Приготовление картофельной закуски очень и очень просто. Для начала нужно сделать тесто для зразов. Для этого смешайте ингредиенты.
Отлично перемешайте картофельное пюре, куриное яйцо и просеянную муку. Доведите тесто до однородной консистенции и можете начинать готовить начинку.
Влажными руками слепите зразы, внутрь каждого заверните кусочек сыра. Сформируйте так называемую котлетку и разогрейте сковороду, на которой будете жарить закуску.
На сковороде разогрейте большое количество растительного масла. Обжарьте зразы до румяной корочки с обеих сторон.