Быстрое печенье на кефире

Ингредиенты:

Мука — 350 Грамм
Маргарин — 150 Грамм
Кефир — 150 Миллилитров
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (без горки)
Соль — 1 Щепотка
Ванилин — По вкусу
Повидло — 100 Грамм
Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
Количество порций: 5

Как приготовить "Быстрое печенье на кефире"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Добавьте натертый на крупной терке маргарин и перемешайте до образования крошки.
Влейте кефир.
Замесите мягкое тесто. Затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на двадцать минут.
Раскатайте тесто в прямоугольник. Положите на один край кусочки повидла.
Накройте второй половиной теста. Разрежьте так, чтобы получилось порционное печенье.
Прижмите края и переложите на противень, застеленный пекарской, смазанной маслом бумагой.
Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте.

Приятного аппетита!