-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в heregirl

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.12.2011
«аписей: 14003
 омментариев: 20027
Ќаписано: 42555


5 рецептов вкуснейших низкокалорийных муссов

ѕ€тница, 29 ћарта 2019 г. 12:40 + в цитатник
5 рецептов вкуснейших низкокалорийных муссов

1. Ћимонный мусс
🔸на 100грамм - 142.21 ккал🔸Ѕ/∆/” - 30.47/1.49/2.09🔸

»нгредиенты:
250 г м€гкого обезжиренного творога
2 листа желатина
÷едра половины лимона
1 €йцо
—теви€ по вкусу
1 щепотка соли

ѕриготовление:
ѕоложите листы желатина в холодную воду. Ќатрите на терке цедру половины лимона. ќтделите белок от желтка. ¬ миске смешайте при помощи венчика желток, стевию, цедру лимона и 50 г творога, до получени€ однородной массы. ¬ылейте смесь в небольшую кастрюлю и разогрейте на маленьком огне в течение 2-х минут. «атем снимите с огн€, добавьте желатин. —мешайте до полного растворени€ желатина. ¬збейте венчиком оставшийс€ творог и добавьте его к лимонному крему. ¬збейте белок в густую пену с щепоткой соли, затем добавьте стевию. ѕродолжайте взбивать еще несколько минут. јккуратно соедините обе смеси. ѕоставьте в холодильник на 2 часа. —верху можно сделать "взбитые сливки" из белка, подн€того в густую пену.

2. Ўоколадный мусс с творогом: с пользой дл€ фигуры!
🔸на 100грамм - 94.91 ккал🔸Ѕ/∆/” - 15.38/1.52/5.09🔸

»нгредиенты:
“ворог обезжиренный - 300 г
…огурт натуральный - 100 г
 акао - 1,5 ст. л
∆елатин - 15 г
¬ода - 30 мл
ѕодсластитель - по вкусу

ѕриготовление:
…огурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состо€ни€. ∆елатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. ѕоставить кастрюлю с желатином на огонь, недовод€ до кипени€. ƒобавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. ћиксером взбивать крем 1-2 минут.
Ќалить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
ѕо желанию можно добавить орехи.

3. ћусс €блочный
🔸на 100грамм - 21.47 ккал🔸Ѕ/∆/” - 0.85/0.16/3.89🔸

»нгредиенты:
€блоки - 100 гр
вода - 150 мл
желатин - 2 гр

ѕриготовление:
ќчищенное €блоко натрем на мелкой терке.  ожицу и сердцевину зальем кип€щей водой и варим 10 минут. ƒальше отвар процедим, прокип€тить, добавим предварительно замоченный в холодной кип€ченой воде желатин и размешаем. —оединим с тертым €блоком и взобьем миксером в пышную массу. –азольем в формочки и поставим в холодильник.
¬ыход: 200 гр

4. Ѕанановый мусс за 10 минут!
🔸на 100грамм - 88.3 ккал🔸Ѕ/∆/” - 3/0.16/18.73🔸

»нгредиенты:
Ѕелок - 2 шт
Ѕанан - 2 шт
Ћимонный сок - 1 ч. л
ѕодсластитель - по вкусу

ѕриготовление:
Ѕананы почистите и превратите в пюре. Ёто можно сделать с помощью терки, вилки или блендера. ¬збейте белки. ќни должны быть настолько густыми, что при переворачивании миски не должны стекать и капать. —мешайте в одной емкости бананы, белки, лимонный сок и подсластитель. ƒесерт готов.
ќставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы он стал еще вкуснее.

5. “ворожно-€годный мусс: правильный десерт дл€ стройной фигуры!
🔸на 100грамм - 89.33 ккал🔸Ѕ/∆/” - 11.84/2.23/5.5🔸

»нгредиенты:
“ворог обезжиренный - 400 г
…огурт натуральный - 100 г
ќрехи - 30 г (у нас арахис)
‘рукты, €годы - 100 г (у нас брусника)
ѕодсластитель - по вкусу

ѕриготовление:
ƒобавл€ем в творог йогурт, начинаем замешивать мусс. ¬водим подсластитель и замешиваем массу блендером. ѕри желании можно добавить немного ванилина. ‘рукты, €годы и орехи добавл€йте по вашему вкусу. ” нас поджаренный арахис, измельчить его. ƒобавл€ем его в нашу творожную массу, все перемешиваем.
“еперь нужно взбить €годы/фрукты. ” нас замороженна€ брусника. ¬збить ее с подсластителем в блендере до состо€ни€ пюре.
“еперь выкладываем творожную массу в стакан, затем поливаем €годным соусом, затем снова творожна€ масса Ч и снова €годный соус. » так, пока не дойдете до верха стакана.
8. ѕолучаетс€ вот так красиво. —верху посыпаем всЄ оставшимис€ орехами, отправл€ем мусс в холодильник, чтобы масса немного застыла. ѕримерно через час десерт можно подавать к столу.

ѕри€тного аппетита!
screenshot_528 (500x497, 186Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени —реда, 03 јпрел€ 2019 г. 10:45 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку