Салат из молодой капусты с сыром и колбасой.

Ингредиенты:
-Капуста молодая - 200 гр
-Колбаса копченая - 100 гр
-Яйцо вареное - 1 шт.
-Сыр твердый - 50 гр
-Майонез - 2 ст. л.
-Соль - по вкусу
-Перец молотый - по вкусу

Приготовление:
Кусок молодой капусты перекладываем на разделочную доску и тонко шинкуем. Нарезку из молодой капусты перекладываем в миску, присыпаем немного солью и перетираем руками.

Копченую колбасу для салата нарезаем тонкой соломкой. Добавляем измельченный ингредиент в миску к капусте.

Следующий ингредиент салата – сыр твердых сортов. Его измельчаем при помощи средней терки.

Осталось только измельчить отварное куриное яйцо. Воспользуемся крупной теркой.

Ингредиенты салата заправляем майонезом и присыпаем по вкусу молотым перчиком.

Перемешиваем компоненты салата.

Аппетитный салат из молодой капусты с сыром и колбасой готов. Приятного всем перекуса!