Салат "Подарок"

Ингредиенты:
- копченая куриная грудка 300г
- шампиньоны 300г
- лук репчатый 1шт.
- огурцы маринованные 3шт.
- морковь 1шт.
- яйца 4шт.
- перец свежий 1шт. (большой)
- огурец свежий для украшения
- майонез 250г

Приготовление:
1. Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками.
2. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить.
3. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке.
4. Перец мелко нарезать.
5. Салат выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом.
Слои:
- копченая куриная грудка
- огурцы маринованные
- морковь
- яйца
- шампиньоны с луком
- перец

© heregirl

Салат "Леди"

Свежий и вкусный салатик с курицей.

Вам потребуется:

• 300 г куриного филе
• 150 г огурцов
• 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
• 150 г сметаны
• пучок укропа
• соль

Как готовить:

1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать.
3. Куриное филе порезать средними кубиками.
4. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
5. Добавить сметану, посолить, перемешать.

Приятного аппетита!

© heregirl

Салат из курицы с красной фасолью.

Ингредиенты

●1 вареная грудка курицы или индейки
●3 вареных яйца
●1 банка консервированной красной фасоли
●1-2 кисло-сладких яблока
●сметана

Приготовление:

Фасоль откинуть на дуршлаг и хорошо промыть. Курицу и яйца нарезать кубиками. Яблоки очистить и натереть. Всё смешать и заправить сметаной.

© heregirl

Салат " Капустный " с помидорами и сыром.

Нам потребуется:

• капуста белокочанная 300 гр
• помидоры  4 шт
• сыр (твёрдых сортов) 150 гр
• зелень (укроп, петрушка) 50 гр
• соль по вкусу
• майонез

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!!!

© heregirl

Очередная подборка рецептов лучших салатов! 9 рецептов оригинальных и вкусных салатов.

САЛАТ "ВАЛЕРИЯ"

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 200 г моркови по-корейски
• 100 г твердого сыра
• 4 яйца
• 1 зубчик чеснока
• 20 гр.укропа
• 20 гр.зел.лука
• Соль, молотый черный перец, майонез

Морковь выложить в салатник (я порезала помельче), сыр натереть на крупной терке, крабовые палочки нарезать
кубиками, зелень и чеснок измельчить, яйца нарубить, посолить, поперчить и заправить майонезом.

© heregirl

Салат "Буковина"

Ингредиенты:

• 4 вареных картофелины
• 2 вареных моркови
• 200 гр.копченой колбасы
• 1 п.зеленого лука
• 1 б.консерв.горошка
• майонез

Приготовление:

Картофель и морковь натереть на крупной терке, колбасу порезать кубиками, зеленый лук измельчить, добавить
горошек, заправить майонезом. Салат готов! Приятного.

© heregirl

Сырный салат в тарталетках

Ингредиенты

Сыр - 300 г.
Маслины - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Свежая зелень - пучок.
Тарталетки купленные в магазине - 10-15 шт.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Этап 1 Отварить яйцо, остудить, очистить и мелко нарезать.

Этап 2 Сыр натереть на крупной терке.

Этап 3 Маслины мелко нарезать.

Этап 4 Чеснок выдавить через чеснокодавилку.

Этап 5 Все перемешать, добавить мелко нарезанную зелень и заправить майонезом.

Этап 6 Выложить салат в тарталетки. Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

© heregirl

Готовим простой, но очень вкусный салатик.

Ингредиенты:

●2 яйца
●1 перчик болгарский
●ветчина
●свежий огурчик
●сыр
●майонез
●зелень

Приготовление:

Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!

© heregirl

1. Салат «от Тиффани»

Вкусный и красивый салат, который замечательно украшает праздничный стол.

Ингредиенты:

● Куриное филе – 400 г.;
● Яйца куриные – 3 шт.;
● Сыр твердый – 200 г.;
● Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г.;
● Чернослив – 6-8 штук;
● Виноград – 100 г.;
● Майонез.

Приготовление:

Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.
Чернослив (а можно брать курагу или изюм) это моя инициатива – придает салату дополнительную вкусную нотку, вымочить минут 15 в горячей воде с добавлением нескольких капель коньяка. Затем чернослив порезать тонкими полосками.
Орехи (миндаль, грецкие, фундук) мелко потереть, но если их нет, то вполне можно и без них обойтись.
Сыр любой твердый (гауда, эдам, Российский и т.п.) и вареные яйца потереть на средней терке.
Далее выкладывать слоями на блюдо, можно пережде выстлать блюдо салатными листьями, но это совсем необязательно, особенно, если блюдо красивое само по себе. Итак:
● Курица + чернослив + майонез;
● тертый сыр;
● яйца.
Все слои пересыпаем тертыми орехами. Если продуктов много, слои повторяем.
Затем салат украшаем, Для этого виноградины разрезаем пополам, и, если они с косточками, косточки удаляем, а половинками виноградин выстилаем всю поверхность салата. Можно брать зеленый виноград, можно красный, а можно комбинировать разный.
Салату лучше дать настояться несколько часов, чтобы он пропитался.

2. Салат «Нептун»

Салат необычайно нежный и вкусный.

Ингредиенты:

● Креветки-300 гр.;
● кальмары-300 гр.;
● крабовые палочки-200 гр.;
● 5 яиц;
● 130 гр. красной икры;
● майонез.

