-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16853
Комментариев: 21147
Написано: 46575

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Все статьи в блоге (включая рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

В целях поддержания работы блога, в блоге публикуется рекламный материал. 

Для связи: личное сообщение, или почта - tawwu2@mail.ru

Если вам понравился пост, убедительная просьба нажмите кнопку "Нравится", так вы сможете отблагодарить автора за работу!

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой

Дневник

Суббота, 14 Мая 2022 г. 13:30 + в цитатник
Трубочки из лаваша с картофельной начинкой

Отличная идея для завтрака или быстрого перекуса! Быстро, просто и очень вкусно! Можно приготовить даже из оставшегося картофельного пюре.

Ингредиенты:
картофель (крупный) - 4 шт.
сыр твердый (натертый на терке) - 60 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
укроп - 1/2 пучка
сoль и перец - по вкусу
лаваш тонкий - 2 листа
оливковое или растительное масло (для смазывания трубочек) - 2 ст.л.
кунжут (для посыпки, но можно обойтись и без него)

Приготовление:

Картофель очистить, отварить и сделать из него пюре.
В пюре добавить измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп, сыр, соль и перец. Хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники примерно 12 х 18 см.
Выкладываем на край каждого прямоугольника начинку, сворачиваем трубочкой.
Затем трубочки смазываем маслом, посыпаем кунжутом и запекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут.
aCKRFIiI4Dy80WohF7HY8bTUnQdEcEppUenaxvNjNohGcmotA05DehnfbZ7Yat5RxEt7_3f8jkAWeVwEKB-8qGTq (640x419, 120Kb)

Метки:  

Татарский трёхслойный пирог

Дневник

Суббота, 14 Мая 2022 г. 13:30 + в цитатник
Татарский трёхслойный пирог

Восхитительно вкусный пирог с тремя начинками: из кураги, чернослива и лимона. Такая выпечка никого не оставит равнодушным!!!

Для теста:
2 стакана муки
200 гр масла
Вода или молоко - 100 мл;
Сахар - 100 гр;
Соль и сода - по щепотке;
Для начинки:
Курага - 200 гр;
Чернослив - 200 гр;
Лимон - 2 шт (маленьких)
Сахар - 9 ст.л.
Приготовление:
Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемешать.
Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить на сковороду. Сверху положить начинку из чернослива. Затем следующий пласт теста. Далее начинку из кураги снова тесто. Затем лимон и последний пласт теста. Защипать края. Сделать проколы вилкой. Посыпать мучной крошкой. И выпекать около 40 минут при 180 градусах.
DedbWn5oe9LIi8-sNtvHFsNNaYPS-OlP1qKiGXEJKE9PfW2jAOFCSFlbOE8Rluu9FtlJjWcsWrPuiZUHZlcnklqk (480x480, 117Kb)

Метки:  

Симиты - турецкие бублики.

Дневник

Суббота, 14 Мая 2022 г. 13:29 + в цитатник
Симиты - турецкие бублики.

Симит - бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило - обязательно нужно съесть в день приготовления. Симиты зачастую подают на завтрак с различными закусками, с каймаком и т д. Настоящие симиты делаются в больших каменных печах, но иногда можно отступать от правил:)
На родине симиты, перед обваливанием в кунжуте, опускают в пекмез — это вываренный до консинстенции мёда сок винограда или других ягод. Так как у нас пекмеза нет, можно просто развести в воде мёд.

Вам потребуется:

Для теста:
дрожжи сухие - 2 ч. л.;
мука - 400 г (+/-);
вода - 125 мл (тёплая);
растительное масло - 4 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.

Для "купания" бубликов:
вода - 150 мл;
мёд - 1 ст. л.;
кунжут для посыпки.

Как готовить:

1. Развести дрожжи и сахар в тёплой воде. Оставить опару в тепле на 10-15 минут до образования пышной шапки. Затем опару вылить в глубокую миску, добавить соль, 3 столовые ложки растительного масла и хорошо перемешать. Далее всыпать просеянную муку и замесить тесто. В конце замеса добавить 1 столовую ложку растительного масла и ещё раз вымесить. Тесто получится упругое и эластичное. Готовое тесто скатать в шар, оставить в миске на 1 час, накрыв полотенцем или пищевой плёнкой.

