-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16547
Комментариев: 21091
Написано: 46208


Картофельные крокеты

Четверг, 13 Декабря 2018 г. 13:26 + в цитатник
Картофельные крокеты

Ингредиенты:

0,5 кг картофеля
2 яйца
30 мл сливок
1 ст. л. манной крупы
2 ст. л. муки
панировочные сухари
соль
молотый черный перец
зелень
масло для фритюра

Способ приготовления:

Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить до готовности. Слить воду и остудить.
2. Зелень нарезать мелко.
3. Приготовить из картофеля пюре. Добавить одно яйцо, зелень, соль, перец и сливки.
4. Всыпать в картофельное пюре манную крупу и перемешать.
5. Смоченными в холодной воде руками сформировать из картофельного пюре небольшие шарики и запанировать их в муке.
6. Второе яйцо взбить с солью и в нем обмакнуть все шарики.
7. Затем шарики обвалять в панировочных сухарях.
8. Жарить крокеты во фритюре до красивого коричневого цвета.
9. Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
10. Картофельные крокеты готовы, подавать с любимым соусом.

Приятного аппетита!
3 (700x525, 235Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты


Процитировано 1 раз

Таточка-Танюша   обратиться по имени Четверг, 13 Декабря 2018 г. 22:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку