-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16870
Комментариев: 21147
Написано: 46592


Вяленая курица

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 11:40 + в цитатник
Вяленая курица

Курица получилась действительно очень вкусна, мой муж, любитель всяких таких штучек, оценил на все 💯

Ингредиенты:
✅куриные грудки 2 шт
✅соль
✅специи

Приготовление:
1. С грудок срезать жилки(при их наличии)
2. Берём контейнер с крышкой, на дно насыпаем слой соли( можно и мелкую и крупную), сверху выложить грудки и снова засыпать хорошим слоем соли
3. Закрыть крышкой и убрать на 1 сутки в холодильник
4. Через сутки достаём, хорошо промываем и оставляем в холодной воде ещё на 5 часов в прохладном месте
5. Обсушить грудки, теперь смешиваем специи, я брала паприку сладкую, паприку копченую, сушеный чеснок и приправа 20 трав и овощей (в карусель поставила вам фото всех этих приправ)
6. Натираем специями грудки, с помощью иголки продеваем нитку
7. Подвешиваем на 2 суток(у меня висела на кухне, можно прикрыть марлей)

Вот и все, вкуснейшее домашнее вяленое мясо готово
screenshot_669 (380x700, 132Kb)
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

ЛГП   обратиться по имени Понедельник, 27 Июня 2022 г. 15:59 (ссылка)
Аппетитно, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку