-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16870
Комментариев: 21147
Написано: 46592


Салат "Печенкин" с куриной печенью

Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 19:40 + в цитатник
Салат "Печенкин" с куриной печенью

Печень куриная — 300 грамм
Яйцо — 4 штуки (вареное)
Огурцы — 3-4 штук (соленые)
Лук — 2 штуки
Морковь — 2 штуки
Растительное масло — 3-4 ст. ложек
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Подготовим все ингредиенты. Яйца отварим вкрутую. Печень отварим до готовности в течение 15 минут, затем достанем и остудим. Лук нарежем кубиками, морковь натрем на терке. Обжарим овощи на сковороде до мягкости. У вареных яиц отделим белки от желтков и натрем их на крупной терке. Так же на терке натрем вареную печень и соленые огурцы. Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к сборке салата. Можно уложить его слоями в глубоком салатнике, порционно в креманках или используя специальное кулинарное кольцо. Все слои смажем майонезом, соль и перец добавим по вкусу. Первым слоем положим тертую печень. Тертые огурцы отожмем от сока и выложим следующим слоем. Затем равномерно распределим тертые белки. И в завершении идет слой из обжаренных овощей. Смажем верхний слой майонезом и натрем сверху на мелкой терке желтки. Салат "Печенкин" с куриной печенью готов. Украсить его можно свежей зеленью.

1.
GKCr0gcchnE (680x482, 191Kb)

2.
GO0fNxOvn5Q (600x450, 170Kb)
Метки:  

Процитировано 5 раз

Таточка-Танюша   обратиться по имени Четверг, 19 Декабря 2019 г. 23:40 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку