Пятница, 03 Октября 2014 г. 10:16
+ в цитатник
Помидорки-обжорки
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров зеленых
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 70 мл уксуса
- 5-7 зубчиков чеснока
- 1 перец горький
- зелень петрушки и сельдерея
Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко.
Все перемешать и оставить на пару часов.
Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой.
Когда помидоры осели, добавить до края.
Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник.
Метки:
Помидорки-обжорки
консервация
консервирование помидор
зеленые помидоры
кулинарные рецепты
Процитировано 26 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
26
Процитировали
-
0
Сохранили
-