Шоколадные роллы

- молоко - 1,5 -2 стакана
-яйцо 2 шт
-сода 1\2 ч.л
-какао - 3 ст.л
-мука,
-растительное масло
-сливочное масло

-творог - 400 гр
-сметана - 4 ст.л
-сахар, ванильный сахар или ванилин на кончике ножа (можно вместо сахара использовать сахарную пудру)

1. Молоко подогреем, чтобы оно было теплым, добавим яйца, соду, 1\3 стакана растительного масла, все перемешаем , добавим какао и вновь перемешаем. После чего вводим тонкой струйкой муку. Тесто должно быть по консистенции, как сметан.Выпекаем блинчики диаметром 20 - 24 см, каждый готовый смазывая сливочным маслом.
2. Творог смешиваем со сметаной, сахаром и ванилином стараемся так смешать, чтобы не было крупинок творога, а получилась однородная масса.
3. Берем готовый блинчик, обильно смазываем его творожной начинкой и скручиваем трубочкой, таким способом делаем остальные блинчики. Складываем на тарелку и отправляем в холодильник, примерно часа на час, чтобы творожная начинка схватилась.
Готово! Можно подавать к чаю! Приятного аппетита

Яблочные оладушки: потрясающий низкокалорийный завтрак!

🔸на 100грамм - 75.75 ккал🔸Б/Ж/У - 2.59/1.89/11.28🔸

Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Яйцо - 2 шт
Сода - 3 г
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с подсластителем и яйцами. Далее добавляем соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
Жарим на масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).

Приятного аппетита!

САЛАТ «ВОСТОРГ»

Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
●Свежие грибы - 300 гр.
●Луковица - большая.
●Куриное филе - 200 гр.
●Корейская морковь - 150 гр.
●Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)

дно тарелки смазываем майонезом

●1 слой - жареные грибы с луком
●2 слой - отварная куриная грудка
●майонез
●3 слой - корейская морковь
●4 слой - свежий огурец
●майонез

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с грибами и сыром.

Ингредиенты:
-Бедро куриное бескостное — 700 г
-Грибы любые — 400 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Брынза — 50 г
-Помидор — 1-2 шт
-Сыр Российский — 150 г
-Сливки 33-35% — 2 ст. л
-Тимьян — 1 ч. л
-Чеснок сублимированный молотый — 1 ч. л⠀

Приготовление:
Грибы и лук порезать, обжарить в ложке масла на сковороде, добавить брынзу, тимьян, чеснок, перемешать, выпарить влагу
Курицу нафаршировать грибами, свернуть рулетики и уложить в форму. Полить сливками, положить ломтики томатов, посыпать тёртым сыром
Запечь в разогретой до 200 ºС духовке около часа, до полной готовности⠀
Приятного аппетита.

OBOЩИ,ЗAПEЧЁHHЫE B TOMATHOM COУCE

Ингpeдиeнты:
Бaклaжaн — 1 шт.
Kaбaчoк — 1 шт.
Бoлгapcкий пepeц — 1 шт.
Лyк peпчaтый — 1 шт.
Чecнoк — 2 зyбчикa
Пoмидopы — 2 шт.
Toмaтнaя пacтa — 2 cт. л.
Cпeции (opeгaнo, пepeц, зиpa) — пo жeлaнию
Coль — пo вкycy
Пepeц — пo вкycy
Зeлeнь — пo вкycy ⠀⠀

Пpигoтoвлeниe:⠀
1. Kaбaчoк и бaклaжaн нapeзaeм кoльцaми cpeднeй тoлщины, бoлгapcкий пepeц и peпчaтый лyк peжeм кyбикaми.
2. Чecнoк пpoпycкaeм чepeз пpecc, зeлeнь мeлкo pyбим.
3. Пoмидopы oпycкaeм в кипятoк, yдaляeм кoжицy и мeлкo измeльчaeм, мoжнo вocпoльзoвaтьcя блeндepoм.
4. B cкoвopoдe, нa pacтитeльнoм мacлe oбжapивaeм лyк и чecнoк пapy минyт. Дoбaвляeм пepeц нapeзaнный кyбикaми и cпeции.
5. Зaтeм в cкoвopoдy oтпpaвляeм пoмидopы, дoбaвляeм тoмaтнyю пacтy, нeмнoгo coли и пepцa. Пepeмeшивaeм и тyшим 5 минyт.
6. B фopмy для зaпeкaния, cмaзaннyю pacтитeльным мacлoм, пooчepёднo выклaдывaeм кoльцa кaбaчкa и бaклaжaнa. Пocыпaeм coлью, пepцeм и зaливaeм тoмaтным coycoм.
7. Фopмy нaкpывaeм фoльгoй и oтпpaвляeм в дyxoвкy, paзoгpeтyю дo 180 ºC нa 30 минyт. Пepeд пoдaчeй пocыпaeм зeлeнью. ⠀

Пpиятнoгo aппeтитa!

Аквариум - отличное украшение в любом доме. Этот живой водный уголок может подарить массу положительных эмоций. Но, многие люди, ошибочно считают, что за аквариумом не нужен особый уход. Установил, запустил рыбок, и все... Нет, это такая же ответственность, как, скажем, выгуливать собаку каждый день. Нужно смотреть за водой, что бы она не зацветала, своевременно чистить аквариум, ну и, конечно же, нужно знать какие рыбки дружат между собой, а какие нет.

Поэтому, если у вас есть аквариум, или вы только собираетесь его приобрести, стоит продумать еще и то, где купить специальные инструменты по уходу за аквариумом. Я же, в свою очередь, могу порекомендовать отличный магазин под названием Sunsun, в котором можно купить все необходимое по уходу за аквариумом - сифоны, ножницы, пинцеты, автокормушки, аксессуары для аэрации, термометры, мелкое оборудование и многое другое. Более детальная информация доступна тут https://sunsun.ua/shop/accessories/f-52_168_/index.html.