Капустные оладьи

Ингредиенты:

Капуста — 200 г
Лук — 80 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Манная крупа — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сухой чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Капусту сполосните, просушите, нарежьте произвольно и переложите в чашу кухонного блендера.
2. Очистите лук, сполосните, произвольно нарежьте, добавьте к капусте.
3. Измельчите капусту и лук на высоких оборотах, переложите полученную массу в глубокую миску.
4. Добавьте муку и манную крупу, всыпьте соль, перец, чеснок.
5. Хорошо перемешайте все ингредиенты, дайте настояться 10 минут.
6. Сковороду разогрейте, влейте масло, жарьте оладьи по несколько минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!