-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16870
Комментариев: 21148
Написано: 46593


Карамельный яблочный пирог

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 18:43 + в цитатник
Карамельный яблочный пирог

Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста, разморозить в холодильнике в течение ночи
- 3 больших или 4 средних яблока
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки несоленого сливочного масла, холодного, разрезать на небольшие кусочки
Для карамели:
- 1/4 стакана сахарного песка
- 2 ст. ложки несоленого сливочного масла
- 2 ст. ложки жирных сливок

Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов
2. Присыпьте противень мукой
3. Раскатайте тесто в пласт и уложите на противень
4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на тонкие пластинки
5. Уложить яблочные пластинки на тесто, начинайте с края коржа и двигайтесь к середине, таким образом выкладывая яблоки по периметру вы сделаете красивый рисунок.
6. Присыпать яблоки сахаром
7. Сливочное масло порезать на кубики и положить в произвольном порядке на пирог
8. Отправить в духовку на 30 минут
9. Пока пирог готовится делаем глазурь: в небольшой кастрюльке растопить сахар, помешивая, иначе сгорит, это займет минуты 3. Снять с огня и добавить масло, размешать пока масло и сахар не соединятся, добавить сливки и вернуть на плиту на средний огонь, постоянно помешивая до тех пор пока у вас не появится красивый бронзового цвета карамельный сироп.
10. Достать пирог и аккуратно кистью смазать карамелью яблоки. Если карамель затвердеет, разогреть ее на огне и довершить покрытие глазурью.
11. Вернуть пирог в духовку на 5-10 минут
12. Подавать с ванильным мороженным и чашечкой кофе или чая

Приятного аппетита!
BJDfdlfwnWE (500x333, 158Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

lyplared   обратиться по имени Среда, 20 Сентября 2017 г. 00:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку