САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
Курица копченая - 150 г.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Майонез - 50 г.
Луковица - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Зелень (петрушка) - по вкусу
Уксус, соль, сахар, вода - для маринада
Как приготовить:
Головку лука отделите от шелухи, нарежьте кубиком, закиньте в пиалочку, присыпьте солью, сахаром, влейте 1 ст.л. уксуса и немного воды. Маринуйте лук 10-15 минут.
Копченую куриную грудку нарежьте крупными кубиками, поместите в глубокую емкость.
Помидоры ополосните, нарежьте крупными или средними кубиками. Сок, который, выделился при нарезке, слейте. Помидоры добавьте к курице.
Твердый сыр нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к основному составу.
Маринованные лук отожмите от маринада, добавьте в салат, присыпьте солью и молотый черным перцем.
Петрушку ополосните, мелко нашинкуйте, закиньте в емкость. Салат заправьте майонезом, тщательно перемешайте. Переложите его на плоскую тарелку, присыпьте сладкой паприкой.
Приятного аппетита!