Американский тыквенный пирог со сгущенкой

У пирога необыкновенно сливочный аромат и очень интересный вкус! Настоящее осеннее наслаждение.

Для пирога подойдёт тыква сладких сортов. Такой пирог можно готовить из припущенной тыквы, но мы будем запекать её в духовке. Мне кажется, что именно с запеченной тыквой вкус пирога получится более интересным. Дополнительного сахара ни в тесто, ни в начинку я не добавляла. Но для тех, кто любит более сладкие десерты, можно дополнительно добавить 1-2 столовые ложки сахара.

Тыква - 300 г
Молоко сгущенное - 200 г
Мука - 160 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Корица молотая - 0.5 ч.л.
Имбирь - 0.5 ч.л.
Соль - по вкусу

Для начала подготовьте ингредиенты для американского тыквенного пирога со сгущенкой. Сгущёнку постарайтесь выбрать такую, в составе которой - только молоко и сахар. Сливочное масло должно быть холодным, чтобы можно было натереть.

Тыкву очистите от кожуры. Это удобно делать овощечисткой или небольшим ножом.

Порежьте тыкву на довольно крупные кусочки и выложите в форму для выпечки.

Запекайте тыкву при 180°С в течение 40 минут, до мягкости.

В миску с мукой добавьте щепотку соли и натрите сливочное масло на тёрке. Вымесите тесто до однородной крошки, но не слишком долго, чтобы масло не успело сильно растаять.

Распределите тесто по форме, формируя бортик высотой 4 сантиметра. Наколите корж вилкой в нескольких местах. Выпекайте корж в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут.

Тем временем подготовьте начинку. Для этого переложите тыкву в глубокую миску. Вбейте 2 яйца.

Добавьте специи: корицу и сушёный имбирь. По желанию можно использовать ещё щепотку молотой гвоздики. Добавьте сгущённое молоко.

Взбейте начинку погружным блендером.

Начинка не должна получиться слишком жидкой. В крайнем случае можно загустить начинку 1 столовой ложкой муки.

Перелейте начинку на корж. Запекайте пирог в течение 40 минут при температуре 180°С до полной стабилизации начинки. Она должна стать плотной.

ТОП-3 лёгких салатов

1. Лионский салат

Ингредиенты:

Перепелиные яйца — 10 шт.
Помидоры черри — 10 шт.
Шампиньоны — 300 г
Зеленый лук — 1 пучок
Салатный микс — 250 г
Укроп и петрушка — несколько веточек
Растительное масло для жарки — 2 ст. л.

Для заправки:

Майонез — 100 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль, молотый перец — по вкусу
Прованские травы — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Перепелиные яйца отварить в кипящей воде в течение 5 минут, остудить и почистить.
2. Помыть овощи и зелень под проточной водой. Помидоры черри и яйца разрезать пополам. Салат порвать руками. Лук и зелень измельчить.
3. Шампиньоны помыть, нарезать тонкими пластинками и обжарить до золотистого цвета. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, остудить.
4. Для заправки смешать майонез, лимонный сок, соль, перец и прованские травы. Перемешать.
5. Все ингредиенты смешать в большой салатнице и полить заправкой.
Лионский салат готов.

2. Слоеный салат с беконом и зеленым горошком

Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 шт.
Бекон — 100 г
Зеленый горошек — 120 г
Помидоры — 3 шт.
Огурцы — 3 шт.
Салат-латук — 1 пучок
Лук-порей — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Оливки — 8–10 шт.
Зелень — для украшения
Майонез — по вкусу
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и разрезать на четыре части.
2. Бекон порезать и поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
3. Зеленый горошек отварить до мягкости.
4. Помидоры и огурцы помыть. Нарезать томаты дольками, огурцы — кружочками.
5. Зелень салата порвать руками, белую часть лука-порея порезать кольцами.
6. Сыр натереть на терке.
7. На дно салата выложить латук, затем помидоры, лук-порей, огурцы, тертый сыр, зеленый горошек и бекон. Украсить кусочками яиц, оливками и полить майонезом. Перед подачей салат охладить. Перемешивать и приправлять его нужно уже после подачи.

3. Салат-коктейль

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Сыр твердых сортов — 75 г
Зеленый лук — несколько веточек
Печень трески — 1 банка
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Укроп — для украшения

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварить в кожуре. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.
2. Печень трески размять вилкой. Сыр натереть, зеленый лук мелко порубить.
3. Яйца отварить, остудить и почистить. Разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке.
4. На дно бокала выложить слой трески. Затем слой картофеля, посолить и смазать майонезом. Посыпать рубленым луком, сыром и яичным белком, смазать майонезом.
5. На сырный слой поместить тертую морковь, посолить и смазать майонезом. Посыпать тертым желтком и украсить веточкой укропа.
6. Повторить с оставшимися ингредиентами.

Приятного аппетита!

Если вы интересуетесь историей различных крупных предприятий России и Украины, то, определенно, вам будет интересно почитать про КБ «Южное», которое, в свое время, было очень крупным и передовым предприятие, которое производило ракеты и части к ним. Довольно интересная история, в которой описываются все этапы развития предприятия, от основания до современных дней. Конечно, последнее время дела у бюро идут не лучшим образом, ну а где они идут хорошо? В любом случае, если вам интересно ознакомиться, то полную историю развития КБ «Южное» можно почитать тут https://yuzhnoye.com.ua/kbu-history.

Пирог с яйцом и сыром.

Ингредиенты:
-Лаваш/лепешки тортилья
-2 яйца
-сыр(сколько совесть позволит)
-творог до 100 гр(по желанию)
-сметана 1-2 ст л
-Чеснок/зелень/помидоры

Приготовление:
Яйца варим)
Трём на терке яйца и сыр, добавляем сметану, чеснок, помидоры, зелень,(творог) Хорошо перемешиваем)

Одну лепешку посыпаем сыром, накрываем второй лепёшкой)
Разрезаем на 8-10 частей,
выкладываем в форме солнышка смазываем яйцом)

Выкладываем начинку по кругу, заворачиваем.
Так же сказываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180 гр до золотистой корочки.

Разноцветные сырные шарики

Ингредиенты:

Сыр твердый — 100 г
Плавленый сырок — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Майонез — 50 г
Кунжут белый — 30 г
Укроп свежий — 30 г
Паприка молотая сладкая — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Плавленые сырки натрите на терке с мелкими отверстиями, поместите в глубокую емкость.
2. Заранее отварите яйца вкрутую, очистите, натрите на мелкой терке, добавьте к мягкому сыру. Сыр твердых сортов измельчите аналогично другим компонентам, добавьте в основной состав.
3. Зубчики чеснока очистите, пропустите через пресс. В смесь добавьте майонез и чеснок. Все компоненты тщательно перемешайте до однородности, слегка посолите.
4. Скатайте девять шариков одинакового размера. Три шарика запанируйте в зернах кунжута. Еще три экземпляра опустите в измельченную паприку, обваляйте со всех сторон, не оставляя просветов. 5. Укроп предварительно вымойте, чтобы к моменту приготовления он обсох. Стебельки отрежьте, листочки мелко нашинкуйте. Остальные сырные шарики запанируйте в укропе. Шарики разных видов выложите на одну тарелку, прикройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы закуска охладилась и стала плотнее. Спустя время подайте закуску она стол.

Приятного аппетита!

АЛЬФАХОРЕС

Аргентинское печенье. Песочные коржики с начинкой из вареной сгущенки или шоколадно - молочного крема.

Ингредиенты:
Для теста
- 200 гр муки + для присыпки
- 100 гр сливочного масла
- 80 гр крахмала
- 70 гр сахара
- 1 яйцо + желток
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Для начинки
- 200 гр вареной сгущенки
- 50 гр орехов
- 50 гр кокосовой стружки (по желанию)
- сахарная пудра для подачи

Как приготовить:
1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, соль, взбиваем до пышности.
2. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и крахмал в масляную массу, замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар, убираем в холодильник на час.
3. На присыпанном мукой столе раскатываем тесто в пласт, вырезаем кружочки диаметром 7-8 см и выпекаем на противне, застеленном пергаментом 10-12 минут.
4. Для начинки смешиваем сгущенку с измельченными орехами, намазываем густым слоем на печенье и накрываем сверху вторым. По желанию обваливаем печенье по бокам кокосовой стружкой и посыпаем сахарной пудрой при подаче.

Приятного чаепития!

