Салат "Анастасия"

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт;
• Ветчина - 250 грамм;
• Яйца - 3 шт;
• Мука пшеничная - 1 ст.л;
• Капуста савойская - 250 грамм;
• Морковь по-корейски - 200 грамм;
• Растительное масло - 2 ст.л;
• Вода - 1-2 ст.л;
• Майонез - по вкусу;
• Орехи грецкие - по вкусу.

Приготовление:

Предлагаю приготовить сытный салат с интересным составом. В этом салате великолепно сочетается ветчина и куриная грудка, а за счёт того что в состав салата входят блинчики он вполне может быть самостоятельным блюдом.

Чтобы приготовить салат нам понадобится ветчина, куриная грудка, яйца, морковь по-корейски, савойская капуста, грецкие орехи, перец и майонез.

Нарезать соломкой ветчину.

Курицу нарезать соломкой или разобрать волокнами.

Тонко нарезать капусту.

Из яиц пожарить блинчик: взбить их вилкой или венчиком, добавить ложку муки и воды. Блинчик остудить и нарезать соломкой.

В миску к капусте добавить курицу, ветчину, блинчик, корейскую морковку и майонез.

Смешать все ингредиенты и выложить в салатник для подачи. Сверху немного посыпать грецкими орехами.

Приятного аппетита!