ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"

Ингредиенты:

Коржи:
● 1 банка сгущенки
● 2 яйца
● 3 столовых ложки какао
● 1 стакан муки
● 1 чайная ложка соды (погасить).

Приготовление:

1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

2. Крем:
● 500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
● взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
● смешать это с черносливом
● добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

3. Для глазури нужно:
● 100 г шоколада
● 100-150 г сливок
● 1 ч.л. с верхом какао

4. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

5. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.