Сметанное печенье

Сливочное масло (размягченное, к. т.) — 100 г ᅠ
Сметана любой жирности — 200 г ᅠ
Сахар — 0,75 стак. ᅠ
Ванильный сахар — 1 ст. л. ᅠ
Яйца — 2 шт. ᅠ
Мука — 3,5 стак. ᅠ
Разрыхлитель (можно заменить 0,5 ч. л. соды, размешать в сметане)— 0,5 ч. л. ᅠ
Сахар (мак, изюм, сахарная пудра) — по желанию ᅠ

Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. ᅠ
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. ᅠ
Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. Тесто при замесе липнет к рукам. Ввести в тесто достаточное количество муки, чтобы из него можно было сформировать шар, хорошо подпылить тесто мукой со всех сторон и положить в полиэтиленовый пакет. Тесто убрать в холодильник на 2–3 часа. ᅠ
Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 8 мм–1 см и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты. Обмакнуть печеньки в смесь сахара с маком или после выпечки посыпать сахарной пудрой. Разложить печенье на сухом противне. Выпекать 15–20 минут при температуре 180 °C (время выпечки зависит от толщины печенья). Печенье получается мягким, рассыпчатым и очень сытным. ᅠ

Если вы давно хотели опробовать игру в азартные игры, то оптимальным вариантом может стать отличное заведение под названием Вулкан Платинум. Читать далее...

Всем привет! Хочу поделиться с вами информацией про отличный интернет магазин домашней одежды Cute Suit, который я недавно открыла для себя, и которой я уже успела опробовать. Данный магазин предлагает широкий выбор рубашек, сарафанов, туник, костюмов, сорочек, халатов, пижаму, товары для молодых мам и многое другое.

Весь товар отменного качества. Заказывала я тут себе и своей дочке пижаму, и платье, которое можно носить дома. Все соответствует описание, качество на высоте, размер подошел идеально. Я очень довольна! Кроме того, приятная цена, быстрая работа магазина и быстрая доставка заказа не могут не радовать. В общем, рекомендую всем заглянуть сюда. Уверена, что тут вы найдете то, что подойдет именно вам. Приятных покупок.

Беспроигрышное тесто для пиццы

Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!
Ингредиенты:
-1 стакан муки
-треть стакана теплой воды
-1 ст. л. растительного масла
-1 ч. л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше)
-0,5 ст. л. меда

Приготовление:
Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях.
Примечание:
На фото из двойной порции теста получилась одна пица 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч. л. соли. Тесто получилось тоненькое ( на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и очень вкусное!

КОНФЕТЫ НА СУХОМ МОЛОКЕ

Ингредиенты:
- 200 гр сахара
- 200 гр сухого молока
- 150 гр какао-порошка
- 100 гр сливочного масла
- 80 мл воды

Как приготовить:
1. Смешать какао и сухое молоко, хорошо размешать до однородной массы.
2. На огне растопить сливочное масло. Помешивая, добавить в него сахар, затем воду, довести до кипения, но не кипятить..
3. В сухую смесь из какао влить жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая.
4. Переложить массу на пищевую пленку, скрутить из нее колбаску и убрать в холодильник на пару часов.
5. После охлаждения массу порезать на кусочки, скатать из нее шарики и обвалять в какао.

Приятного аппетита!

Нежный и нереально вкусный творожный крем для тортиков

Необходимые продукты:
Крем:
● 300 гр. творога
● 175 гр. масла
● 100 гр. сахарной пудры
● 100 гр. сгущенки
● 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.

Апельсиново-облепиховый компот

Ингредиенты:

Апельсин — 1–2 шт.
Облепиха — 120 г
Сахар — 120–150 г
Лимонная кислота — 0,33 ч. л.
Вода — 650–700 мл

Приготовление:

1. Заранее стерилизуйте банку, в которой будете готовить компот.
2. Апельсины очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.
3. Свежую облепиху переберите, сполосните водой. Замороженную заранее разморозьте.
4. Переложите апельсины и облепиху в банку. Они должны заполнить банку на одну треть.
5. Вскипятите воду с сахаром и лимонной кислотой. Залейте горячим раствором банку. Дайте компоту немного постоять, затем закройте чистой, стерилизованной крышкой. Переверните банку, укутайте в полотенце и оставьте на сутки. Компот из облепихи и апельсина готов.

Приятного аппетита!

