ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Ингредиенты.

Для картофельного теста.
● 5-7 средних картофелин;
● 1 яйцо;
● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу;
● 4 столовых ложки муки + на обваливание.

Для грибной начинки:
● 150 г свежих шампиньонов;
● 1 небольшая луковичка;
● Соль, перец;
● Подсолнечное масло для обжаривания.

Приготовление:

Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду сольем, а картошку потолчём, как на пюре. Если у Вас уже есть пюре, эти манипуляции пропускаем.В картофельное пюре добавить: яйцо, муку, соль, перец и все тщательно перемешать. В картофельное пюре вбиваем яйцо, всыпаем муку, солим, перчим и тщательно вымешиваем. Картофельная масса для зраз готова, теперь приготовим начинку. Лук очистим, мелко нарежем и начнём обжаривать на разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Жарим на среднем огоньке, периодически помешивая ложкой.

Обжариваем лук и грибы.Шампиньоны очистим от шкурок, помоем, чуть обсушим, нарежем пластинками и добавим к луку. Подсолим, поперчим и продолжим обжаривать вместе до лёгкой румяности. Готовую начинку переложим в тарелку, стараясь, чтоб масло осталось в сковороде.Скатаем картофельное тесто в колбаску и нарежем на равные кусочки.

Пора лепить зразы! Сформируем из картофельной массы колбаску, обваляем в муке со всех сторон. На дощечке, посыпанной мукой, нарежем колбаску на кружки толщиной примерно 1,5 см.Из кружочков сделаем лепешки, на середину которых выложим понемногу грибной начинки. Следите, чтобы начинка не попадала на края кружков – тогда жирные краешки будет трудно залепить.Закрытые картофельные зразу выложить на сковороду с разогретым маслом.

Залепим зразы, как вареники, чуть приплющим и хорошенько обваляем в муке. Разогреем подсолнечное масло и выложим зразы на горячую сковороду.Обжариваем картофельные зразы с грибами до золотистой корочки с двух сторон.Жарим на огне больше среднего 2-3 минуты, до румяной корочки, затем перевернём вилкой на другую сторону и обжарим ещё пару минут.

Готовые зразы снимаем лопаткой на блюдо.Подаём картофельные зразы с грибами горячими, полив сметанкой.

Приятного аппетита!

3 приема, которые приблизят ваши ноги к эталону совершенства

Если ваши ноги немного не дотягивают до модельных параметров, вы можете подкорректировать это с помощью правильно выбранной одежды и обуви. Какие модные приемы не только сделают вас стильной и эффектной, но и сделают ваши ноги визуально длиннее? Предлагаем ознакомиться с тремя самыми действенными из них.
Завышенная талия
Принцип действия этой одежды довольно прост. За счет высокой талии выше тело в нижней части кажется более вытянутой, а сами ноги — визуально длиннее. Если вашей целью является визуальное увеличение ног, то наиболее предпочтительной одеждой для вас станет юбки длины миди. Не хуже выглядят и укороченные джинсы или брюки. Акцент или декоративные элементы в области талии приветствуется.

Туфли цвета nude
Самый эффективный способ сделать ноги длиннее. Эта очень элегантная и женственная обувь делает вашу ногу стройнее, и ставит акцент на щиколотке, самой тонкой и хрупкой части ноги. Конечно, идеальнее всего смотрятся телесные лодочки на шпильке. Еще один альтернативный вариант — телесные босоножки со шнуровкой вокруг ноги, которые обладают тем же эффектом, но выглядят менее официально.
Браслет на щиколотку
Эта трендовая вещица особенно актуальна жарким летом и просто превосходно выглядит в сочетании с легкими летними платьями. Выглядит такое украшение совсем не вызывающе, но при этом достаточно оригинально. Конечно, браслет на ноге должен быть тонким и аккуратным, и не спорить с остальными украшениями. Составляя образ, обязательно учитывайте этот факт, аксессуар должен идеально гармонировать.

Спагетти с овощами и соевым соусом

Ингредиенты:
-Спагетти — 300 г
-Болгарский перец — 1 шт.
-Шампиньоны — 6 шт.
-Чеснок — 2 зубчика
-Луковица — 1 шт.
-Соевый соус — 50 мл
-Зелень
Приготовление:
1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3–4 минут.
5. Когда грибы с перцем станут мягкими, добавляем соевый соус.
6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью.
Приятного аппетита!

