-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16870
Комментариев: 21147
Написано: 46592


СТОЖКИ ИЗ ЛУКА, ФАРША И КАПУСТЫ

Четверг, 22 Июля 2021 г. 11:33 + в цитатник
СТОЖКИ ИЗ ЛУКА, ФАРША И КАПУСТЫ

Рецепт многослойных стожек, которые станут отменным дополнением к любому гарниру. В качестве основы используем шайбы репчатого лука, сверху выкладываем мясной фарш и шинкованную капусту. Запекаются стожки под слоем сыра и сметаны. Готовится блюдо очень быстро и просто, в результате получаются очень аппетитные и сытные порционные мясные котлеты с овощным дополнением, что делает их еще вкусней. Капусту при желании можно заменить на кабачок, нарезав его соломкой.

Ингредиенты:

Лук репчатый - 380 г.
Фарш (индейка и куриная грудка) - 500 г.
Капуста (или кабачок) - 500 г.
Горчица (неострая) - 50 г.
Сметана - 50 г.
Сыр - 70 г.
Перец, тимьян, соль - по вкусу

Как приготовить:

1. Лук очистите, ополосните. Головку нарежьте толстыми кружочками шириной 1,5 см, выложите их на противень.

2. Каждый кружок смажьте неострой горчицей, присыпьте травами (тимьян или орегано).

3. Сверху выложите мясной фарш, формируя небольшие лепешки. Приправьте их солью и молотый перцем.

4. Молодую капусту мелко нашинкуйте, помните руками, чтобы капуста стала сочней и мягче. Капусту выложите на мясной фарш.

5. Твердый сыр, который хорошо плавится, натрите на терке. Сырной стружкой присыпьте капусту.

6. Сверху на сыре сделайте толстую сетку из сметаны.

7. Духовку прогрейте до 180 градусов, внутрь поставьте заготовки. Запекайте блюдо следующие 25-30 минут до готовности.

8. Блюдо подайте порционно к любому гарниру.

Приятного аппетита!
3KUIlMuqZJk (700x466, 269Kb)
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку