Курица в соусе с брокколи и грибами

📌 Ингредиенты:

куриное филе 500 г;
брокколи 500 г;
грибы 250 г;
соль перец
Для соуса:
2 зубчика чеснока;
молотый имбирь 25г;
соевый соус 80 мл;
вода 250 мл;
цельнозерновая мука 65 г;

📌 Приготовление:

В большую сковороду на среднем огне добавить курицу нарезанную кубиками, приправить. Тушить ее до готовности. Убрать приготовленную курицу из сковороды и отложить в сторону. В той же сухой сковороде потушить грибы. Когда грибы начнут смягчаться, добавить брокколи, имбирь, чеснок и тушить до готовности. Как только появится аромат, влить воду и соевый соус. Затем в соус высыпать муку и перемешать до получения однородной массы. Через 12 минут в отдельной кастрюле соединить курицу и овощи с соусом. Протушить 10 мин. Готово. Такое блюдо - отличный вариант правильного ужина.

Приятного аппетита!

Несколько способов удаления кутикулы

Способ первый: отшелушивание

Это самый легкий и быстрый способ для очищения ноготков. Он подходит для мягкой и тонкой кутикулы, а также удобен для новичков. При проведении процедуры вам понадобится:

☘ сок половины лимона;
☘ морская соль мелкого помола;
☘ эфирное масло лаванды;
☘ деревянная палочка или металлическая лопатка;
☘ масло сладкого миндаля.

Суть метода заключается в механическом отшелушивании огрубевшей кутикулы соляным скрабом и её последующим увлажнении натуральным маслом. Для начала снимите с ногтей старое покрытие. Пилкой придайте ноготкам желаемую форму. Наполните ванночку для рук горячей водой, добавьте лимонный сок, эфирное масло лаванды и немного морской соли.

Опустите руки в ванночку и отмачивайте 15 минут.

Затем возьмите еще немного морской соли и интенсивно втирайте её в кутикулу и ногти на протяжении 5 минут. Кожа должна слегка покраснеть. Снова опустите руки в ванночку и отмачивайте их еще 10 минут. После этого ополосните руки чистой водой, промокните полотенцем и с помощью деревянной палочки или металлического пушера аккуратно отодвиньте кутикулу вниз.

Ноготки, очищенные от кутикул

Существует много способов борьбы с кутикулой. Остается выбрать подходящий!

Важно: ни в коем случае не давите на ноготь, иначе существует риск повреждения ногтевого ложа и последующей деформации ногтевой пластины.

Хорошо распаренная кутикула очень податлива, поэтому в излишнем давлении нет необходимости. Последний этап — увлажнение околоногтевого пространства. С этой задачей лучше всего справляются натуральные масла.

Нанесите на кутикулу небольшое количество масла миндаля и тщательно вотрите его в кожу.

Способ второй: спиливание кутикулы
Еще один быстрый и достаточно эффективный способ борьбы с кутикулой. Процесс основывается на использовании европемзы; она обладает высокой степенью абразивности и удобной формой, помогающей спиливать кожу в самых труднодоступных местах — например, под ногтем и на боковых валиках.

Для проведения процедуры вам понадобится:

европемза;
палочки из апельсинового дерева;
увлажняющий крем.

Перед процедурой руки не распариваются в ванночке. Кожа должна быть абсолютно сухой, чтобы вы могли видеть все заусенцы и лишнюю кожу. Для этой цели можно предварительно вымыть руки с мылом и вытереть полотенцем насухо. Держа европемзу параллельно пальцам, быстрыми движениями спилите все видимые недостатки кутикулы. Сильно нажимать на пемзу не нужно, чтобы не повредить кожу.

Особенно внимательно спиливайте кутикулу возле основания ногтя, ведь одно неточное движение — и ноготь может быть травмирован. Также тщательно обработайте боковую часть ногтей и валики кожи. Затем ополосните руки теплой водой и аккуратно отодвиньте кутикулу к основанию ногтя. В конце процедуры нанесите на руки увлажняющий крем, тщательно втирая его в кутикулу.

Питание "до" и "после" тренировки

Рассмотрим вопрос о том, как сочетать питание и спорт.

Вообще составлять рацион питания должен ваш тренер, учитывая все ваши особенности. Если по каким-либо причинам это невозможно, можете воспользоваться следующим режимом.

1) Если тренировка направлена на сжигание жира, т.е. кардиотренировка (велоэллипсоид, бег, велотренажер, беговая дорожка, скакалка, интенсивные танцы и т.д.)