Приготовление:

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся резиновыми!
Нарезаем крабовые палочки.
Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Простой салат с курицей и огурцами.

Ингредиенты:
1 отварную куриную грудку
2 огурца
50г тертого сыра
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. лимонного сока

Приготовление:
1. Грудку нужно порвать на волокна или нарезать.
2. Огурец лучше всего нарезать соломкой.
3. Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком.
4. Дать постоять 5-10 минут.

Готово!

© heregirl

Салат "Лебединый пух"

Ингредиенты:

●2 сваренных в кожуре и очищенных картофеля
●1 шт. лук
●200г вареной куриной грудки
●3 вареных яйца
●150г твердого сыра
●половину небольшой головки пекинской капусты
●200г майонеза
●соль, перец

Приготовление:

Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять.

При желании, курицу можно заменить консервированным тунцом или лососем.
Приятного аппетита! Ну а насладиться этим лакомством можно за просмотром какой-нибудь интересной передачи или фильма, а еще лучше посмотреть познавательный документальный фильм. И я знаю где это можно сделать - на сайте http://www.interesniy.com/, только тут Интереснейшие документальные фильмы онлайн в огромном количестве и хорошем качестве! Посмотреть есть что. Присоединяйтесь.

© heregirl

Салат из цветной капусты и яиц

Рецепт на 5 порций, в одной порции 90ккал.

Капуста цветная - 500 г
Яйца вареные - 4 шт.
Майонез низкокалорийный/сметана - 100 г
Сок лимонный - 10 мл
Лук зеленый - 20 г
Соль и перец по вкусу

1. Капусту моют, разбирают на соцветия, отваривают в подсоленной воде, затем сбрызгивают лимонным соком.
2. Яйца очищают и измельчают.
3. Зеленый лук мелко нарезают и соединяют с капустой и яйцами.
4. Салат солят, перчат, заправляют, перемешивают и подают на стол.

© heregirl

Крабово-кальмаровый салатик

Ингредиенты:

●Кальмар мороженный 1 кг.
●Крабовые палочки 2 упаковки 400 гр
●Рис 0.5 стакана. Сварить.
●Яйцо 4 шт.
●Лук зелёный

Приготовление:

Кальмара почистить,сложить в кастрюлю,залить водой и поставить на огонь.Посолить. После закипания,варить 1 минуту. Снять с огня. Остудить. Нарезать кальмара,краб.палочки,яйца и зелёный лук,добавить рис. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

© heregirl

Салат слоеный с курицей

Салат с курицей приготовим на праздничный стол. Брать в качестве куриного мяса можно не только филе, но и мякоть голени, другие части. Жарить лук и морковь нужно в маленьком количестве масла, или дать стечь маслу. Иначе будет салат слишком жирным. Грибы можно брать сухие. В этом случае их необходимо подержать в воде до размягчения, затем слегка отварить. Курицу можно не варить, а испечь ее в духовке, будет ароматнее. Майонез кладите не слишком большим слоем, смазываем слои слегка.

Это любимый салат моей семьи.

Ингредиенты к рецепту:

• 300 г филе курицы
• 200г грибов
• 4 яйца
• 1 морковь
• 1 луковица
• 100г сыра
• 100г майонеза
• 20г зеленого лука
• Растительное масло

Салат "Тауэр"

Ингредиенты:

●1 копченый куриный окорочок
●1 кочан Айсберга или пекинской капусты
●1 сладкий перец
●1 яблоко
●1 луковица
●Масло, сметана или майонез для заправки
●Соль, молотый черный перец

Приготовление:

Нашинковать соломкой салат,сладкий перец,лук,яблоко.
Курицу освободить от кожи, костей и нарезать кубиками.
Заправлять лучше перед подачей.

Салат "Наполеон"

Пекутся коржи, промазываются начинками. После сборки нужно дать несколько часов пропитаться.
Если не хочется печь, вместо этих коржей можно использовать какие-нибудь несладкие крекеры – выкладывать их слоями.

для теста:
200г маргарина
1 стакан кефира
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2,5 стакана муки

для начинки:
1. 100г сыра (я делаю с колбасным) + майонез
2. консерва типа скумбрии + майонез
3. 3 яйца сварить + 1 луковица пожарить + майонез

Все ингредиенты для теста смешать, замесить тесто. Из него выпечь 4 аккуратных коржа и 1 для того, чтобы потом раскрошить и посыпать сверху.
Собирать так: первый корж, на него первую начинку, второй корж, вторая начинка, третий корж, третья начинка, четвёртый корж, смазать майонезом посыпать крошками пятого коржа.
Оставить на ночь для пропитки. Порезать на порции.

Приятного аппетита!

© heregirl

Салат "Лисичка"

Ингредиенты:
- 2 филе куриной грудки
- 3 маринованных огурца
- 200 гр. корейской моркови
- 200 гр. сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- зелень.

Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

© heregirl

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком

*115 ккал на 100 гр*

Понадобиться:

250 г отварного куриного мяса,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г отварной моркови,
3-4 ст.л.натурал.йогурта,
соль.

Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натуральным йогуртом.

Салатик готов! Приятного аппетита!

© heregirl