Салат "Империя"

• Ветчина — 200 г
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Яйцо — 2 шт
• Шампиньоны (маринованные; банка 500 мл.) — 0,5 бан.
• Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт
• Майонез
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Для начала отварить яйца. Сварить их вкрутую.
Порезать лук полукольцами.

Обжарить лук на сковороде с растительным маслом, до золотистого цвета.
К луку добавить нарезанные шампиньоны. И жарить вместе, пока шампиньоны немного не зарумянятся.

Ветчину нарезать соломкой.
Вареные яйца порезать крупными кусочками.
Помидор тоже порезать крупными квадратиками.

Теперь соединяем все ингредиенты нашего салата и добавляем майонез, соль по вкусу.

Хорошо перемешиваем. И наш салат готов.

 

© heregirl