-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16853
Комментариев: 21147
Написано: 46575

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Все статьи в блоге (включая рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

В целях поддержания работы блога, в блоге публикуется рекламный материал. 

Для связи: личное сообщение, или почта - tawwu2@mail.ru

Если вам понравился пост, убедительная просьба нажмите кнопку "Нравится", так вы сможете отблагодарить автора за работу!

АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ НА СГУЩЕНКЕ

Дневник

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 22:25 + в цитатник
АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ НА СГУЩЕНКЕ

Надо совсем немного —
2 яйца,
2/3 банки сгущенки,
1,5 стакана муки,
банка ананасов кружочками,
пакетик разрыхлителя или сода

Взбить яйца со сгущенкой, добавить муку и разрыхлитель. Залить тесто в форму для запекания, выложить сверху кружки ананаса, чуть «притапливая» ананасовые колечки. Запекать 20-25 минут при 160-175 град. (ставить в разогретую духовку)
Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог.
kyj6QwgoXBA (604x453, 144Kb)

Метки:  

Свинина с грибами в горшочке.

Дневник

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 22:24 + в цитатник
Свинина с грибами в горшочке.
Очень вкусно!

Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу

Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.
screenshot_38 (503x501, 196Kb)

Метки:  

Диета системы "Лечебное похудение". Минус 10 кг за 2 недели

Дневник

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 22:23 + в цитатник
Диета системы "Лечебное похудение". Минус 10 кг за 2 недели

Эта диета разработана для системы «Лечебное похудение», представляет собой рекомендации по правильному питанию, с помощью которых возможно не только снижение веса до 10 килограммов за 14 дней, но и зафиксировать вес, выработав привычку правильного питания.
Диета рассчитана на 3 приёма пищи, но может быть и скорректирована на 4-5 приёмов, разделяя предложенные продукты.

Меню диеты:

Неделя №1.

Понедельник:
● Завтрак: 2 отварных яйца (вкрутую либо всмятку), кофе или чай без молока и сахара.
● Обед: суп на овощном бульоне; филе птицы – 100 граммов.
● Ужин: капуста, тушенная с добавлением небольшого количества растительного масла – 250 граммов.

Вторник:
● Завтрак: творог невысокой жирности – 200 граммов (возможно добавление свежей зелени, приправ, чеснока), чай или кофе без молока и сахара.
● Обед: овощной салат, заправленный 1 столовой ложкой растительного масла, - 200 граммов, рыба – отварная, жареная или запечённая.
● Ужин: 1 любой фрукт, кроме бананов, винограда и персиков.

Среда:
● Завтрак: сыр нежирных сортов – 100 граммов, чай или кофе без молока и сахара.
● Обед: рыба, приготовленная в любом виде – 200 граммов, 1 яблоко.
● Ужин: тунец в собственном соку – 175 граммов, томатный или овощной сок – 250 миллилитров.

Четверг:
● Завтрак: каша гречневая – 150 граммов, чай или кофе без молока и сахара.
● Обед: отварная говядина – 200 граммов, 2 яблока средних размеров.
● Ужин: овощной салат, заправленный 1 столовой ложкой растительного масла, - 200 граммов.

Пятница:
● Завтрак, Обед, Ужин – любые овощи, кроме картофеля, в любом виде – отварном, тушёном, запечённом, свежем.

Суббота:
● Завтрак: отварное яйцо, чай или кофе без молока и сахара.
● Обед: суп на овощном бульоне; филе птицы – 100 граммов.
● Ужин: тунец в собственном соку – 175 граммов, кусок хлеба с цельными злаками.

Воскресенье:
● Завтрак: отварной рис – 100 граммов, чай или кофе без молока и сахара.
● Обед: 1 любой фрукт, кроме бананов, винограда и персиков.
● Ужин: рыба, приготовленная в любом виде – 200 граммов.

Неделя №2.

Понедельник:
● Завтрак: натуральный нежирный йогурт – 200 граммов, чай или кофе без молока и сахара.
● Обед: отварная говядина – 200 граммов.
● Ужин: капуста, тушенная с добавлением небольшого количества растительного масла – 250 граммов.

Вторник:
● Завтрак: 1 отварное яйцо, чай или кофе без молока и сахара.
● Обед: салат из свежей капусты, суп на овощном бульоне.
● Ужин: 1 отварная грудка птицы, томатный сок – 250 миллилитров.

Среда:
● Завтрак, Обед, Ужин: кефир, капуста, огурцы в любом количестве.

Четверг:
● Завтрак: 1 отварное яйцо, помидоры средних размеров – 2 штуки.
● Обед: отварной рис – 100 граммов.
● Ужин: рыба, приготовленная в любом виде – 200 граммов, стакан кефира пониженной жирности.

Пятница:
● Завтрак, Обед, Ужин: отварное филе птицы.

Суббота:
● Завтрак, Обед, Ужин: любые овощи, кроме картофеля, в любом виде – отварном, тушёном, запечённом, свежем.

Воскресенье:
● Завтрак, Обед, Ужин - рыба, приготовленная в любом виде.
THZCyThNCeE (499x700, 157Kb)

Торты без выпечки 9 рецептов

Дневник

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 22:23 + в цитатник
Торты без выпечки 9 рецептов

1. Торт из пряников
2. Ленивый чизкейк
3. Торт без выпечки из печенья
4. Королевский торт без выпечки.
5. Торт «Норка крота»
6. Желейный торт «Апельсины в йогурте»
7. Торт "Зефирные облака"
8. Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
9. Быстрый муравейник

Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых родных и гостей!

Иногда очень хочется приготовить что-нибудь вкусненькое или даже замахнуться на рецепт грандиозного торта, но останавливает нежелание печь и задействовать в процессе духовой шкаф, а у некоторых на кухнях духовка вообще не предусмотрена. Но иногда все же хочется порадовать себя или гостей каким-нибудь сладким шедевром.

На этот случай мы вам приготовили 3 рецепта сладкого удовольствия, где духовой шкаф совсем не нужен. Простые и очень вкусные десерты наверняка станут фаворитами ленивых сладкоежек. А освободившееся время можно потратить на украшение торта — тут ваша фантазия может вообще не знать границ.

1. Торт из пряников

Ингредиенты:

● половина килограмма пряников (самых обыкновенных и недорогих),
● 500 граммов сметаны (достаточно жирной и густой),
● 100 граммов сахарной пудры,
● два спелых банана,
● один стакан очищенных от скорлупы грецких орехов

Приготовление:

Грецкие орехи необходимо слегка обжарить на раскаленной сухой сковородке, а после этого мелко нарубить их. Пряники следует нарезать на пластинки толщиной примерно три-четыре миллиметра, бананы очистить от кожуры и порезать еще более тонкими, по сравнению с пряниками, кружочками. Сметану смешать с сахарной пудрой и слегка взбить до образования густого однородного крема.

Подходящую посудину (глубокую миску или кастрюльку) нужно застелить пищевой пленкой и затем выкладывать в нее слоями щедро смоченные в сметанном креме пряники и кружочки бананов, при этом каждый слой посыпается измельченными орехами. Сверху тортик надо также прикрыть пленкой, аккуратно утрамбовать руками и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Готовый охлажденный торт нужно выложить на плоское блюдо, убрать пленку и подавать к столу.

По желанию можно уже готовый торт полить шоколадной глазурью. А можно просто сверху посыпать ореховой крошкой или тертым шоколадом!

2. Ленивый чизкейк

Ингредиенты:

Печенье250 г
Сливочное масло100 г
Лимонный сок0,5 лимона
Вода1 ч. л.
Сахар0,25 стакана
Желатин3 ч. л.
Сливки 33 %300 мл
Маскарпоне400 г

Способ приготовления:

Печенье измельчаем в крошку. Растапливаем сливочное масло и перемешиваем его с печеньем. Выкладываем получившуюся массу на дно разъемной формы, хорошо приминая ложкой.

Лимонный сок выжимаем в миску, добавляем в него желатин, воду, перемешиваем и держим на водяной бане до растворения желатина. Добавляем сахар и прогреваем до растворения сахара.

Взбиваем миксером сливки, постепенно подмешивая сливочный сыр и маскарпоне.

Вливаем в получившийся крем желатиновую смесь и аккуратно все перемешиваем.

Выливаем массу на получившийся корж из печенья, если нужно разравниваем и убираем в холодильник не менее, чем на 3 часа.

Перед подачей украшаем по своему вкусу.

3. Торт без выпечки из печенья

Ингредиенты:

печенье 24 шт+на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахар 3 ст л
масло сливочное размягченное 100 г.
чернослив по вкусу
какао для украшения

Приготовление:

1. Творог перемешать с сахаром и сметаной , добавить масло, чернослив (предварительно распарить и порезать)
2. Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше).
3. Смазать творожной начинкой, выложить чернослив.
4. Опять слой печенья, творожная начинка, чернослив, повторить.
5. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
6. Дать пропитаться.

4. Королевский торт без выпечки.

Ингредиенты:

-1-2 готовых рулета,
-пачка коржей (нужен один корж,накрыть торт сверху),
-мягкий творог гр 300,
-сливки 33%-0.5л,
-сахар,
-желатин,
-консервированные фрукты.

Приготовление:

1. Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Взять мягкий творог, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
2. Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
3. Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
4. Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник

5. Торт «Норка крота»

Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

тесто:
-0,5 банки сгущенки
-1 стакан сахара
-пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
-2 яйца
-4-5 столовых ложек какао
-1 стакан сметаны
-1,5 стакана муки

крем:
-0,5 л.сливок 33-35% жирности,
-сахарная пудра по вкусу
-пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут — то не надо его добавлять)
-бананы 3-5 штук

Приготовление:

Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов

Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы — так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.

