Закуска из сельди

Ингредиенты:

1 слабосоленая сельдь
100 г сливочного сыра
1 небольшая красная луковица
1 ст. Ложка лимонного сока
Черный молотый перец по вкусу
Щепотка сахара
2-3 небольших соленых огурца
Укроп

а так же для подачи:
ломтики черного хлеба
1 ч. ложка зерновой горчицы
3 ст. ложки оливкового или растительного масла

Как приготовить:

1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе.

2. Лук нарезать полукольцами, замариновать в лимонном соке. Поперчить и добавить сахар. Оставить на 10 минут.

3. На каждом филе со стороны хребта сделать надрезы, раскрывая его как книжку.

3. Филе выложить на пищевую пленку, формируя прямоугольник.

4. Затем филе смазать сливочным сыром. С лука слить маринад, обсушить и выложить поверх сыра.

5. Огурцы нарезать соломкой, выложить на лук. Сверху посыпать нарезанным укропом.

7. Свернуть сельдь в рулет и убрать на пару часов в холодильник. Масло смешать с горчицей. Затем достать рулет, нарезать и подавать на кусочках черного хлеба, полив маслом.

Приятного аппетита!

Куриные oладьи с кукурузой и фасолью

Ингредиенты:
на 4 порции:
2 куриных филе, около 200 г каждое
100 г кукурузных зерен (замороженных или консервированных)
100 г зеленой стручковой фасоли
1 маленькая луковица
2 яйца
1 ч.л. соли
3/4 ч.л. молотой сладкой паприки
1/4 ч.л. черного молотого перца

Куриное филе рубим в блендере или пропускаем через мясорубку. Кладем в миску.
Мелко рубим зеленую фасоль и вместе с кукурузой кладем к фаршу.
Добавляем яйца, мелко нарубленный лук и специи.
Хорошенько перемешиваем.
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Ложкой выкладываем фарш на сковороду и жарим оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны.
Подаем с соусом и гарниром из свежих овощей.
Mожно добавлять меньше масла если сковорода антипригарная, или вообще не добавлять.

Сидеть на полу полезно

Опытные йоги советуют хотя бы дома перебираться из кресел, диванов и стульев на пол. Смотреть телевизор, читать книгу или заниматься рукоделием лучше, сидя на полу с прямой спиной и скрестив ноги. Для большего удобства можно опереться о стену. Если мышцы спины устают, можно также позволить себе периодически расслабить и округлить спину, но затем следует снова ее выпрямить.
Для профилактики, существует несколько простых упражнений, которые могут выполнять абсолютно все, например, бабочка и ваджрасана.

Парфе с киви и ананасом
⠀
Ингредиенты:
⠀
Обезжиренный греческий йогурт — 1 ст.
Мед — 2 ст. л.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Нарезанные киви — 1,5 ст.
Кусочки ананаса — 1,5 ст.
Лепестки миндаля — 5 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
Йогурт смешайте с 1 столовой ложкой меда (вторую оставьте, чтобы сбрызнуть парфе сверху) и ванилью.
В 6 бокалов выложите слоями йогурт, ананас, миндаль, киви, йогурт, ананас, киви, миндаль. Сверху сбрызните медом.
⠀
всего вам самого вкусного!

Полезная шпаргалка для вашей кухни



1.


2.


3.

Современная игровая индустрия предлагает массу интересных игр на любой "вкус и цвет". И это большой плюс, ведь люди вольны выбирать то, что им больше нравится. Кто-то предпочитает играть в онлайн проекты, многопользовательские игры, кому-то больше нравятся одиночные проекты, ну а кто-то больше интересуется браузерными играми, т.е. такими, которые можно запустить с любого устройства, вне зависимости от мощности железа и местоположения, главное что бы было подключение к сети. Читать далее...