МЯСНОЕ ЯЙЦО

Ингредиенты:
- 0.5 кг фарша
- 5 варенных яиц
- 1 сырое яйцо
- 1 большая картофелина
- 1 большая луковица
-1 болгарский перец (сладкий)
- 3 зубчика чеснока
- 3-4 ломтика копченного бекона
- соль, перец,

Приготовление:

Фарш:
Перемалываем мясо, лук, картофель,сладкий перец,чеснок.
В фарш добавляем яйцо, мелко нарезанный бекон, соль,перец . Всё тщательно перемешиваем.

Берем немного готового фарша, разравниваем его и кладем в середину вареное очищенное яйцо.
Поднимаем края мясной лепешки так, чтобы яйцо оказалось внутри и получился шарик.

Уложить на форму,предварительно смазав маслом и поставить на 30 минут в духовку, разогретую до температуры 180 С.
Подавать с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!