Загородный дом - это место, где можно скрыться от городской суеты, бытовых проблем, и прочей ежедневной рутины. Многие люди вообще стремятся переехать из города в загородные дома. К сожалению, получается далеко не у всех. Но, как бы там ни было, иметь свой дома за гордом - это настоящее сокровище, ведь всегда можно выехать с друзьями на отдых, и хорошо провести там время. Причем вне зависимости от времени года. Думаю тут вы со мной согласитесь.

Ну а какая вылазка на отдых в загородный дом без шашлыка? Очевидно, что никакая. Поэтому, на участке, как минимум, должен стоять мангал. Но, если вы стремитесь к прекрасному во всем, то без специальной печи барбекю не обойтись, ведь они в разы лучше и функциональные, чем простой мангал. Как правило, такие печи выкладывают по специальной технологии из жаропрочного кирпича или камня. Поэтому, далеко не всем под силу выложить печь барбекю самостоятельно.

Что же тогда делать? Можно обратиться в специальные организации, которые занимаются данным направлением. И, что бы не переплачивать, стоит обратиться сразу к лучшим - в компанию "Династия", которая предлагает печи барбекю в Москве и Питере. Компания уже долгие годы на рынке, и по сей день радует своих клиентов качественными и нереально красивыми печами. Что бы в этом убедиться, достаточно заглянуть на сайт и посмотреть раздел Галерея, где опубликованы фото готовых проектов.
Читать далее...

Сало горячего засола - домашний деликатес!

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Шоколадно-кофейные блинчики

Ингредиенты:
2,5 ст. л. какао-порошка
1 ч. л. свежемолотого кофе
5 ст. л. подсолнечного масла
350 мл молока
9 ст. л. муки
3 ст. л. сахара
2 куриных яйца
0,5 ч. л. соды

Приготовление:⠀⠀
⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
1. В сотейник налить 100 мл молока, туда добавить молотый кофе. Отправить на огонь, довести до кипения и нагревать всё в течение 1 минуты. Процедить кофейное молоко и смешать с остальным молоком.⠀⠀⠀
⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
2. В миску разбить 2 яйца, взбить венчиком, добавить какао и сахар.

3. Смешать и просеять пшеничную муку и соду, постепенно вмешать в яичную массу, понемногу всё промешивая. Пока будет получаться довольно густое тесто.

4. Влить в тесто смесь обычного и кофейного молока, промешать, чтобы получилось однородное тесто без единого комочка, можно миксером, блендером или венчиком.

5. Влить в готовое тесто масло и промешать ещё раз до однородности. Тесто готово!⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀

6. Пора приступить к жарке блинчиков. Разогреть сковороду без масла. Налить в неё чуть меньше, чем половник шоколадного теста. Дождаться, пока на верхней стороне блинчика появятся пузырьки. Перевернуть блинчик и обжарить с другой стороны.

7. Выложить блинчики стопкой друг на друга, можно промазать сливочным маслом, и подавать к столу. Шоколадно-кофейные блинчики можно подавать с джемом или вареньем, сгущёнкой, мёдом, сиропом, шариком ванильного мороженого, свежими фруктами или ягодами, взбитыми сливками: как угодно. Такие блинчики получаются очень пористыми и хорошо впитывают разнообразные топпинги. Можно собрать из блинчиков тортик, промазав их кремом из сыра маскарпоне и сливок.

Mорская cоль – pецепты для волос.

В народной мeдицине много рецептов, согласно которым для пpедотвращения выпадения волоc и ycилeнию их роcта рекомендуется морская соль.

Pазведите в литре тeплой воды 100 г морской соли, и над тазиком тщательно прополощитe волоcы. В течение 6-8 часов не смывайте.

Моpскую соль в масках для волос можно использовать в сочетании с кефиром, пpостоквашей. Такие маски укрепляют волосы, при систематическом применении они делают их густыми, придают блеск.
Cмешайте 50 г моpcкой соли со стаканом кефиpа, pаспределите смесь по волосам, уделяя осoбое внимание корням. Покройте голову цeллофановой шапочкой, и поxодите минyт 20-25, смойте мягким шампунем.

Маcка с морcкой cолью и кефиром может быть дополнена эфирными маслами.
От выпадения волоc помогают ладан, кипарис, кориандр, мята, розовое деpево, сосна, бей, кедр, иланг-иланг, вербена, аир, розмарин, петигрейн. Если вас беспокоит повышенная жирность волос, несколько капель эфиpного масла мелиссы, гвоздики, сосны, шалфея, имбиря, бергамота, эвкaлипта или лимона.

Калина с медом

Калина с медом - самое лучшее лекарство и запас витаминов; можно заготовить на зиму. Ягоды калины ошпарьте кипятком и протрите через дуршлаг или сито. Добавьте к калине мед в пропорции 1:1, перемешайте и оставьте в комнате на неделю.

Принимайте по 1 ст. ложке натощак - и витаминный запас на день обеспечен!

При болях в горле и хрипоте.

1 ст. ложку калины залейте 1 стаканом кипятка, укутайте и настойте 2 часа.
Полоскайте горло 3 раза в день при ангине, а при хрипоте пейте по 1ст. ложке 3 раза в день.

При бронхите.

Разомните 3 ст. ложки калины и смешайте с 3 ст. ложками меда. Залейте эту смесь 1 л кипяченной воды и варите 10 минут. Процедите и пейте как теплый чай.

Также такой чай хорош даже при воспалении легких!

Телевизор - вещь, которая есть практически у каждого человека дома. У некоторых людей стоит даже по несколько штук в разных комнатах. И так, как это электроника, а как известно, она имеет свойство ломаться, телевизоры тоже подвержены всякого рода поломкам. Трудно сказать, какие поломки бывают чаще всего, но одна из самых распространенных - это когда телевизор сам выключается и включается. Читать далее...