Упражнения для спины: 10 минут для идеальной осанки

Неприятные ощущения в спине — беда современного общества. Мы сидим по дороге на работу, сидим на работе, сидим по дороге домой. А при наличии автомобиля, сидим даже по дороге за хлебом в магазин, который находится в 500 метрах от дома. Чтобы иметь здоровую спину и ровную осанку, делайте через день следующие упражнения для спины.

Упражнения для спины: отжимания от стены

Станьте лицом к стене на расстоянии двух шагов. Приложите ладошки к поверхности точно на уровне плеч. Выполните 20 отжиманий. На самом отжимании делайте выдох.

Упражнение для спины: подъем ног

Лягте на пол лицом вниз. Руки положите под голову, сомкнув в замок. На выдохе оторвите ноги от пола. Поначалу это будет лишь пару сантиметров. Затем опустите их вниз.

Упражнение для спины: подъем рук

Лягте на пол лицом вниз, руки вытяните вдоль туловища. Крепко сожмите ягодицы. На выдохе оторвите верхнюю часть туловища от пола. Затем медленно опуститесь.

Не забывайте о медленности и плавности всех движений. Для усложнения упражнения можно поднимать руки и ноги одновременно, как показано на картинке.

Читать далее...

Рецепт шакшуки: сытный завтрак из яиц и овощей

Рецепт сытной шакшуки на завтрак

Что нам понадобится:

• 4 яйца
• 1 сладкий болгарский перец
• 3 средних помидора
• половина острого перца чили
• 1 репчатый лук
• 25 г томатной пасты
• 1 стакан томатного сока
• 25 г сливочного масла
• 1 ч. л. сахара
• 3 зубчика чеснока
• соль, черный перец, зира, копченая паприка
• зелень
• растительное масло для жарки.

Как приготовить шакшуку:

1. Поставьте сковороду на огонь и когда она разогреется, влейте оливковое масло и положите порезанный полукольцами лук.
2. Теперь нужно нарезать чеснок и отправить в сковороду, туда же положите кусочек сливочного масла и порезанный болгарский перец. Добавьте специи по вкусу.
3. Далее нужно нарезать помидоры, острый перец чили и отправить к поджаренному луку со сладким перцем. Посолите по вкусу.
4. Готовьте 5 минут, после чего добавьте томатную пасту и томатный сок. Чтобы компенсировать кислотность, всыпьте немного сахара.
5. В сковороде сделайте небольшие углубления и вбейте яйца.
6. Посолите, сделайте минимальный огонь и ждите, пока приготовится белок. По желанию можно добавить черного перца.
7. Теперь блюдо нужно посыпать порезанной зеленью и полить немного оливковым маслом для аромата.

Подают шакшуку в той сковороде, в которой она готовилась. Добавьте также к блюду кусочки белого хлеба или питу. Приятного аппетита!

 

Сырный крем-суп

Рецепт сырного крем-супа с овощами

Что нам понадобится:

• 1 шт. картофеля
• 1 шт. моркови
• 1 луковица
• зубчик чеснока
• оливковое масло для жарки
• 300 мл овощного или куриного бульона (какой есть)
• 250 г сыра чеддер
• 250 мл сливок

Как приготовить сырный крем-суп:

1. Раздавливаем зубчик чеснока, мелко нарезаем лук, натираем картофель и морковь.
2. Обжариваем чеснок и лук на оливковом масле, добавляем морковь и картофель. Через несколько минут вливаем бульон. Как только закипит, убавляем огонь и варим минут 10.
3. Натираем сыр. Лучший вариант, конечно, чеддер, но можно использовать любой твердый сыр или даже плавленый.
4. Перебиваем овощи и бульон прямо в кастрюле, добавляем 250 г сливок и сыр. Мешаем до тех пор, пока сыр полностью растворится. Добавляем соль по вкусу и украшаем мелко порезанной петрушкой. Готово!

Крем-суп идеально подходит для обеда среди зимы. Его можно подавать с хрустящими гренками, хлебцами или сухариками.

