Индейка с сыром и овощами в духовке

Ингредиенты:

2 филе грудки индейки (~700 г)
10 мл оливкового масла
200 г помидорок
50 г сыра
50 г шпината (по желанию)
Паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу. Соевый соус
Любые овощи (например морковка, лук и помидоры, картофель ( на закрепе и стабе).

Приготовление:

Сначала займёмся маринадом: смешать паприку, соль, перец, совевый соус добавить чеснок, это уже проверенное сочетание, но его можно менять на ваше усмотрение . Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по все длине филе на расстоянии ~2см друг от друга
Промазываем грудки маринадом, нарезаем помидорки кружочками, сыр-полосками, а шпинат просто измельчаем
Закладываем в каждый надрез шпинат, затем помидорки и сыр, выкладываем на подушку из овощей(овощи посыпать специями и полить оливковым маслом)
Накрываем форму фольгой, запекаем в духовке при 200 градусах около получаса, затем снимаем фольгу, сбавляем температуру до 180 градусов и держим ещё 15 минут.
Приятного аппетита!
Угощайтесь. Прекрасный ужин.
Всего вам самого вкусного.