ГУСТАЯ МЯСНАЯ ПОДЛИВА

Ингредиенты:
Свинина - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 500-600 мл
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

Как приготовить:
Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками.

Мясо обжарить на сильном огне до золотистого цвета.

Добавить лук и морковь, обжарить на среднем огне 4-5 минут. Добавить одну столовую ложку муки и перемешать.

В отдельной емкости развести томатную пасту в воде. И добавить ее к мясу.

Посолить и поперчить по вкусу, добавить два лавровых листа. Довести до кипения. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут.

Приятного аппетита!