-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16870
Комментариев: 21148
Написано: 46593


СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 23 Января 2022 г. 16:49 + в цитатник
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 г
Луковица - 1 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Хлеб по вкусу
Яйцо - 1 шт
Соль, перец

Для начинки:
Сыр (моцарелла) -100-150
Яйца вареные - 2 шт
Зелень петрушка, укроп - по вкусу
Сливочное масло - 2 ст.л.

Как приготовить:
Приготовим начинку, сыр и яйца натираем на мелкой терке. Добавляем мелко рубленную зелень и сливочное масло (комнатной температуры). Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Далее готовим фарш,пропускаем мясо ,луковицу и хлеб через мясорубку.

Добавляем чеснок пропущенный через пресс, яйцо. Солим, перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем.

Смачиваем руки водой, ложкой набираем фарш, в середине делаем углубление и кладем туда начинку.

Затем формируем котлету. Мокрыми руками это хорошо делается, фарш не липнет к рукам.

Жарим на разогретом растительном масле,на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки.

Крышкой можно не накрывать, котлетки очень быстро готовятся.

Приятного аппетита!
pi32QmR9-vA (700x495, 228Kb)
Метки:  

Таточка-Танюша   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2022 г. 20:02 (ссылка)
Доброго вечера, хорошего настроения.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку