Четверг, 21 Апреля 2022 г. 10:42
+ в цитатник
Домашний горячий шоколад
Ингредиенты:
• ½ стакана воды
• ¼ стакана сахара
• 2 ст. л. несладкого какао-порошка
• 2 ст. л. растворимого кофе
• 55 г тёртого горького шоколада
• 2 стакана цельного молока
• ½ ч. л. ванильного экстракта
• Взбитые сливки, по желанию
• Несладкий какао-порошок, по желанию
Рецепт приготовления:
1. В небольшой кастрюльке смешайте воду с сахаром, какао-порошком и кофе и нагревайте на среднем огне, непрерывно помешивая. Как только закипит, снимите с огня и, добавив тёртый шоколад, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Снова верните кастрюлю на плиту и добавьте молоко. Слегка нагрейте, продолжая помешивать, но не кипятите. Снимите с огня и добавьте ваниль.
2. Сразу же разлейте горячий шоколад по четырём стаканам. Можно добавить в чашку завиток взбитых сливок, посыпанный какао-порошком.
ПОЛУЧАЕТСЯ 4 ПОРЦИИ.
Метки:
Домашний горячий шоколад
Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-