Коврики в салон автомобиля имеют очень важную роль - они собирают на себе всю грязь, которая попадает в салон на обуви человек с улицы. И, так как коврики не вечны, и со временем они теряют свой первоначальный вид, рвутся и протираются, особенно те, которые находятся на передних местах, периодически их следует обновлять.

И это касается всех автомобилей, включая такой как Toyota Land Cruiser Prado. Купить коврики можно во многих магазинах, но лично я бы порекомендовала заглянуть в онлайн магазин автомобильных аксессуаров под названием Avto-mama. Очень классный магазин, лично пользуемся им, очень часто заказывает необходимые вещи и аксессуары в свой автомобиль. Тут вы сможете купить коврики на любой вкус и цвет. Полный ассортимент товара по ссылке https://avto-mama.com.ua/shop/avtokovriki/car-toyo...iser_prado_150_2009-2017-.html. Приятных вам покупок, и буду очень рада, если данная информация будет для вас полезной.

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Ингредиенты:

-говядина-600гр
-яйцо-6шт
-маринованные огурцы-5шт
-лук-1шт
-грецкий орех-100гр
-майонез-200мл

Как приготовить:
1. Отварную говядину режу тонким брусочком.
2. Вареные яйца режу кубиком.
3. Маринованные огурцы режу мелким кубиком.
4. Лук режу полукольцами и мариную: вода-250мл,соль-0,5ч.л.,сахар-0,5ч.л.,уксус 9%-5ст.л-мариную 10 минут, затем маринад сливаю.
5. грецкий орех рублю.
6. Собираю салат:

-на блюдо наношу сеточку майонеза и ставлю кондитерское кольцо.

-первым слоем выкладываю часть говядины+майонез

-вторым слоем выкладываю часть лука+сеточка майонеза

-третьим слоем выкладываю часть яйца+майонез

-четвертым слоем выкладываю оставшуюся говядину+оставшийся лук+майонез

-следующий слой-маринованные огурцы+майонез

-затем выкладываю оставшееся яйцо+майонез(здесь хорошо промазываю майонезом)

-верхний слой-грецкий орех.

7. Ставлю салат в холодильник на 3 часа. Через 3 часа достаю салат из холодильника ,осторожно убираю кондитерское кольцо ,украшаю блюдо зеленью и орехами и подаю к столу.

Приятного аппетита!

Целебные качества перегородок грецких орехов

Перегородки характеризуются исключительным лечебным эффектом. Они содержат в себе очень большой запас полезных веществ, таких как глюкозиды, алкалоиды. Кроме того, в перегородках также имеются органические кислоты. Перегородки ореха обладают противомикробными, укрепляющими, антибактериальными, вяжущими, противоопухолевыми свойствами.

Большое содержание йода позволяет использовать перегородки в качестве средства восполнения его дефицита в организме людей. Недостаток йода может являться причиной возникновения следующих заболеваний: Базедова болезнь, зоб. Мастопатия. Аденома. Миома. Снижение иммунитета.

Настойка из перегородок: свойства, польза.

Настойки используют в лечении большого количества заболеваний. Эффективным средством от радикулита и болей в суставах является растирание настойкой, изготовленной на спирте. Настойку рекомендуют пить при бессоннице, с целью улучшения памяти, для избавления от головных болей, а также при неврозах. Недостаток йода в организме сможет пополнить именно настойка из перегородок. Настойка, при приготовлении ее по определенному рецепту, обладает антисептическими свойствами. Эффективна при обработке ран, порезов, царапин, других небольших повреждений кожи. Также такой отвар великолепно подходит для лечения конъюнктивита, других глазных заболеваниях, вызванных инфекциями.

Противопоказания для применения настойки.

Применение настойки из орехов противопоказано при крапивнице, остром гастрите, а также людям, болеющим такими заболеваниями как экзема, нейродермит. Нельзя применять настойку также при отеке Квинке.

Способы приготовления настойки.

Настойка из перегородок легка в изготовлении. В зависимости от спектра ее применения, концентрации для приготовления настойки используется спирт, водка. Для восполнения недостатка йода, при лечении инфекционных глазных заболеваний применяется отвар, изготовленный на основе перегородок орехов.

Настойка из ореховых перегородок на водке.

