рулеты кулинарные рецепты |
9 литров сока из 4 апельсинов |
Дневник |
Метки: 9 литров сока из 4 апельсинов апельсиновый сок домашний сок домашний апельсиновый сок кулинарные рецепты |
Картофельная запеканка с курицей |
Дневник |
Метки: Картофельная запеканка с курицей запеканка картофель блюда из курицы что приготовить? кулинарные рецепты |
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ |
Дневник |
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ
Ингредиенты:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)
Вымешиваем ложкой
А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки
Метки: УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ ПЕЛЬМЕНЕЙ ПОЗ ЧЕБУРЕКОВ заварное тесто тесто тесто для вареников тесто для пельменей кулинарные рецепты |
ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ |
Дневник |
ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Для начинки:
500 г грибов
150 г сыра
зеленый лук
Для теста:
250 мл минеральной воды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 яйцо
4 стакана муки
Приготовление:
1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.
2. Все ингредиенты для теста перемешать, тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут! Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.
3. Обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета с каждой стороны.
Метки: ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ чебуреки тесто тесто на чебуреки кулинарные рецепты |
Карамелизированные апельсины. |
Дневник |
Карамелизированные апельсины.
Ингредиенты:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды
Приготовление:
1. По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
2. Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
3. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
4. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов.
5. Завершите его слоем сахара.
6. Залейте водой.
7. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
8. При необходимости воду подливайте.
9. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго.
10. Вместо сахара можно взять мёд.
Метки: Карамелизированные апельсины. сладости кулинарные рецепты готовим дома апельсины |
Домашний маскарпоне |
Дневник |
Метки: Домашний маскарпоне маскарпоне маскарпоне дома маскарпоне в домашних условиях кулинарные рецепты |
Как приготовить мармелад в мультиварке |
Дневник |
Метки: Как приготовить мармелад в мультиварке мармелад дома домашний мармелад готовим дома кулинарные рецепты готовим в мультиварке |
Помидорки-обжорки |
Дневник |
Метки: Помидорки-обжорки консервация консервирование помидор зеленые помидоры кулинарные рецепты |
Нутелла своими руками. |
Дневник |
Метки: Нутелла своими руками. нутелла дома шоколадная паста кулинарные рецепты как приготовить нутеллу |
10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |
Дневник |
10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
1. Суп с фрикадельками.
Ингредиенты:
• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу)
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Лук нашинковать соломкой или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
2. Гороховый суп с копчёными рёбрышками.
Метки: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ готовим в мультиварке рецепты для мультиварки кулинарные рецепты блюда в мудьтиварке торт в мультиварке мультиварка |
ДОМАШНЯЯ САЛЬСА |
Дневник |
Метки: ДОМАШНЯЯ САЛЬСА заготовки кулинарные рецепты овощное блюдо кулинария готовим дома |
Капуста на любой вкус. |
Дневник |
Метки: Капуста на любой вкус кулинарные советы кулинарные рецепты квашеная капуста квашенная капуста как приготовить квасим капусту |
Картофель по-гречески с лимоном и чесноком |
Дневник |
Метки: Картофель по-гречески с лимоном и чесноком кулинарные рецепты блюда из картошки блюда из картофеля что приготовить готовим дома |