Паштет из яиц и баклажанов

Ингредиенты:

Яйца (вареные) — 4 шт.
Баклажаны — 2 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Грецкий орех — 1 горсть
Гранат (зерна) — 1 горсть
Кинза — 4 веточки
Соль (адыгейская) — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу

Приготовление:

1. Помыть баклажаны, запечь до готовности в духовке. Как станут мягкими, положить на 5 минут еще горячими в полиэтиленовый пакет. Так будет легче очистить баклажан.
2. Почистить вареные яйца.
3. Перемолоть баклажаны с яйцами в блендере. Заправить сметаной, орехами, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели. Все перемешать.
4. Подавать можно с хлебом, хлебцами и помидорами.
5. Можно начинить половинки яиц, присыпать зернами граната и орехами. Украсить зеленью кинзы.
6. Можно отсадить паштет из кондитерского мешка в готовые тарталетки.

Приятного аппетита!

Готовим "Twix" (Твикс)!

Масло сливочное - 400г
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Молоко сгущенное - 2 банки
Шоколад молочный - 300 г

1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!

2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут

3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы

4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)

5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем!

6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

7. Теперь вынимаем, нарезаем, готово!

Куриная грудка с фунчозой и овощами
ᅠ
Всем рекомендую.
Ингредиенты на несколько порций:
Куриное филе - 2 шт.
Фунчоза - 100 г
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Соевый соус
Можно ещё добавить лук, чеснок, специи
ᅠ
Приготовление:
Курицу нарезать на кусочки, переложить в тарелку и замариновать в соевом соусе( на минут 15-20 ).
ᅠ
Овощи нарезать соломкой.
ᅠ
Сначала слегка обжарить морковь, затем добавить перец. Поджаривать минут 5-6.
ᅠ
Далее поджарить курицу (можно с чесноком. Так пикантнее👍🏻🤤). Обжариваем минут 10-15.
ᅠ
Фунчозу залить горячей водой минут на 7-10. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода и все - фунчоза готова. Лапша получается очень длинной. При желании ее можно порезать. Я этого не делала.
ᅠ
Добавить фунчозу к курице и овощам, тщательно перемешать.

Яблочно-творожные oлaдьи: 5 минут и готово!

🔸на 100грамм - 116.91 ккал🔸Белки - 6.48🔸Жиры - 2.86🔸Углеводы - 15.95🔸

Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт
Творог обезжиренный - 200 г
Яйца - 4 шт
Мука овсяная - 3/4 ст
Мед - 1,5 ст. л
Лимонный сок - 1 ч. л
Корица - 0.5 ч. л
Соль - 3 г

Приготовление:
Отделить белки от желтков. В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли. В небольшой миске взбить белки в плотную пену. Аккуратно ввести в тесто белки и хорошо перемешать всё ложкой.
Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Онлайн-казино Вулкан Россия

Чтобы азартная игра в виртуальном казино была не только увлекательной, но и прибыльной, важно правильно выбрать для себя интернет-площадку. Известному бренду Вулкан доверяют миллионы пользователей. Заведение предлагает честную игру, комфортный сервис и большой ассортимент игрового софта от известных мировых и отечественных производителей.

Читать далее...