Настойка из перегородок на водке применяется для лечения таких болезней как:

1. Панкреатит. На протяжении семи дней настаивать в стеклянной посуде смесь 150 мл водки и трех десертных ложек перегородок. Минимальный период приема – от 14 дней. Нельзя принимать средство более трех месяцев. Принимать натощак 5 капель настойки, предварительно разведенных в четвертой части стакана воды.

2. Атеросклероз, сердечная аритмия. Заполнить стандартную банку перегородками орехов. Добавить такое количество водки, чтобы перегородки были ею покрыты. На протяжении семи дней настаивать в защищенном от света месте. Лечение состоит в принятии 30 капель раствора раз в день. Указанное количество средства перед принятием развести в 200 мг теплой воды.

3. Сахарный диабет. С целью улучшения симптомов сахарного диабета, его лечения используется специальная настойка. Смешать измельченные перегородки с водкой, настаивать в течение недели. Настойку пить один раз в день по 5 капель, растворенных в небольшом количестве воды. Данное средство стоит принимать натощак. Курс лечения обычно продолжается от 21 дня до трех месяцев.

4. Радикулит, заболевание суставов. В стеклянную посуду поместить около 40 грамм перегородок, добавить 100-150 мл водки. Настаивать две недели, применять наружно, втирая в больные места.

5. Бессонница, неврозы. Для лечения нарушений нервной системы примерно 40 грамм перегородок смешать с 250 мл водки. По истечению двух недель принимать по 25 капель трижды в сутки.

6. Заболевание щитовидной железы. В 200-250 грамм перегородок орехов добавить 500 мл водки. Данную смесь настаивать две недели. График приема – три раза в сутки по 30 капель.

7. Мастопатия. Перегородки 30 орехов поместить в непрозрачную посуду, долить к ним 150 мл водки. Полученный раствор настаивать 10 суток. Ежедневно в течение двух месяцев принимать разведенные в воде 15 капель средства.

Настойка из перегородок на спирту.

В зависимости от рода заболеваний, для достижения наибольшей концентрации ореховые перегородки настаивают на спиртовом растворе. Данные настойки применяются для лечения следующих болезней:

1. Экзема. Из 1 кг грецких орехов извлечь перегородки. В стеклянной посуде смешать перегородки с 500 мл спирта. Поместить в темное место на семь дней, после процедить. Лечение заключается в приеме один раз в сутки столовой ложки полученного раствора.

2. Язва желудка, кишечника. В литр винного спирта концентрацией 40 градусов поместить 200 грамм перегородок. Настаивать в закупоренной посуде в течение 21 одного дня в темном месте. Полученную настойку употреблять раз в день по 1 столовой ложке.

3. Онкологические заболевания. Перегородки из 25 орехов поместить в неметаллическую посуду, добавить 200 мл 70% спирта. В течение недели настаивать в месте, защищенном от прямого попадания солнечных лучей. В половине стакана воды растворить 15-20 капель настойки, принимать трижды в сутки.

4. Фибромиома матки. Смешать перегородки из 25 орехов и 100 мл 70% спирта в непрозрачной емкости, настаивать 7 дней. Принимать по 15 капель средства на протяжении двух месяцев три раза в сутки, растворив в 30 мл воды.

Настойка из перегородок применяется для лечения и профилактики широкого спектра различных заболеваний. Но следует всегда помнить также о наличии противопоказаний к применению этого средства. Поэтому рекомендуется при лечении настойкой проконсультироваться с врачом.

Отвар из изюма для очищения печени: эффективно и полезно!

На нашу печень ложится большая нагрузка - именно этот орган отвечает за очищение человеческого организма от токсинов. Употребление изюма и его отвара служит хорошей профилактикой различных заболеваний сердечно-сосудистой системы и печени.

В чем же заключается секрет этого рецепта? Такой отвар оказывает стимулирующее воздействие на биохимические процессы, которые участвуют в очищении крови. Благодаря этому наша кровь лучше очищается от токсинов.

Медики довольно часто рекомендуют съедать небольшую горстку изюма по утрам — это идет на пользу здоровью нашего сердца, очищает организм от «плохого» холестерина, снижает уровень триглицеридов и помогает избежать запора.

Изюм принесет еще больше пользы вашему организму, если приготовить из него отвар. В этом случае снижается количество содержащегося в сухофруктах сахара.

Как приготовить отвар из изюма

Ингредиенты:
🔹 2 стакана воды (400 мл.)
🔹 150 г. изюма

Для начала стоит отметить важность выбора качественного изюма. Не стоит останавливать свой выбор на блестящих сухофруктах — скорее всего этот блеск обязан вовсе не природе, а химической обработке для того, чтобы товар был более привлекательным. Выбирайте изюм более темных тонов, его цвет должен быть натуральным. Избегайте как слишком твердых, так и чересчур мягких сухофруктов. Изюминки должны быть чистыми и целыми.

Приготовление:

1. Первое, что нужно сделать — хорошо промыть 150 г. изюма.

2. Возьмите кастрюлю, налейте в неё два стакана воды и доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю промытый изюм и варите его на небольшом огне в течение 20 минут. Отвар должен хорошо настояться на протяжении всей ночи.

3. На следующее утро нужно процедить полученный отвар и слегка нагреть целебную и вкусную воду. Можете пить её немного теплой или горячей, самое главное — принимать отвар из изюма по утрам натощак. После этого нужно подождать 30-35 минут, после чего можно завтракать.

Лучше всего было бы готовить подобный отвар с вечера, таким образом каждое утро вас будет ждать новая порция свежего отвара.

Прием отвара из изюма на протяжении 4 дней хотя бы один раз в месяц позволяет наладить работу печени и восстановить ее основные функции, которые заключаются в очищении нашего организма. А также это отличное средство для улучшения пищеварения.

САЛАТ "МУРАВЕЙНИК"

Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе;
2 помидора свежих;
1 свежий огурец;
2 большие сырые картофелины;
100 г твердого сыра;
соль;
2 стол. ложки майонеза;
рафинированное подсолнечное масло для фритюра.

Как приготовить:

1. Огурец нужно натереть на терке для корейской моркови и выложить в сито, чтобы избавиться от лишнего сока.
2. На крупной терке натираем сыр.
3. Помидоры режем на 4 части, удаляем сердцевину. Оставшуюся часть нарезаем соломкой.
4. Куриное филе режем мелкой соломкой или просто разделяем на волокна.
5. Сырой картофель тоже натираем на терке для корейской моркови, заливаем холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал, затем выкладываем на бумажное полотенце, избавляя овощ от лишней влаги.
6. Прогреваем на сковороде подсолнечное масло — в количестве, чтобы высота была около 1 см и частями жарим картофель во фритюре до приятного золотистого цвета.
7. Обжаренный картофель выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
8. Теперь выкладываем на тарелку наш салат:

- на плоское блюдо кладем слой мяса (2/3 части);
- наносим сеточку из майонеза;
- второй слой — 2/3 части огурца;
- майонез;
- третий слой — 2/3 части нарезанных помидор, которые сверху посыпаем солью по вкусу;
- майонез;
- четвертый слой — 2/3 части тертого сыра;
- майонез;
повторяем все слои с оставшимися продуктами, формируя горку;
сверху все посыпаем щедро жаренным картофелем, солим.

Приятного аппетита!

Πocлeдниe cлoвa Cтивa Джoбca

Oн yмep миллиapдepoм в вoзpacтe 56 лeт
oт paкa пoджeлyдoчнoй жeлeзы
И вoт eгo нeкoтopыe пocлeдниe cлoвa:

«Я дocтиг пикa ycпexa в дeлoвoм миpe,
в глaзax дpyгиx мoя жизнь являeтcя cyщнocтью ycпexa.

Oднaкo, кpoмe paбoты, y мeня мaлo paдocти.
Β кoнцe кoнцoв, бoгaтcтвo — этo пpocтo фaкт жизни,
к кoтopoмy я пpивык.

Β этoт мoмeнт, кoгдa я лeжy в кpoвaти бoльнoй
и вcпoминaю вcю cвoю жизнь,
я пoнимaю, чтo вcё пpизнaниe и бoгaтcтвo,
кoтopыe y мeня ecть,
бeccмыcлeнны и лишeны выcшeгo cмыcлa
пepeд лицoм нeминyeмoй cмepти.

Bы мoжeтe нaнять кoгo-тo,
чтoбы вoдить мaшинy для Bac,
зapaбaтывaть дeньги для Bac,
нo вы нe cмoжeтe никoгo нaнять зa вce Baши дeньги,
чтoбы oн пoнёc этy бoлeзнь вмecтo Bac.

Μoжнo нaйти и кyпить мaтepиaльныe вeщи.
Ho ecть oднa вeщь, кoтopyю нeльзя нaйти и кyпить,
кoгдa oнa пoтepянa – нeльзя кyпить «жизнь».

Πoбaлyйтe ceбя xopoшo.
И yвaжaйтe дpyгиx.

Чeм cтapшe мы cтaнoвимcя, тeм бoльшe мы yмнeeм,
и пocтeпeннo мы пoнимaeм,
чтo чacы, кoтopыe cтoят $30,
и чacы, кoтopыe cтoят $300,
пoкaзывaют oднo и тoжe вpeмя.

Бyдeм ли мы нocить c coбoй кoшeлeк,
кoтopый cтoит 30$,
или кoшeлeк, кoтopый cтoит 300$ —
oбa вмeщaют oдинaкoвyю cyммy дeнeг.

Бyдeм ли мы eздить нa aвтoмoбилe
cтoимocтью 150 000 дoллapoв
или нa мaшинe cтoимocтью 30 000 дoллapoв —
дopoгa и paccтoяниe oдинaкoвы,
и мы дocтигaeм тoгo жe мecтa нaзнaчeния.

Εcли мы выпьeм бyтылкy cтoимocтью 300 дoллapoв
или винo cтoимocтью 10 дoллapoв,
тo «кaйф» бyдeт oдинaкoвым.

Β дoмe, в кoтopoм ты живeшь,
плoщaдью 300 кв. мeтpoв
или 3000 квaдpaтныx мeтpoв –
ты oдинaкoвo oдинoк.

Βaшe иcтиннoe внyтpeннee cчacтьe
иcxoдит нe из мaтepиaльныx вeщeй этoгo миpa.

Εcли вы лeтитe в пepвoм клacce или экoнoм-клacce,
и ecли caмoлeт пaдaeт, тo ты пaдaeшь вмecтe c ним.

Итaк ...
Haдeюcь, вы пoнимaeтe, чтo кoгдa y вac ecть дpyзья,
или ктo-тo, c кeм мoжнo пoгoвopить,
тo этo нacтoящee cчacтьe!

Πять нeocпopимыx фαктoв:

1. He вocпитывaйтe cвoиx дeтeй, чтoбы oни были бoґaтыми. Bocпитывaйтe иx, чтoбы oни были cчacтливы.
Πoэтoмy, кoгдa oни выpacтyт,
oни бyдyт знaть цeннocть вeщeй, a нe иx цeнy.

2. Εшьтe eдy кaк лeкapcтвo.
B пpoтивнoм cлyчae вы дoлжны ecть cвoe лeкapcтвo
в кaчecтвe пищи.

3. Te, ктo вac любит, никoгдa нe пoкинeт вac,
дaжe ecли y нeгo ecть 100% пpичин oткaзaтьcя oт Bac —
oн или oнa вceгдa нaйдeт oднy пpичинy
быть cтoйким и нe ocтaвить Bαc.

4. Cyщecтвyeт бoльшaя paзницa мeждy тeм,
чтoбы быть чeлoвeкoм
и тeм, чтoбы быть чeлoвeчным.

Ecли вы пpocтo xoтитe идти быcтpo,
идитe в oдинoчкy!
Ηo ecли вы xoтитe yйти дaлeкo,
идитe вмecтe!

Шecть лyчшиx вpaчeй миpa:

1. Coлнeчный cвeт
2. Oтдыx
3. Cпopтивнaя зapядкa
4. Диeтa
5. Увepeннocть в ceбe
6. Дpyзья

Дepжитe иx нa вcex этaпax жизни
и нacлaждaйтecь здopoвoй жизнью».

Грибы по-итальянски

Ингредиенты:

Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 70 г
Вино полусухое белое — 150 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Копченая паприка — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Лук очистите, сполосните, просушите, нарежьте полукольцами.
2. Шампиньоны протрите влажным полотенцем. Мыть грибы под проточной водой не стоит, чтобы они не впитали лишнюю влагу.
3. В сковороде прогрейте немного растительного масла, выложите грибы и лук, жарьте несколько минут, до румяности.
4. Добавьте в сковороду вино, специи по своему вкусу. Тушите грибы и лук 8–10 минут под крышкой. Обязательно добавьте немного копченой паприки. По желанию посыпьте грибы рубленой зеленью.

Приятного аппетита!