2. Подошедшее тесто слегка обмять и разделить на 5 частей. Каждую часть теста раскатать в жгут (примерно 45 см длинной). Затем сложить пополам и слегка перекрутить. Сформировать круглый бублик, края хорошо защипнуть. Из этого количества теста получится 5 бублика.

3. Приготовить "ванну" для купания бубликов: соединить воду и мёд, хорошо перемешать.
Кунжут высыпать на плоскую тарелку.

4. Окунуть каждый бублик в приготовленный раствор. А затем выложить каждый бублик в кунжут и хорошо его обсыпать. Противень для выпекания застелить пергаментной бумагой. Выложить подготовленные турецкие бублики на противень и оставить в тепле на 30 минут.

5. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить бублики в духовку и выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета.

Подать очень вкусные турецкие бублики "Симиты" горячими с мёдом, вареньем или маслом.

Приятного аппетита!
13EHxwpRbkgHOgY52GW9RC3olfgGwECZB9H_wTRVv56sn65_hdmQ3V7QIni8Kj6UbCJ4UECxKbJUR8UFbyzFsTGE (464x700, 128Kb)

Метки:  

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА 30 МИН

Дневник

Суббота, 14 Мая 2022 г. 13:29 + в цитатник
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА 30 МИН

Ингредиенты для теста:

Яйца 3 шт
Сахар 220 г
Мука 140 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Молоко 200 мл
Масло растит. 100 мл (без запаха)
Какао 3 ст.л

Крем:

Сметана 20% густая 400 г
Сгущённое молоко 300 мл

Приготовление:

1. Смешиваем яйца, сахар, молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, перемешиваем, добавляем муку, какао, разрыхлитель, снова перемешиваем, чтобы не было комочков.

2. Вливаем тесто в разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне под крышкой, (до образования пористой поверхности).

3. Обрезаем края, укладываем их в форму и щедро смазываем кремом, и так в несколько повторений, после чего убираем в холодильник пропитаться и застыть.

Приятного аппетита!
VOWFj_JpvUEQ1ERBtekpxMsmy_9Bves1eYgeOxbWhsLcC2eKg_W-RrUfvu7E9fKvMlYUKqVPMUKtuKOiJFvecqmB (393x700, 116Kb)

Метки:  

Нaрoдные рецепты удалeния мозолей в домашниx yслoвиях.

Дневник

Суббота, 14 Мая 2022 г. 13:28 + в цитатник
Нaрoдные рецепты удалeния мозолей в домашниx yслoвиях.

Причины образования мозoлeй.
В бoльшинcтве слyчаев мозоли образуются от нoшения теснoй обуви, от длитeльного пользования инcтpумeнтами пpи физической работе.
Мoзоли бывают очень болезнeнны и снижают трудоспосoбность. Поэтому избавиться от мозолей надо как можно быстрeе.

Лечение коркой лимона
Paспaрьте ноги в горячей воде и вытpите доcyха. Привяжите коpку лимoна с нeбольшим количеством мякoти. Пpоделайтe эту процедуpу на нoчь несколькo pаз.
Подошвeнные мозоли лeчим кaсторовым маcлoм
Жесткиe, оpоговевшие ступни cмaзывайте на ночь кастoрoвым маслом, пoсле чегo нaдeвайте хлoпчатобумaжные нocки. Кoжa на стyпнях стaнет мягкой и бархатистoй.
Лечение собствeнной мочой
Принимайте ножныe ванночки из подогретой мочи длительнocтью пo 15-20 минут.
Лечениe сyхого мозоля шелухой лyка и yксуcом
Вымочите шелуху лука в уксусe 2 недели. Затем пpиложитe к мозoли cлoй шелуxи и завяжите на нoчь.
Можнo тaкжe нa ночь пpивязать к стyпне разрезанную луковицу.
Лечение прoполисом
Лeпёшку прополиса вeличиной c гopoшинy наложите на мозоль, перeбинтуйте. Через трое cутoк повязку снимите вмeсте с мозолью.
Удаление мозоли живицей хвойногo дерева
Нa 1-2 дня накладывaйтe на образовавшуюся мoзоль, свeжyю живицу любого хвойнoго деревa (cосны, ели, пихты, кедра).
Заклейте пластырем, мeняйте через сутки. Потом попaрьте ноги в горячeй воде и yдалите мозoль.
5774ae6a04a0938abed1fb7a48a63aae_ce_2367x1578x0x0 (700x466, 86Kb)


 Страницы: