Вирусное печенье Тейлор Свифт, взорвавшее Интернет

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 140 г;
• Масло растительное – 100 мл;
• Сахар-песок - 150 г;
• Сахарная пудра - 150 г;
• Яйцо - 1 шт;
• Ванильный экстракт – 2 ч.л;
• Пакетик черного чая – 1 шт;
• Мука пшеничная – 300 г;
• Сода пищевая – ½ ч.л;
• Соль - ¼ ч.л.

Для глазури:

• Яйцо - 1 шт;
• Сахар-песок - 2 ст.л;
• Сахарная пудра - 150 г;
• Соль – щепотка;
• Корица молотая – ¼ ч.л;
• Орех мускатный молотый – ¼ ч.л.

Способ приготовления:

1. Взбиваем в миске сливочное масло с сахаром, сахарной пудрой, ванильным экстрактом, а также яйцом. Должна получиться светлая масса с кремовой текстурой.
2. Как только вы заметили, что все продукты хорошо соединились, добавляем к ним поэтапно просеянную муку, соду, соль. Также всыпаем измельченное содержимое одного пакетика чая.
3. Вымешиваем нежное тесто. Заворачиваем его в полиэтиленовую пленку и отправляем минимум на 1 час в холодильник.
4. Тесто раскатываем и вырезаем печенье. Выкладываем его на застеленный пергаментом противень. Выпекаем печенье примерно 15 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
5. Пока печенье охлаждается, готовим глазурь. В глубокой миске сбиваем вместе все ингредиенты для нее.
6. Наносим глазурь на остывшее печенье ложкой. Сверху присыпаем небольшим количеством молотой корицы.