Равиоли с грибами.

Ингредиенты:
-Пшеничная мука 1 кг
-Вода 1,25 стакана
-Яйцо куриное 2 штуки
-Свежие грибы 1 кг
-Зеленый лук 1 пучок
-Оливковое масло 6 столовых ложек
-Сливочное масло 4 столовые ложки
-Сливки 30%-ные 2 столовые ложки
-Твердый сыр 1 столовая ложка
-Петрушка 60 г
-Соль по вкусу
-Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Замесить тесто. Смешать муку и соль. Яйца взбить с оливковым маслом и водой. Постепенно вливая яичную смесь в муку, замесить упругое, эластичное тесто. Готовое тесто накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.

2. Приготовить начинку. Мелко порубить грибы (можно взять лисички, белые грибы, грузди) и лук, обжарить их на сливочном масле. Добавить сливки (можно сметану), посолить, поперчить и тушить 10 минут. Начинка должна быть сочной.

3. Тесто раскатать в 2 одинаковых тонких пласта. На один пласт теста разложить по 1 чайной ложке начинки на расстоянии 3–5 см друг от друга. Накрыть вторым пластом, плотно прижать пальцами пласты вокруг начинки, затем разрезать их на квадраты.

4. Варить равиоли в кипящей подсоленной воде 5–7 минут. Вынуть шумовкой, выложить на блюдо, заправить маслом, посыпать тертым сыром и зеленью. Отдельно можно подать кетчуп.

Творожно-яблочный nудинг без лишних калорий. Завтракайте вкусно.

🔸 На 100 гр - 90.48 ккал 🔸 белки - 7.05 🔸 жиры - 1.23🔸 углеводы - 12.81🔸

Ингредиенты:
Яблоко 4 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Творог мягкий обезжиренный 400 г
Корица молотая ¼ чайной ложки
Изюм светлый 2 столовые ложки
Йогурт натуральный
Крупа манная 4 столовые ложки
Стевия, соль по вкусу

Приготовление:
1. Яблоки очистите от кожицы, мякоть натрите на терке. Творог протрите через сито, смешайте с яблочным пюре, изюмом, добавьте корицу, яйца, манную крупу, стевию, соль и перемешайте.
2. Массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте 15-20 минут при 200 °C.
3. Перед подачей нарежьте пудинг на порции и полейте йогуртом.

Приятного аппетита!

Печенье "Чарох"

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Мука — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар для теста — 70 г
Сахар для начинки — 3 ст. л.
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Яблоки — 4 шт.
Вода — 50 мл
Корица (молотая) — 1 щепотка
Грецкий орех — 50 г

Приготовление:

1. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, яйцо, разрыхлитель, молоко и все хорошо размешать. Понемногу добавить муку, растереть ее вилкой до однородной массы. Должно получиться не очень крутое тесто.
2. Приготовить начинку. Яблоки вымыть и нарезать соломкой. Выложить яблоки в кастрюльку, добавить сахар, корицу (очень большую щепотку), воду, хорошо перемешать и подержать на среднем огне, перемешивая, до полного выкипания воды. Яблоки при этом станут очень мягкими. Добавить в эту смесь мелко нарубленные грецкие орехи.
3. Затем раскатать тесто (около 3 мм). Нарезать треугольниками со стороной 10-11 см. Сделать в тесте разрезы и выложить начинку. По-очереди завернуть края.
4. Выложить изделия на противень. Противень смазывать не нужно: тесто достаточно жирное и печенье не пристанет. Выпекать в духовке, пока не зарумянится кончик печенья (носик башмачка). Вынуть, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

О пользе меда и куркумы

Мёд и куркума — cамый мощный антибиотик, действие которого не может объяснить даже медицина.
Эта смесь очень сильная и часто используется в медицине.

Куркума уменьшает воспаления, предотвращает развитие мутационных клеток, обладает антибактериальным и противогрибковым воздействием, защищает ДНК, помогает при остеоартрите, проблемах с печенью, дыханием, борется с Альцгеймером. Усиливает воздействие куркумы мед.

Прежде, чем принимать любые средства, желательно проконсультироваться с доктором.

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМЕСИ:
Порошкообразная куркума — 1 столовая ложка;
Мед — 100 граммов.
КАК ГОТОВИТЬ И ПРИНИМАТЬ:
Ингредиенты смешать в стеклянной емкости.
Принимать по столовой ложке каждый час при гриппе или простуде.
Второй день принимать каждые 2 часа, следующий день — каждые 3 часа.
Смесь должна медленно таять во рту.

Всего вам самого лучшего и будьте здоровы!

На сегодня, в сети, можно найти достаточно много сайтов, на которых можно зарабатывать. Одними из самых популярных, без сомнения, считаются площадки для фрилансеров, которые готовы за определенное вознаграждение выполнить нужную задачу заказчику.

Перечислять биржи для фриланса нет смысла, так как их огромное количество, и каждая рассчитана на свою аудиторию, как заказчиков, так и исполнителей. Я же хочу поделиться с вами информацией про IT-площадку под названием https://workspace.ru на которой совсем недавно открылась новая тендерная площадка для фрилансеров и заказчиков.

Прямая ссылка https://workspace.ru/freelance/ Основным отличием нового сервиса от аналогичных является отсутствие платы за регистрацию, размещение объявлений, а также комиссий с суммы сделок. Как итог - значительная экономия на выполнение поставленной задачи для заказчика, и больше прибыли для исполнителя. Пользоваться новой услугой проще простого - создаете заказ, детально описывает то, что вам нужно, публикуете его. Получаете предложение от фрилансеров, и выбираете подходящего вам для выполнения задачи. Так что, почему бы этим не пользоваться? Тем более, что задачи можно ставить любые из IT сферы.

Помимо новой биржи для поиска фрилансеров на небольшие задачи, уже давно и активно работают другие разделы сайта - тендеры, поиск специалистов в штат и многое другое. Так что, крайне рекомендую взять данный сайт на заметку. Уверена в том, что он вам пригодиться.