Креветки с беконом в сливках

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 ч. л.
Нарезанный бекон — 120 г
Небольшая луковица — 1 шт.
Нарезанные зубчики чеснока — 2–3 шт.
Очищенные крупные креветки — 500 г
Сливки 20% — 300 мл
Натертый твердый сыр типа пармезан — 60 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Нарубленная зелень — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте масло в сковородке, обжарьте на нем бекон до хрустящего состояния, переложите бекон на бумажную салфетку.
2. В той же сковородке обжарьте лук и чеснок в течение минуты, добавьте креветки и жарьте еще минуту.
3. Добавьте сливки, сыр, перемешайте и готовьте еще 1 минуту, добавьте соль и перец, готовьте до расплавления сыра, верните в сковородку бекон и перемешайте.
4. Посыпьте блюдо петрушкой, подавайте с пастой, рисом, картофельным пюре или овощами.

Приятного аппетита!