Общие правила:
• во время кардио тренировки пульс должен быть высоким (формула (220 -возраст)*0.6)) если тебе 20 лет - значит пульс должен быть во время тренировки 120 -140
• заниматься не менее 40 мин.
• не более 60-70 мин - иначе будут сгорать мышцы

Питание во время тренировки

До тренировки не есть углеводы и жиры 2-2,5 часа,
Белки (куриная грудка,рыба,творог, яичные белки) кушать за 1-1,5 часа до тренировки; пить воду за 10 мин до тренировки, после тренировки пить сразу, как восстановится пульс.
после НУЖНО кушать через 30-40 минут, если не есть дольше, то есть вероятность того, что организм начнет сжигать мышцы.
если утро/день, - кушаем сложные углеводы+белок,
если вечер, - белок+овощи либо просто белок.

Если вы сильно сокращаете свой рацион и начинаете заниматься физическими нагрузками, то сжигаете свои мышцы. Мышцы необходимы для поддержания высокого уровня обмена веществ.

2) Если тренировка силовая для наращивания мышц ( работа с тяжелым весом)

до нее обязательно надо поесть
(независимо от того,когда она, - днем или вечером), - сложные углеводы + белок - за 1-1,5 часа)
для того, что бы была энергия на тренировке!
после тренировки, в "углеводное окно" - в течение 30 мин -простые углеводы,
- это может быть стакан сока, фрукт(банан,груша)

- через 1-1,5 часа полноценный прием пищи, опять же- в зависимости от времени, когда была проведена тренировка,
если утро/день, - сложные углеводы+белок, если вечер, - белок+овощи.

Жюльен с грибами

Ингредиенты:

Шампиньоны — 900 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,33 ч. л.
Сливочное масло — 50 г
Мука — 1,5 ст. л.
Молоко — 0,33 стак.
Твердый сыр — 45 г

Приготовление:

Шампиньоны промываем, нарезаем на кусочки средней величины.
На раскаленную сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. После этого добавляем растительное масло и соль, обжариваем грибы до румяной корочки. Раскладываем грибы по формочкам.
На разогретую сковороду добавляем сливочное масло, муку и обжариваем, тщательно перемешивая до тех пор, пока масса не станет однородной. Добавляем молоко и специи, тщательно перемешиваем и ждем, пока соус загустеет.
Заливаем соусом грибы, сверху присыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200°С. Выпекаем в течение 15 минут.
Приятного аппетита!

Как сохранить прическу в дождливую погоду: бьюти-лайфхаки

Осень — это сезон дождей и ветреной погоды. Из-за такого расклада укладка теряет эстетический вид. У нас есть выход!

Мы тратим очень много времени на выбор идеальной прически, но только выходишь на улицу и укладки как не бывало. Волосы, так же как и организм, реагируют на любые погодные условия.

Для того, чтобы волосы не электризовались, не "пушились" и не крутились в разные стороны — нужно соблюдать некоторые бьюти-правила. Ведь в этой сфере играет роль даже расческа.

1. Покупайте beauty-средства с пометкой "waterproof"
Бьюти-средства с пометкой "waterproof" адаптированы под разную погоду. Чаще всего, в их составе есть антистатик, который защищает ваши волосы от "пушистости", сухости и электризации. Такие продукты образовывают невидимую пленку, что способствует удерживанию влаги внутри структуры. Используйте в паре с деревянной расческой.

Приобретите маленькую версию спрея с антистатиком и используйте на протяжении дня.

2. Локоны с помощью дифузора
Если на улице дождь, ветер или снег — не стоит выравнивать волосы с помощью утюжка. Сделай небрежную укладку или легкие локоны. Для этого можно использовать диффузор.

3. Используйте фиксирующие средства
Бренды выпускают целые косметические линии по уходу за волосами, которые позволяют сохранить и зафиксировать локоны в необходимом положении. Важный момент! Лак для волос утяжеляет и делает прическу более "тяжелой". Откажитесь от такого стайлинга (укладочных средств) в сезон дождей.

4. Сделайте плетение или пучок
Плетение или пучок на голове — отличная прическа в дождливую погоду, тем более, что это тренд сезона. Разбавить укладку можно с помощью разнообразных заколок, шпилек или платка. Удобно и стильно!

5. А шапку не забыли?
Мама всегда переживает, чтобы мы не забыли дома шапку. И не зря! Она не только убережет голову от холода, но и спасет вашу укладку. Конечно, WOW-объема не станет, но это позволит сохранить общий вид. Зайдя в помещение — распылите сухой мини-спрей для объема на корни. Вот и все!

А вы уже посмотрели, когда по прогнозу дождь?