-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Рецепты_приготовления Клуб_Красоты_и_Здоровья Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16238
Комментариев: 20942
Написано: 45744

Записи с меткой вкуснейший хачапури с сыром и зеленью

(и еще 5 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

5 причин 5 супермасок для рук atomy baltic horeca solutions ароматное и необычное! ароматные пышечки быстрая пицца на противне весенний салат ветчинные рулетики с сыром вкусный хворост восемь упражнений против шейного остеохондроза гимнастика для сосудов: 15 упражнений домашние роллы домашняя буженина запечённые в маринаде запеченный хлеб с чесноком звуковая зубная щётка revyline rl 010 pink кабачки кабачки в кляре кабачки по-корейски как правильно разводить желатин календула с лимоном от давления качаем ягодицы дома котлеты с брокколи куриные рулетики с грибами лаваш с творожной начинкой лазерная эпиляция ног овощи оказывается организм человека начинает стареть с ног! паста карбонара в мультиварке. полезные советы полезных при варикозе праздничный салат продукты рыба под маринадом салат салат с копченой курицей салат с курицей салат с тунцом салат с фасолью сало горячего засола - домашний деликатес! свинина свинина в вине в мультиварке. слойки с яблоками сыром и сухариками тающий во рту тушеная в сливках тыквенно-морковное печенье - очень вкусное фантастически вкусно!

Вкуснейший Хачапури с сыром и зеленью

Дневник

Среда, 07 Апреля 2021 г. 19:07 + в цитатник
Вкуснейший Хачапури с сыром и зеленью

Мука — 3 стакана
Кефир — 1 стакан
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.
2. За это время включаем фантазию и делаем начинку.
Можно:
- сыр, чеснок, зелень
- картофельное пюре, сыр и зелень.
3. Очень вкусно готовить с сулугуни. Пюре картофельное взбить до гладкости, чтобы не было крупных кусочков картофеля - они могут порвать тесто.
4. Тесто делим на кусочки, формируем из них руками лепёшки. На каждую лепёшку кладём начинку. Начинки должно быть по объёму столько же, сколько и теста.
5. Собираем края теста в “мешочек” и тщательно защипываем.
6. Руками формируем из теста лепёшку.
7. И затем раскатываем скалкой лепёшку толщиной 5 мм. Очень аккуратно, чтобы тесто не рвалось. Особенно аккуратно с сыром, даже через малейшие дырочки в тесте он будет вытекать.
6. Слегка прокалываем лепёшку вилкой, выпуская оставшийся там воздух.

8. Обжариваем на разогретой сухой сковороде, по 3-4-5 минут с каждой стороны. Когда тесто станет белым. Во время жарки они будут надуваться – поднимаем, ждём пока сдуются, и жарим дальше. С картошкой можно проколоть вилкой, чтобы не надувались, а вот с сыром в этом плане сложнее.
A6DZl9cGFHA (604x377, 126Kb)

Метки:  

Вкуснейший Хачапури с сыром и зеленью

Дневник

Четверг, 30 Мая 2019 г. 12:02 + в цитатник
Вкуснейший Хачапури с сыром и зеленью

Мука — 3 стакана
Кефир — 1 стакан
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.
2. За это время включаем фантазию и делаем начинку.
Можно:
- сыр, чеснок, зелень
- картофельное пюре, сыр и зелень.
3. Очень вкусно готовить с сулугуни. Пюре картофельное взбить до гладкости, чтобы не было крупных кусочков картофеля - они могут порвать тесто.
4. Тесто делим на кусочки, формируем из них руками лепёшки. На каждую лепёшку кладём начинку. Начинки должно быть по объёму столько же, сколько и теста.
5. Собираем края теста в “мешочек” и тщательно защипываем.
6. Руками формируем из теста лепёшку.
7. И затем раскатываем скалкой лепёшку толщиной 5 мм. Очень аккуратно, чтобы тесто не рвалось. Особенно аккуратно с сыром, даже через малейшие дырочки в тесте он будет вытекать.
6. Слегка прокалываем лепёшку вилкой, выпуская оставшийся там воздух.

8. Обжариваем на разогретой сухой сковороде, по 3-4-5 минут с каждой стороны. Когда тесто станет белым. Во время жарки они будут надуваться – поднимаем, ждём пока сдуются, и жарим дальше. С картошкой можно проколоть вилкой, чтобы не надувались, а вот с сыром в этом плане сложнее.
screenshot_759 (507x317, 117Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]