Банановые oлaдьи

Потребуется:
Банан 400г
Яйцо куриное 80г
Кефир 2,5% жирности 220мл
Мука пшеничная 125г
Соль поваренная пищевая 5г
Пищевая сода 5г
Сахар-песок 20г
Масло подсолнечное 40г

Приготовление:
Растираем бананы в пюре
Добавляем яйца, кефир, соду, сахар и соль.
Затем постепенно всыпаем муку, чтобы получилось тесто как густая сметана.
На раскаленную сковороду выкладываем ложкой небольшими порциями тесто и жарим в небольшом количестве масла до подрумянивания.
Подаем с вареньем, сметаной или маслом.

Приятного аппетита!