Сырная улитка

Ингредиенты:
-тесто для пиццы
-сыр
-ветчина
Для соуса:
-100 грамм сливочного масла,
-2 ч.ложки средней остроты горчицы,
-2 ст. ложки сахара или меда,
-2 ст.ложки мака
-2 ч. ложки вустерского соуса.
Приготовление:
1. Итак , я купил в магазине тесто для пиццы. Вы , конечно можете сделать его сами и т.д. , но я вижу в готовом некоторые преимущества . Например, под конец рабочего дня , вы узнаете, что вам должен зайти после работы знакомый вам человек . Начинаются головоломки, чем угостить, что есть в холодильнике и т.д. Поэтому проще забежать в супер, схватить пару таких заготовок, к ним докупить ветчину и сыр. Конечно ещё пива;)
2. Разложить тесто, тут вы можете его смазать или как я , не смазывал его, поместить на него ветчину, затем сверху сыр и скатать его роллом. Кто делал сушевые роллы , то для него этот этап будет абсолютно знаком.
3. Смазать форму жиром. Нарезая по 3 см толщиной шайбы , плотно усаживаем их в форму для запекания.
4. Я использую всегда различные соусы . В этот раз решил попробовать , как мне посоветовали очень интересный рецепт , с которым я поделюсь с вами.
Надо взять сливочное масло, горчицу, сахар или мед, мак и вустерский соус. В кастрюльке все компоненты прогреть, хорошо вымешать и залить ими нашу закуску, оставить на час в холодильнике.
5. Отправить в 200 градусную духовку на 25 мин.
Дальше как карта ляжет, пиво или другое , но мне с пивом понравилось.
Приятного аппетита!

Как подобрать стрелки для своей формы глаз и выглядеть безупречно

🌸 Миндалевидные глаза
Как узнать, что у вас миндалевидная форма глаз? Все уголки глаза, а именно внутренние и внешние, расположены на одном уровне, а расстояние между внутренними уголками равно длине глаза.
Чтобы привлечь внимание к красивому изгибу формы глаза, нарисуйте тонкую линию от внутреннего уголка и расширяйте ее к внешнему, но лучше не выходите за него. Так глаза визуально расширятся и взгляд станет выразительнее.
🌸 Нависшее верхнее веко
У такого типа глаз дополнительный слой кожи опускается на складку века, из-за чего глаз кажется меньше. Поэтому необходимо добавить как можно больше объема.
Идеальные стрелки для таких глаз — широкие, закрывающие всю нижнюю область века до самых ресниц. И в данном случае чем темнее подводка, тем лучше.
🌸 Широко посаженные глаза
Если расстояние между глазами превышает ширину одного глаза, то это широко посаженный тип.
Чтобы визуально сократить расстояние, нужно подвести полностью верхнее веко и нижнее веко, начиная с середины глаза. При этом выводить стрелку за внешний уголок не надо. Также, подкрашивая верхние и нижние реснички, лучше расчесывайте их в сторону переносицы.
🌸 Крупные глаза
Большие (круглые) глаза достаточно выразительные, но им не хватает миндалевидности. Главная задача здесь — их удлинить.
Для этого подведите верхнее веко, выводя (примерно на сантиметр) линию стрелки по складке в уголке глаза. Кстати, для такой формы глаза идеально подойдет дымчатый макияж (смоки айз).
🌸 Продолговатые глаза
Продолговатые глаза считаются невероятно сексуальными, но стрелки для таких глаз нужно рисовать очень осторожно, чтобы ненароком не сделать глаза еще уже. Чтобы визуально увеличить их, линию стрелки необходимо наносить на некотором расстоянии от роста ресниц и аккуратно растушевать.
Белым карандашом обведите тонкую полоску кожи между глазом и ресницами. А черным акцентируйте верхнее веко, чуть утолщая линию в центральной части.
🌸 Близко посаженные глаза
Близко посаженными глазками считаются те, расстояние между которыми меньше ширины одного глаза. Основная функция макияжа для такой формы глаз — сделать взгляд визуально более открытым.
Для этого необходимо сделать переход от светлых оттенков к темным на внешних уголках. Начинайте вести стрелку, немного отступив от внутреннего уголка глаза. Хвостик стрелки необходимо вывести за пределы век, немного его приподнимая.

1.


2.


3.


4.


5.