Заряд энергии на максимум: 4 рецепта правильных батончиков!
1. Полезные овсяные батончики: заряд энергии на целый день!
🔸на 100грамм - 221.35 ккал🔸Б/Ж/У - 4.96/13.51/21.51🔸
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 ст
Грецкие орехи - 150 г
Изюм - 75 г
Курага - 75 г
Клубника - 150 г
Банан - 1 шт
Приготовление:
Запариваем овсянку. Сухофрукты замачиваем на 5 минут в горячей воде. Затем нарезаем мелкими кусочками. Банан и клубнику разминаем вилкой в пюре. Соединяем овсяные хлопья, фрукты, орехи и сухофрукты и перемешиваем до однородной консистенции.
Выкладываем смесь слоем 1,5 см на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 С до румяной, хрустящей корочки. Горячий корж нарезаем на порционные батончики и остужаем.
2. Лимонные батончики с орехами
🔸на 100грамм - 279.02 ккал🔸Б/Ж/У - 6.59/15.94/29.42🔸
Ингредиенты:
Курага 100 г
Половина лимона
1 ст.л. меда
Грецкий орех 40 г
Миндаль 40 г
Геркулес 40 г
Приготовление:
1. Лимон хорошо вымыть, порезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере)
2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите также как и лимон
3. Орехи также измельчить.
4. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать.
5. Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см и хорошо утрамбовать
6. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело.
7. После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку и хорошенько утрамбовать до плотного состояния.
8. Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
9. Порезать на батончики
3. Овсяные батончики с орехами и черносливом
🔸на 100грамм - 199.36 ккал🔸Б/Ж/У - 4.44/10.85/22.23🔸
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 2 ст
Чернослив 1/2 ст
Грецкие орехи 1/2 ст
Вода 2 ст.л
Мед по вкусу
Приготовление:
1)Мелко нарезать чернослив, орехи растолочь в ступке, овсянку обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.
2) Смешать овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.
3) На сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Если она расползается, то надо добавить еще овсяных хлопьев.
4) Поставить сковородку на самый маленький газ, закрыть крышкой и держать с каждой стороны примерно по 7-10 минут. Утрамбованная масса должна подрумяниться и еще больше склеится, но не подгореть.
5) Чтобы подрумянить с другой стороны, надо на сковородку положить тарелку, перевернуть сковородку, прессованная масса при этом окажется на тарелке подрумяненной стороной вверх. Теперь просто осторожно стряхиваем овсяно-ореховую массу обратно на сковороду. Таким образом, подрумянится вторая сторона.
6) Готовую массу остудить на сковороде и нарезать квадратиками
4. Питательные батончики с сыром и брокколи
Идеальный перекус, удобно брать с собой!Обязательно попробуйте!
🔸на 100грамм - 102.28 ккал🔸Б/Ж/У - 9.41/7.69/2.92🔸
Ингредиенты:
Брокколи - 500 г
Яйца - 2 шт
Творог обезжиренный - 100 г
Сыр - 250 г (у нас моцарелла)
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите соцветия брокколи в блендер или комбайн, взбивайте, пока брокколи по текстуре не станет напоминать рис. Добавьте сыр и взбейте в течение нескольких секунд. Выложите в миску. Добавьте яйца, творог, соль и перец. Перемешайте.
Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите смесь на бумагу для противень и распределите равномерно. Запекайте 30-35 минут, пока не появится золотистая корочка.
Разрежьте на батончики и подавайте.
Приятного аппетита!
