Вкусный праздничный салат

Сытный, нежный и очень вкусный слоеный салат праздничного стола. Помимо бесподобного вкуса, салат получается очень красивым, в разрезе он довольно яркий и аппетитный.

Ингредиенты:
Сыр (натереть на мелкую терку) - 150 гр
Сайра (размять вилкой) - 150 гр (вес самой рыбы)
Яйца (натереть на мелкую терку) - 3-4 шт
Грецкие орехи (измельчить в блендере или мясорубке)
Чернослив (предварительно запарив в кипятке, измельчить на небольшие кусочки)
Свёкла (натереть на среднюю терку) - 2 шт
Майонез или майонез + чеснок

Все ингредиенты для этого салата выкладываются слоями, каждый слой с новым продуктом, смазываем майонезом или майонез + чеснок.

На фото форма диаметром 17 см.

Заливная рыба в томате

Что потребуется для этого блюда:
· Рыбная тушка (минтай, хек) – две штуки по шестьсот граммов.
· Лук – одна штука
· Одна морковка.
· Две столовые ложки муки.
· Шесть столовых ложек домашнего кетчупа или помидорной пасты.
· Четыре столовых ложки растительного масла.
· Лавровый лист.
· Одна чайная ложка сахара.
· Соль, перец молотый
Заливная рыба в томате, рецепт приготовления следующий:
1. Рыба должна быть сначала тщательно промыта, обрезаны плавники и нарезана кусочками толщиной в два сантиметра, эти кусочки надо посолить и поперчить.
2. В сотейнике нужно нагреть две столовых ложки растительного масла. Обвалять рыбные кусочки в муке и прожарить на сковороде с двух сторон по две-три минуты.
3. Изготавливаем помидорную пасту, нарубим очищенный лук тоненькими полу колечками.
4. Морковку тоже нарезаем тоненькими полуколечками.
5. На сковородке разогреваем две столовых ложки растительного масла, складываем в сотейник порезанный лучок и обжариваем все это, размешивая, до прозрачной смеси.
6. После этого на сковородку к лучку положите порезанную морковку и обжарьте, размешивая, до золотистого оттенка.
7. К луку и морковке в сковородку налейте немного помидорной пасты, приготовленной в домашних условиях, залейте получившееся стаканом воды и все тщательно размешайте. Если вы используете сок из томата, то, следовательно, заменяете воду томатным соком.
Используйте перец и соль по вкусу, посахарите, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Затем огонь сделайте слабее до минимального, и тушите 4-5 мин.
После всего проделанного добавьте соль и перец по вкусу, сахар, лавровый листочек, доведите полученное до кипения, потом сделайте огонь минимальным и потушите 5 мин.
8. Прожаренную рыбку переложите в небольшой казанок, налейте туда томатный соус, и тушите в закрытом сотейнике на слабом огне около двадцати минут.
Все готово, теперь вы можете насладиться вкусом блюда «заливная рыба в томате», рецепт которой вы только что прочитали, это очень вкусно и полезно, шикарный ужин вам обеспечен. Порадуйте себя и своих близких сочной прожаренной рыбкой, наверняка это станет вашим любимым рецептом.
Приятного аппетита!

Рулет "Белоснежка"

Ингредиенты:
-130 г + 60 г майонез (или сметана)
-4 шт. яйца куриные
-2 шт. сыр плавленый ("Дружба")
-по вкусу укроп (свежий)
-1 долька чеснок
-по вкусу перец черный
-по вкусу соль
-1 шт. морковь

Приготовление:

Сыр убрать в морозилку на 20 минут. Яйца разбить в миску.

Добавить соль и черный перец по вкусу и взбить венчиком.

Добавить майонез и перемешать до однородности. Вместо майонеза можно использовать сметану.

В форму для запекания постелить пергамент. Морковь очистить и овощечисткой нарезать ленты, плунжером выдавить цветочки и выложить на пергамент, так же положить веточки укропа, создавая композицию.

Очень аккуратно вылить тесто на цветы, делать это нужно медленно, иначе цветы всплывут. Выпекать в горячей духовке до светло-золотистого цвета, 10 минут при температуре 180 градусов. Определить готовность омлета очень просто, если омлет начал пузыриться - значит он готов.