Здоровые рецепты: запеченное куриное филе с сыром

Ни для кого не секрет, что постное мясо обязательно должно входить в рацион правильного питания. По началу многие энтузиасты переходят полностью на отварной вариант мяса, однако он со временем быстро приедается. И тут нужно фантазировать, ведь мясо можно не только варить, но и запекать. 

ПОЛЬЗА КУРИЦЫ

Куриное филе — один из самых доступных источников белка, который существует на рынке на сегодняшний день. Кроме того, мясо курицы богато фосфором, который так нужен человеческому организму, и в этом вопросе с курицей могут соперничать только некоторые виды морепродуктов. Оно — диетическое, вкусное и позволяет приготовить много интересных блюд. 

Стоит отметить, в курином филе фактически нет жира, оно богато витаминами В, А и Е, а также железом, калием и магнием. От этого продукта невозможно поправиться, что немаловажно для тех, кто следит за фигурой. Куриное мясо благотворно влияет на давление, нормализуя его, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ и стимулирует работу почек. Из продуктов курица лучше всего сочетается с овощами, сыром, сметаной и зеленью. 

ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ

Для приготовления запеченного филе с сыром тебе понадобится:

2 филе;
столовая ложка сметаны;
30 грамм нежирного твердого сыра;
специи;

Раздели филе на две части вдоль волокон, и хорошо отбей с обеих сторон. Далее, выложи его на противень, высланный пергаментной бумагой. Обильно смажь каждый кусок мяса сметаной (прежде смешай сметану со специями). Отправь мясо в духовку на 20 минут. Далее, достань филе, и выложи на него сыр, запекай до готовности. Такое мясо можно сочетать с салатами, гречкой или кушать самостоятельно. 

Если тебе хочется, можешь также положить перед запеканием на мясо лук и помидор или шампиньоны.

 

Легкие блюда и закуски: меню после обильного праздничного застолья

Главное правило в постпраздничный период — максимально облегчить работу желудка и стараться употреблять нетяжелую для него пищу, богатую белками и клетчаткой. Налегайте на овощи, морепродукты и пейте воду. Тогда ваш организм быстро восстановится, да и вы будете чувствовать себя гораздо лучше. Ниже — самые простые варианты блюд, которые можно приготовить на скорую руку. И да, они совсем не навредят вашей фигуре. Смотрим!

Греческая закуска из феты

Ингредиенты

• 350 г сыра фета
• 1 чашка греческого йогурта
• 30 г кремового сыра
• 1/4 чашки оливкового масла
• Сок и цедра 1 лимона
• Соль
• Щепотка измельченного красного перца
• 2 ст. л. измельченного укропа
• 1/2 чашки нарезанного огурца
• 1/2 чашки нарезанных пополам помидоров
• Пита чипсы, для сервировки

Способ приготовления

• В большой миске, используя ручной миксер, взбейте сыр фета, греческий йогурт, кремовый сыр, масло, лимонный сок и цедру до образования пышной массы. Приправьте красным перцем и солью, а затем добавьте укроп.
• Переложите соус в миску и добавьте к нему огурцы и помидоры.
• Подавайте с лавашом.

Чипсы из авокадо

Ингредиенты

• 1 большой спелый авокадо
• 3/4 чашки тертого пармезана
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. чесночного порошка
• 1/2 ч. л. итальянской приправы
• Соль
• Свежемолотый черный перец

Способ приготовления

• Разогрейте духовку до 160 °С и застелите два противня пергаментной бумагой. В средней миске растолките авокадо вилкой до однородной массы. Смешайте с полученной массой пармезан, лимонный сок, чесночный порошок и итальянскую приправу. Добавьте соль и перец по вкусу.
• Поместите смесь с помощью чайной ложки на противень так, чтобы получились небольшие оладьи. Запекайте до хрустящей и золотистой корочки, около 30 минут, затем дайте полностью остыть. Подавайте комнатной температуры.

Читать далее...

Кулинария - это целая наука. Умение красиво подать то или иное блюде не менее важно чем его вкус! Поэтому, если вам интересно, как можно украсить и подать, к примеру, какую-то выпечку, торт, десерт, напитки и многое другое, рекомендую посетить сайт https://podacha-blud.com/, где вы найдете массу различных идей по подаче и украшению большого количества блюд. Более детально - на сайте.