В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов.

6. Желейный торт «Апельсины в йогурте»

Ингредиенты:

желатин 30 г
апельсины
бананы или консервированные ананасы
готовый бисквит
йогурт 750 мл
сок апельсиновый 250 мл
для украшения мята и любые ягодки.

Приготовление:

1. Залить желатин апельсиновым соком и оставить его набухать. Апельсины порезать кружочками и снять с них кожуру.
2. Кубиками нарезать бананы и бисквит. Когда желатин набух, поставить его на огонь, пока он полностью не раствориться (но не кипятить). Остудить и добавить йогурт.
3. Приготовить полукруглую миску и выстелить ее пищевой пленкой, а потом выложить туда приготовленные кружки апельсинов (по стенкам), небольшую часть бананов и бисквита, кружки апельсина, и так несколько слоев, после чего залить все йогуртом и поставить в холодильник.
4. Когда желейный торт застынет, вынуть его из формы и украсьте ягодками и мятой.

7. Торт "Зефирные облака"

Ингредиенты:

Печенье 300 г
Зефир 500 г
Сливочное масло 200 г
Чищенные орехи 1 стакан
Сгущенное молоко 200 мл
Шоколад для глазури 150 г
Сливки 30 мл
Шоколад для посыпки

Способ приготовления:

Варим банку сгущенного молока. Зефир разрезаем вдоль на половинки, печенье трем на терке, орехи измельчаем.

Сгущенное молоко перетираем со сливочным маслом до однородности, добавляем печенье и орехи перемешиваем.

На тарелку для торта выкладываем слой зефира по кругу. Выкладываем сверху слой получившегося крема. Опять кладем слой зефира и сверху слой крема. Разравниваем лопаткой торт.

Шоколад на паровой бане растапливаем, добавив сливки. Слегка остужаем глазурь и поливаем получившийся торт. Украшаем свежими ягодами и посыпаем шоколадом.

Ставим в холодильник не менее, чем на 3 часа.

8. Тортик на десерт. Легкий и вкусный!

Ингредиенты:

- 0,5 л сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик желатина (25 г)
- 0,5 стакана холодной воды
- 300 г бисквита
- клубника
- киви

Приготовление:

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.

Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.

Фрукты вымоем, почистим и нарежем.
Бисквит нарежем небольшими кусочками.
Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.
Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой.
На дно высыпать немного ягод.
Сверху выложить кусочки бисквита.
Залить кремом.
И дальше укладываем слоями.
Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник. Часа через три торт готов.

9. Быстрый муравейник

Ингредиенты:

Кукурузные палочки200 г
Сгущеное молоко1 банка
Сливочное масло200 г

Способ приготовления:

Сгущенное молоко отвариваем и остужаем. Сливочное масло слегка нагреваем при комнатной температуре и соединяем со сгущенкой.

Добавляем в получившуюся смесь целые кукурузные палочки и аккуратно перемешиваем до равномерного их распределения.

Выкладываем получившуюся массу на тарелку и при помощи пленки или фольги формируем тортик.

Для правдоподобности можно слегка посыпать маком, орехами или черным кунжутом.

Спасибо всем огромное за внимание, надеюсь рецепт придется вам по вкусу!

Приятного аппетита!
Пирог " Смородина под снегом"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Смородина красная (у меня замороженная) — 450 г

Яйцo куриное (2 шт-для теста, 2 желтка-для теста, 2 белка-для безе) — 4 шт

Маслo сливочное (растопить) — 125 г

Сахар- песок (100 гр-для теста, 100 гр-для безе) — 200 г

Сахар ванильный — 1 пакет.

Мука пшеничная — 125 г

Крахмал — 50 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Стружка кокосовая — 50 г

Пудра сахарная (для посыпки)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Растопленное масло, 100 г сахара, ванильный сахар и щепотку соли взбить миксером.

По одному, взбивая, добавить 2 яйца, затем еще 2 желтка.

Муку, крахмал, разрыхлитель перемешать и постепенно, взбивая, добавить в яично-масляную смесь.

Тесто вылить в форму, сверху равномерно разложить красную смородину.

Выпекать 15 минут при 200 град.

2 белка взбить в пену, добавить 100 г сахара(понемногу) и продолжать взбивать до его растворения.

Во взбитые белки добавить кокосовую стружку и осторожно, но тщательно перемешать.

Пирог достать из духовки, разложить сверху равномерно белково-кокосовую смесь, уменьшить температуру до 150 град. и поставить пирог еще на 35 минут.

Пирог достать из духовки, остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить веточками ягод красной смородины.

Приятного аппетита!
screenshot_37 (512x271, 141Kb)

Метки:  

 Страницы: