Орехово-карамельное блаженство |
Дневник |
Метки: Орехово-карамельное блаженство сладкая выпечка кулинарные рецепты выпечка с орехом |
Имбирные пряники |
Дневник |
Метки: Имбирные пряники новогодний пряник имбирный пряник кулинарные рецепты сладкая выпечка |
Банановая запеканка с йогуртом |
Дневник |
Метки: Банановая запеканка с йогуртом запеканка банановая запеканка кулинарные рецепты сладкая выпечка |
Хрустящее новогоднее печенье |
Дневник |
Метки: Хрустящее новогоднее печенье печенье хрустящее печенье кулинарные рецепты сладкая выпечка |
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Дневник |
Метки: ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ творожный пирог кулинарные рецепты выпечка с творогом |
Творожный «торфяной» пирог |
Дневник |
Метки: Творожный Творожный «торфяной» пирог Творожный «торфяной» пирог дома готовим Творожный «торфяной» пирог вкусный Творожный «торфяной» пирог |
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой |
Дневник |
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока
Приготовление:
Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.
Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!
Метки: Медовик с заварным кремом - нежный пропитанный большой торт медовик крем для медовика кулинарные рецепты |
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА |
Дневник |
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА
Ингредиенты для пирога:
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 пакет ванильного сахара
1 стакан нежирной сметаны
1 стакан просеянной муки
1 пакет разрыхлителя
3-5 мандаринов (зависит от величины)
полплитки черного шоколада. Выбрала с орехами.
3 ст. ложки грецких орехов.
Приготовление:
На водяной бане или в микроволновке растапливаем масло. Добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем постепенно добавляем яйца, ванильный сахар, сметану и муку.
Мандарины очистим и разберем на дольки. Шоколад мелко порежем вместе с орехами. Грецкие орехи измельчим скалкой. Добавим все в тесто и вымешаем.
Дно формы застелем пергаментом, смажем маслом и выложим массу. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Проверить готовность спичкой. Она должна быть сухая.
Когда пирог остынет, порежем его кусочками.
Метки: РОЖДЕСТВЕНСКАЯ МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА мандариновая шарлотка шарлотка кулинарные рецепты |
Манные кексы с курагой |
Дневник |
Метки: Манные кексы с курагой манные кексы кулинарные рецепты сладкая выпечка кекс |
ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ |
Дневник |
Метки: ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ сладкая выпечка кулинарные рецепты готовим дома пирог с вареньем |
ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Дневник |
Метки: ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ печенье сладкая выпечка кулинарные рецепты готовим дома |
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. |
Дневник |
На правах рекламы.
Метки: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. шарлотка кулинарные рецепты выпечка в мультиварке |
Творожно-яблочный пирог "Краски осени" |
Дневник |
Метки: Творожно-яблочный пирог "Краски осени" пирог яблочный пирог творожный пирог кулинарные рецепты |
Готовим вкусный кекс! |
Дневник |
Готовим вкусный кекс!
Ингредиенты:
● 120 гр. муки
● 4 яйца
● 380 гр. сгущенки (банка)
● 50 гр. сливочного масла
● 1 ч.л разрыхлителя
● 1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Приготовление:
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай!
Метки: Готовим вкусный кекс! как приготовить вкусный кекс? вкусный кекс дома домашний вкусный кекс! |
Творожные кексы |
Дневник |
Метки: Творожные кексы кексы выпечка выпечка с творого сладкая выпечка кулинарные рецепты |
10 лёгких рецептов кексов в кружке |
Дневник |
Метки: 10 лёгких рецептов кексов в кружке кекс в микроволновке кекс кулинарные рецепты |
Сочные яблочные кексы |
Дневник |
Сочные яблочные кексы
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
2. Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово.
3. Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок.
4. Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста.
5. Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук.
6. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей.
7. Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!
Метки: Сочные яблочные кексы готовим яблочные кексы вкусные яблочные кексы яблочные кексы дома как приготовить яблочные кексы? сладкая выпечка |
Песочный пирог с творогом |
Дневник |
Метки: Песочный пирог с творогом пирог выпечка выпечка с творогом сладкая выпечка кулинарные рецепты |
ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Дневник |
Метки: ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ песочное тесто песочное печенье кулинарные рецепты |
Булочки с шоколадом и корицей |
Дневник |
Метки: Булочки с шоколадом и корицей кулинарные рецепты булочки сладкая выпечка готовим дома |