ГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ТУШЁНУЮ КАПУСТКУ

Ингредиенты:

🔸 0,5 кг капусты
🔸 1 головка лука
🔸 1/2 ст. ложки уксуса
🔸 1/2 ст. ложки сахара
🔸 1/2 ст. ложки муки
🔸 1 ст. ложка томата-пюре
🔸 2 ст. ложки масла

Приготовление:

1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности.
2. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.