Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца).
|
|
Среда, 07 Октября 2020 г. 20:20
+ в цитатник
Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца).
⠀
Ингредиенты:
-2 стакана муки
-неполный стакан воды
-соль 1/2 ч.л.
-3 ст.л. растительного масла
-укроп
-петрушка
-шпинат
-кинза
-зеленый лук
-яйцо
-сыр мягкий 400 г
Приготовление:
Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.
Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать...
Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать...
Мягкий сыр натереть на крупной терке...Добавить к зелени...
Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать очень тонкую лепешку...
На одну половину выложить начинку...
И залепить,половину на половину...
Засунуть в духовку на 15 минут,в заранее приготовленную духовку.
Готовые афары обильно смазать сливочным маслом.
Метки:
Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца).
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-