-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16870
Комментариев: 21147
Написано: 46592


КАБАЧКИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

Среда, 09 Июня 2021 г. 20:52 + в цитатник
КАБАЧКИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

Попробуйте этот кляр с разными продуктами, и вы убедитесь, как это вкусно!

Ингредиенты:
- 700 гр кабачков
- 150 мл кефира
- 50 гр твердого сыра
- 4 ст.л. муки
- 1 яйцо
- 1 ч.л. измельченного чеснока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки

Как приготовить:
1. Кабачки нарезаем кружочками, посыпаем солью.
2. Для кляра отделяем белок от желтка и смешиваем в миске кефир, желток, соль, перец, чеснок.
3. Всыпаем в смесь муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Взбиваем белок до пышности и вводим в тесто с помощью деревянной лопаточки.
5. Добавляем в кляр натертый на мелкой терке сыр, перемешиваем.
6. Из миски с кабачками сливаем лишнюю жидкость, обмакиваем каждый кусочек в кляре и жарим на сковороде в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
lbkRImGy2_g (684x700, 455Kb)
Метки:  

Процитировано 2 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку