Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 г
• Батон - 200 г
• Молоко (теплое) - 1/2 стакана
• Сливочное масло - 6 столовых ложек
• Соль - 1/2 чайной ложки
• Щепотка перца
• Панировочные сухари - 1/2 стакана
• Чеснок - 1 зубчик
• Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
• Сыр - 100 г

Приготовление:

1) Батон залейте теплым молоком.

2) Курицу мелко нарежьте,пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок.

3) Посолите и поперчите. Перемешайте фарш.

4) Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра, закройте, чтобы сыр не вытек.

5) Духовку разогрейте до 180 градусов. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

6) Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты).

7) Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!