Пока печется омлет, приготовить начинку. Сыр убрать предварительно на 20 минут в морозилку, а затем натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. В массу добавить сметану или майонез и тщательно перемешать.

Готовый омлет достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку. Очень аккуратно снять пергамент, чтобы не порвать омлет! Если у вас получились не очень ровные края - расстраиваться не стоит, их потом все равно не будет видно.

При помощи мокрой ложки равномерно распределяя, выложить начинку на омлет.

Затем, держа за край пленки, от себя скрутить омлет с начинкой в рулет.

Рулет завернуть в эту же пленку, обязательно завернув и края рулета.

Рулет лучше готовить накануне вечером или оставить на пару часов для пропитки. Хранить в холодильнике.

Рулет аккуратно освободить от пленки, ножом обрезать края для более эстетичного вида. Посмотрите, какой красивый узор получился!

Рулет можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или просто к чаю, нарезав кусочками.

Цветы и бабочки для украшения я сделала из моркови, можно из сырой или готовые цветы приготовить в пароварке.

Готовьте и радуйте своих близких, уверена, сытые и довольные улыбки вам обеспечены!
Приятного аппетита!

Пельмени из заварного теста

Нам понадобится:
Тесто
Вода (Кипяток) — 250 мл
Мука пшеничная / Мука (450-500 ориентируйтесь на свою муку) — 450 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка
Фарш мясной — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

В кипяток добавить масло, всыпать соль и постепенно добавлять часть муки. Далее добавить яйцо и оставшуюся муку. Замесить тесто.
Важно не добавлять сразу всю муку. У меня ушло 450 гр. Тесто убрать отдыхать на 20 минут.

Пока тесто отдыхает, приготовить начинку для пельменей. Мясо вымыть и пропустить через мясорубку, добавить лук, посолить, поперчить. Тщательно перемешать до однородности.

У меня форма для пельменей металлическая. Пельменницу посыпать мукой. Из теста раскатать тонкий лист, толщиной около 1 мм, по размеру формы и положить на неё. Выложить начинку. Раскатать второй лист теста, накрыть им форму с заготовкой из теста и мяса. Руками слегка прижать второй лист теста. Скалкой прокатать.

Готовые пельмени кидать в кипящую воду. Варить в подсоленной воде 7 минут.

Развитие мотоциклостроение развивается, так же как и автомобилестроение. Сейчас в автомобилестроение преобладает тенденция перехода производства авто с ДВС на авто на электрической тяге. Мотоциклы не отстают, и сейчас уже стали появляться модели, которые работают исключительно от силовой электроустановки. Так, например, есть электромотоцикл R3, который является репликой Yamaha R3. Очень интересная модель, со своими особенностями и продвинутыми характеристиками. Если вы интересуетесь мотоциклами, то, определенно, вам стоит заглянуть на сайт ironhorse, где представлена более развернутая характеристики электромотоцикла R3 со всеми особенностями.

Шапка - незаменимый атрибут холодного времени года. Кроме того, что шапка согревает голову, и защищает от ветра, она является еще и дополнением к общему образу. Поэтому, шапка должна быть современной, модной. Исходя из этого, если вы занимаетесь реализацией зимних шапок, то у меня для вас есть полезная информация. Хочу порекомендовать онлайн магазин Vibrand, который предлагает оптом шапки в Украине. Магазин предлагает огромный выбор качественных шапок от ведущих брендов. На выбор представлены разнообразные модели шапок, которые отличаются по форме, типу, цвету, и так далее. Выбор очень и очень большой. Найдутся шапки под любого потребителя. Так что, если вы заинтересовались, более детальную информацию можно получить на сайте магазина.

Скачать музыку, на сегодняшний день, можно на многих сайтах, но я бы порекомендовала использовать для этого сайт https://cleanmp3.net. Сама им пользуюсь. Классный ресурс, который регулярно обновляет свою базу. Тут можно найти как самые новые треки, так и старые композиции. Есть удобный поиск по алфавиту, исполнителям и направлениям музыки. Есть подборки лучших треков, топ недели, и многое другое. Без рекламы, все бесплатно. А что еще нужно для хорошего сайта? Музыку можно как слушать онлайн, так и скачивать к себе на компьютер или любое другое устройство.